リクエストにお応えして♪お招きご飯。
昨日は、ブログをお休みして、久しぶりにお招きランチしてました。
いつもブログを見てくれてて、「wacameちゃんのご飯を食べてみたい。」と言ってくれてた、ちっちちゃん、花ちゃん。それから、毎度のレギュラー陣（笑）、ミスチル子ちゃん＆ミポリンです。（←あっ、また名前出しちゃったっ。怒られるぅ〜！）
すっごく楽しかったなぁ♪
昨日のお招きランチ♪
私らしく、何ともまとまりの無いメニュー。
そうそう、準備の段階で予定外の事態がチラホラ。
ちょっと寒かったので急遽スープを仕込んだり・・・
買ったばかりのアボカド、切ってみたら中が真っ黒で使えなかったり・・・
迷いつつ、メニュー変更しつつ、こんなランチになりました。
長ーくなるので、お料理は“続き”にて。
今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
レシピブログさんに参加中。お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
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すっごく楽しかったなぁ♪
昨日のお招きランチ♪
私らしく、何ともまとまりの無いメニュー。
そうそう、準備の段階で予定外の事態がチラホラ。
ちょっと寒かったので急遽スープを仕込んだり・・・
買ったばかりのアボカド、切ってみたら中が真っ黒で使えなかったり・・・
迷いつつ、メニュー変更しつつ、こんなランチになりました。
長ーくなるので、お料理は“続き”にて。
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ちっちゃいエビでも大丈夫☆エビの春巻き揚げ。
昨日ね、エビが1尾10円だったんです。私、こんなことばっかり書いてますねっ。汗。
しかし、ちっちゃいっ・・・・・私の小指と変わらないくらい。
でも、大丈夫♪合わせ技でボリュームアップ！
エビ自体はしょぼいけど、お招きの一品にもイケちゃいます。
エビの春巻き揚げ☆ナンマヨソース。
材料（2人分）
ちっちゃいエビ 12本
大葉 6枚
春巻きの皮 1枚と半分
水溶き小麦粉 小麦粉１：水１
塩・こしょう 少々
揚げ油 適宜
Ａマヨネーズ 大さじ1
Ａナンプラー・レモン汁 各小さじ1
1．エビは殻をむいて、腹に切り込みを入れ、まっすぐに伸ばす。塩・こしょうをふる。春巻きの皮は4つに切る。Ａをまぜてソースを作る。
2．春巻きの皮と大葉を重ね、エビを2本づつ巻き、水溶き小麦粉で止める。
3．油を熱しカラリと揚げる。ソース、レモン（分量外）を添える。
↑1/4サイズの春巻きの皮に対して、ちっちゃな2本のエビ。。。
もちろんっ、もっと大きなエビなら1本づつで大丈夫です。
ソースを添えましたが、レモンだけでも十分おいしかったです。お好みで♪
＊追記＊今回は春巻きの皮ですが、ワンタンの皮でもOKです。
エビが小さい時だけでなく、エビフライが面倒な時も春巻きの皮を巻いて揚げちゃいます。
パン粉の衣を付けるより、グッとラクチンですよ〜♪
昨晩24時半、カツオ君の夕餉。
・エビときのこのオイスター炒め
・ゆかりの卵焼き 自家製ゆかりを使ったら、どうゆうわけか黒い。。。
・毎度の納豆
・野沢菜＆きゃら葺佃煮
・わかめと油揚げのお味噌汁
ちっちゃいエビ、カツオ君にはオイスター炒めで。
あまりレシピに登場しないけど、中華風な炒め物、私、何気に上手な気がする。マジでっ！・・・・・・マジってっ。笑
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しかし、ちっちゃいっ・・・・・私の小指と変わらないくらい。
でも、大丈夫♪合わせ技でボリュームアップ！
エビ自体はしょぼいけど、お招きの一品にもイケちゃいます。
エビの春巻き揚げ☆ナンマヨソース。
材料（2人分）
ちっちゃいエビ 12本
大葉 6枚
春巻きの皮 1枚と半分
水溶き小麦粉 小麦粉１：水１
塩・こしょう 少々
揚げ油 適宜
Ａマヨネーズ 大さじ1
Ａナンプラー・レモン汁 各小さじ1
1．エビは殻をむいて、腹に切り込みを入れ、まっすぐに伸ばす。塩・こしょうをふる。春巻きの皮は4つに切る。Ａをまぜてソースを作る。
2．春巻きの皮と大葉を重ね、エビを2本づつ巻き、水溶き小麦粉で止める。
3．油を熱しカラリと揚げる。ソース、レモン（分量外）を添える。
↑1/4サイズの春巻きの皮に対して、ちっちゃな2本のエビ。。。
もちろんっ、もっと大きなエビなら1本づつで大丈夫です。
ソースを添えましたが、レモンだけでも十分おいしかったです。お好みで♪
＊追記＊今回は春巻きの皮ですが、ワンタンの皮でもOKです。
エビが小さい時だけでなく、エビフライが面倒な時も春巻きの皮を巻いて揚げちゃいます。
パン粉の衣を付けるより、グッとラクチンですよ〜♪
昨晩24時半、カツオ君の夕餉。
・エビときのこのオイスター炒め
・ゆかりの卵焼き 自家製ゆかりを使ったら、どうゆうわけか黒い。。。
・毎度の納豆
・野沢菜＆きゃら葺佃煮
・わかめと油揚げのお味噌汁
ちっちゃいエビ、カツオ君にはオイスター炒めで。
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ピザランチ〜♪ごちそうさまでした。
今日は長いよー。笑
ミポリン宅（←この頃、やたら出番が多い。笑）へ、札幌土産のお届けモノがあったので、「ちょっと寄らせてね。」のつもりが・・・・。
「お昼一緒に食べようよ♪」とのお誘い。
「じゃぁ、軽く・・・。」のつもりが・・・・。
ピザでランチ♪ 「よしっ、3時には帰ろう。」のつもりが・・・。
・お手製ピザ（マルゲリータ＆ボリューム野菜）
・マカロニ＆ベーコンのサラダ
・ホタテ＆キャベツのスープ
・パリパリ☆割り干し大根の黒酢和え ←そうです、wacame作です。
ミポ「今回初めて、薄い生地のクリスピーピザを作ってみたの♪」
わぁ〜い、サクッとクリスピー、楽しみだなぁ〜♪♪
サクッとクリスピー♪
楽しみ・・・・・
サクっ・・・
クリ・・・
どっ・・？
どどーーーっんっ！
オーブンから出てきたピザは、ふんわりパン生地ピザでした〜♪笑
まわりはカリッと、中はふんわり♪
ミポリーン、大丈夫！とってもおいしかったよ〜♪ごちそうさまでした。
コレで終わらないのが、ミポリンです。
「お茶も飲んでいってね♪」
デザート。「えっとねっ、4時には帰るからね。」のつもりが・・・。
・挽きたて珈琲
・焼き立てジンジャークッキー
・長野土産☆マサムラのベビーシュー
このシュークリーム、ミポの超おすすめ☆☆☆「ブログに載せてー！」って。
やさしい甘さと、食感がたまりません♪口に入れるとクシュッと無くなっちゃうの。
松本に行くことがあれば、買いに行こう！
さらに、パン、桃、野沢菜、瓶詰めトマトソースなどお土産の数々。。。
アレ？私、何しに行ったんだったっけ？？爆
親友ミポリンのマシンガントーク＆マシンガンおもてなしに打ちのめされて（笑）、
結局、帰宅したのは5時過ぎでした。ちょっと寄るつもりが、５時間っ・・・。
ミポ、楽しかったね〜。ごちそうさまでした♪
肩の方は、ぼちぼち回復。ご心配くださった皆さん、本当にありがとうございました♪
引き続きゆっくりペースですが、よろしくお願いいたします。
さらに、ミポリン宅にて・・・お時間ある方は、続きもどうぞ♪
今日も遊びに来てくれて、本当にありがと〜♪
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ミポリン宅（←この頃、やたら出番が多い。笑）へ、札幌土産のお届けモノがあったので、「ちょっと寄らせてね。」のつもりが・・・・。
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ピザでランチ♪ 「よしっ、3時には帰ろう。」のつもりが・・・。
・お手製ピザ（マルゲリータ＆ボリューム野菜）
・マカロニ＆ベーコンのサラダ
・ホタテ＆キャベツのスープ
・パリパリ☆割り干し大根の黒酢和え ←そうです、wacame作です。
ミポ「今回初めて、薄い生地のクリスピーピザを作ってみたの♪」
わぁ〜い、サクッとクリスピー、楽しみだなぁ〜♪♪
サクッとクリスピー♪
楽しみ・・・・・
サクっ・・・
クリ・・・
どっ・・？
どどーーーっんっ！
オーブンから出てきたピザは、ふんわりパン生地ピザでした〜♪笑
まわりはカリッと、中はふんわり♪
ミポリーン、大丈夫！とってもおいしかったよ〜♪ごちそうさまでした。
コレで終わらないのが、ミポリンです。
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デザート。「えっとねっ、4時には帰るからね。」のつもりが・・・。
・挽きたて珈琲
・焼き立てジンジャークッキー
・長野土産☆マサムラのベビーシュー
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やさしい甘さと、食感がたまりません♪口に入れるとクシュッと無くなっちゃうの。
松本に行くことがあれば、買いに行こう！
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アレ？私、何しに行ったんだったっけ？？爆
親友ミポリンのマシンガントーク＆マシンガンおもてなしに打ちのめされて（笑）、
結局、帰宅したのは5時過ぎでした。ちょっと寄るつもりが、５時間っ・・・。
ミポ、楽しかったね〜。ごちそうさまでした♪
肩の方は、ぼちぼち回復。ご心配くださった皆さん、本当にありがとうございました♪
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さらに、ミポリン宅にて・・・お時間ある方は、続きもどうぞ♪
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旨し！楽し！持ち寄り中華パーティー♪
昨日は、カツオ君が出張で留守。。。
高校からの親友ミポリンが“持ち寄り晩ご飯”に誘ってくれました。
近所の友は、こうゆう時にありがたい〜♪
メンバーは、ミポリン、ミポリンご主人、ミスチル子ちゃん、ちっちさん、wacameの5人。
持ち寄り晩ご飯。 テーマは中華☆定番が集合です。
ミポリン作☆ぷりぷりエビシュウマイ。さっくり春巻き（揚げてる最中で写ってない。笑）。
ミスチル子ちゃん作☆パリッと羽付き餃子。卵たっぷりポテサラ。
wacame作☆ウチの麻婆豆腐。
餃子もシュウマイも、すごくおいしくて、みんな食べる食べるっ！！
石垣島ラー油でさらに旨いっ！笑
思い出した！写ってないけど、聘珍樓の花巻＋ミポ特製ごまダレもおいしかったなぁ。
みんなでわいわい、中華っていいね〜♪
そうそう、麻婆豆腐の記事で「○美屋に限る」と言っていたのは、ミポリンの事。
昨日は、「おいしい〜♪」ってたくさん食べてくれてました。よかったぁ〜♪
デザート。
ミスチル子ちゃん作☆とってもリッチなお菓子。すごく手間がかかってておいしいの。
ちっちさん作☆ふるふるぅ〜杏仁豆腐。
wacame作☆桃のコンポート。また作っちゃった・・・。
杏仁豆腐、満腹なのにスルッと入って、おかわり〜。おいしかったな♪
他にも、アイスやお菓子をちょこちょこつまんで、おしゃべりして、すっかり夜も更けていきました。。。。自転車で5分、ラクチンラクチ〜ン♪
おみやげいろいろ♪ なんて幸せなんだ〜。
おみやげの解説は省略して、お友達のことを・・・。
実は今回初めましてのちっちさんは、ミポリンとミスチル子ちゃんのお友達。
なぜか、このブログをよく見てくださっているそうで、我が家の事をよーくご存知です。なんか不思議＆お恥ずかしい。でも、そのおかげでとっても話しやすかったぁ〜。ぜひまた遊んで下さいね♪
そうそう、とっても器用なちっちさん☆そのことはまた後日〜。
そして、親友ミポリンと、カツオ君の元同僚ミスチル子ちゃんは、仲良し同士☆
そうですっ！この二人がいたから、wacame＆カツオ君があると言っても過言ではない。
いやっ、この二人無くして、我が家無しですっ。このブログも無いっ。断言！
そんな、私達夫婦のルーツな友。足を向けて寝られませーんっ。笑
そんな仲間に囲まれて、おいしくて、楽しくて、幸せな時間でした。
みんな、ありがとう♪♪
そして・・・
大きな地震で飛び起きた本日、11日。
wacame、また1つ年をとりました。
日曜日に、実家＋カツオ君でお寿司屋さんにてお祝い。この時も地震が・・・。
どうか、いつまでも健康でおいしいご飯を食べられますように☆
☆wacame感激☆
仲良しさすけちんが、とろ〜りじゅんわり☆きつねのテリたま丼。を2日連続で載せてくれてます！！めっちゃうれし〜♪友よ、ありがとう♪♪
☆ごめんなさい＆ありがとう☆
・ご訪問、遅れています。どうかお許しください。
・更新、ゆっくりペースになってます。
・鼻風邪、だいぶ回復です！ご心配、本当にありがとうございます。
・長くなりました。読んでくれて、ありがとう♪
今日も遊びに来てくれて、本当にありがと〜♪
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高校からの親友ミポリンが“持ち寄り晩ご飯”に誘ってくれました。
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持ち寄り晩ご飯。 テーマは中華☆定番が集合です。
ミポリン作☆ぷりぷりエビシュウマイ。さっくり春巻き（揚げてる最中で写ってない。笑）。
ミスチル子ちゃん作☆パリッと羽付き餃子。卵たっぷりポテサラ。
wacame作☆ウチの麻婆豆腐。
餃子もシュウマイも、すごくおいしくて、みんな食べる食べるっ！！
石垣島ラー油でさらに旨いっ！笑
思い出した！写ってないけど、聘珍樓の花巻＋ミポ特製ごまダレもおいしかったなぁ。
みんなでわいわい、中華っていいね〜♪
そうそう、麻婆豆腐の記事で「○美屋に限る」と言っていたのは、ミポリンの事。
昨日は、「おいしい〜♪」ってたくさん食べてくれてました。よかったぁ〜♪
デザート。
ミスチル子ちゃん作☆とってもリッチなお菓子。すごく手間がかかってておいしいの。
ちっちさん作☆ふるふるぅ〜杏仁豆腐。
wacame作☆桃のコンポート。また作っちゃった・・・。
杏仁豆腐、満腹なのにスルッと入って、おかわり〜。おいしかったな♪
他にも、アイスやお菓子をちょこちょこつまんで、おしゃべりして、すっかり夜も更けていきました。。。。自転車で5分、ラクチンラクチ〜ン♪
おみやげいろいろ♪ なんて幸せなんだ〜。
おみやげの解説は省略して、お友達のことを・・・。
実は今回初めましてのちっちさんは、ミポリンとミスチル子ちゃんのお友達。
なぜか、このブログをよく見てくださっているそうで、我が家の事をよーくご存知です。なんか不思議＆お恥ずかしい。でも、そのおかげでとっても話しやすかったぁ〜。ぜひまた遊んで下さいね♪
そうそう、とっても器用なちっちさん☆そのことはまた後日〜。
そして、親友ミポリンと、カツオ君の元同僚ミスチル子ちゃんは、仲良し同士☆
そうですっ！この二人がいたから、wacame＆カツオ君があると言っても過言ではない。
いやっ、この二人無くして、我が家無しですっ。このブログも無いっ。断言！
そんな、私達夫婦のルーツな友。足を向けて寝られませーんっ。笑
そんな仲間に囲まれて、おいしくて、楽しくて、幸せな時間でした。
みんな、ありがとう♪♪
そして・・・
大きな地震で飛び起きた本日、11日。
wacame、また1つ年をとりました。
日曜日に、実家＋カツオ君でお寿司屋さんにてお祝い。この時も地震が・・・。
どうか、いつまでも健康でおいしいご飯を食べられますように☆
☆wacame感激☆
仲良しさすけちんが、とろ〜りじゅんわり☆きつねのテリたま丼。を2日連続で載せてくれてます！！めっちゃうれし〜♪友よ、ありがとう♪♪
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さっぱり仕上げ☆ジャコ＆生姜の炊き込みご飯。と、お招きランチ♪
昨日のお招きランチで、静かなヒットはこちらでした。
おかわりしてくれて、うれしかったなぁ♪
ジャコと生姜の炊き込みご飯。
暑くても、やっぱりご飯♪
食べやすいように、ジャコと一緒に生姜を炊き込んで、大葉をトッピング。
今回は、おかずも食べてもらいたいので、あえて薄味さっぱり仕上げです。
材料
Ａジャコ 大さじ3
Ａ酒 大さじ2
米 2合
生姜 1カケ
醤油 小さじ1
大葉 適宜
1．Ａを合わせて30分位置いておく。米は洗って2合分の水加減をする。生姜は千切りに。
2．大葉以外の材料を、お釜に入れてザっと混ぜ、スイッチオン。
3．茶碗によそり、千切りの大葉をのせる。
ジャコは乾燥具合によって、硬さが気になることがあるので、先に酒に漬けてふやかしてから炊き込みました。
お醤油は香り付け程度ですが、もう少し増やしてもいいと思います。
さて、昨日のお招きランチ。
チラッと書きましたが、ご近所が集まって「女子会♪」でした。
ママさん、妊婦さん、学生さん・・・・いろいろなので女子会です。笑
メニューはこんな感じ。他に、アボカドモノ、お汁モノを作りたかったんだけど、力尽きてコレで勘弁してもらいました。みんな、ごめんねっ。
・パプリカのアンティパスト
・ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き
・エスニック☆きのこの春巻き
・もやしのごまナムル
・ジャコと生姜の炊き込みご飯
・新生姜の梅酢漬け
デザートは、前夜作っておきました。
はいっ、この頃ハマってる桃のコンポートとプリンです。
プリンは、パウンド型で作っておいて、切り分けました。やわらかなめらかに出来ました〜♪
ガトーショコラは、友達からのお土産。ホールで買ってきてくれました。
飲ん兵ママ以外、ペロリと完食でした！
あぁ、楽しかったねぇ〜♪ 次回はいつにする〜？
☆wacame感激☆
・chaos504ちゃんが、ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き。を♪
・kentさんが、ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き。を♪
今日は、お二人ともゴーヤのテリテリ♪私も昨日作ったばっかりで、うれしいな。ありがとうございました！
昨日はたくさんの温かいコメントありがとうございました。本当にどうかどうかご期待なさらずに〜。汗
今日も遊びに来てくれて、本当にありがと〜♪
お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
おかわりしてくれて、うれしかったなぁ♪
ジャコと生姜の炊き込みご飯。
暑くても、やっぱりご飯♪
食べやすいように、ジャコと一緒に生姜を炊き込んで、大葉をトッピング。
今回は、おかずも食べてもらいたいので、あえて薄味さっぱり仕上げです。
材料
Ａジャコ 大さじ3
Ａ酒 大さじ2
米 2合
生姜 1カケ
醤油 小さじ1
大葉 適宜
1．Ａを合わせて30分位置いておく。米は洗って2合分の水加減をする。生姜は千切りに。
2．大葉以外の材料を、お釜に入れてザっと混ぜ、スイッチオン。
3．茶碗によそり、千切りの大葉をのせる。
ジャコは乾燥具合によって、硬さが気になることがあるので、先に酒に漬けてふやかしてから炊き込みました。
お醤油は香り付け程度ですが、もう少し増やしてもいいと思います。
さて、昨日のお招きランチ。
チラッと書きましたが、ご近所が集まって「女子会♪」でした。
ママさん、妊婦さん、学生さん・・・・いろいろなので女子会です。笑
メニューはこんな感じ。他に、アボカドモノ、お汁モノを作りたかったんだけど、力尽きてコレで勘弁してもらいました。みんな、ごめんねっ。
・パプリカのアンティパスト
・ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き
・エスニック☆きのこの春巻き
・もやしのごまナムル
・ジャコと生姜の炊き込みご飯
・新生姜の梅酢漬け
デザートは、前夜作っておきました。
はいっ、この頃ハマってる桃のコンポートとプリンです。
プリンは、パウンド型で作っておいて、切り分けました。やわらかなめらかに出来ました〜♪
ガトーショコラは、友達からのお土産。ホールで買ってきてくれました。
飲ん兵ママ以外、ペロリと完食でした！
あぁ、楽しかったねぇ〜♪ 次回はいつにする〜？
☆wacame感激☆
・chaos504ちゃんが、ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き。を♪
・kentさんが、ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き。を♪
今日は、お二人ともゴーヤのテリテリ♪私も昨日作ったばっかりで、うれしいな。ありがとうございました！
昨日はたくさんの温かいコメントありがとうございました。本当にどうかどうかご期待なさらずに〜。汗
今日も遊びに来てくれて、本当にありがと〜♪
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苦手食材で♪お招きランチ。
昨日は、ご近所の友達2人を呼んでお招きランチしてました。
とっても若い二人に何を食べてもらおう・・・。
悩んだ挙句、エスニックな感じのご飯＆スープ。
そして、ついでと言ってはなんですが、好き嫌いを克服して帰ってもらおうと、副菜にはあえて友達の苦手食材を使ってみました。
・豚肉炒めご飯 目玉乗せ
モンスーンカフェのマネっこです。
ナンプラー＆ピリ辛でエスニック風、とろーり目玉焼きをからめてどうぞ〜♪
・カボチャのカレースープ
甘くて辛いスープです。私、コレ好き。
・アボカド＆たらこのおつまみ春巻き 毎度おなじみウチの定番。
大成功！アボ苦手さんもパクパクいってくれました。
・セロリの浅漬け こっちもおなじみですね。今回はすりゴマを振って。
コッチもばっちり！セロリ苦手さんもセロリ初めてさん（えっ！？）も、「おいしい」ってたくさん食べてくれてたなぁ。
・デザート盛り合わせ
・お土産にいただいたアプリコットタルト♪
・お土産にいただいたバームクーヘン♪
・ヨーグルトでレアチーズ風 イメージ的にはコレを目指して作ってみました♪
中にはジューンベリージャムをたっぷり入れました。
何を出しても「ひゃーひゃー♪」「すごーい！」と黄色い歓声で喜んでくれる二人。
若いってステキ☆
うれしくなって、一緒になってデザートまでしっかりたっぷり食べちゃったら、お腹が超一杯でぐったり・・・二人が帰った後、横になっちゃいました。あぁ、年の差を感じずにはいられませんっ。爆
でもでも、とっても楽しかったぁ。
また、遊びにおいでー！次回は、一緒にお料理しようね♪
そんなわけで、昨日はＰＣに向かえませんでした。
お友達の皆さんの所へも全く伺えず、すみませんでした！のろのろと伺います。どうかお許し下さい。
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう〜♪
とっても若い二人に何を食べてもらおう・・・。
悩んだ挙句、エスニックな感じのご飯＆スープ。
そして、ついでと言ってはなんですが、好き嫌いを克服して帰ってもらおうと、副菜にはあえて友達の苦手食材を使ってみました。
・豚肉炒めご飯 目玉乗せ
モンスーンカフェのマネっこです。
ナンプラー＆ピリ辛でエスニック風、とろーり目玉焼きをからめてどうぞ〜♪
・カボチャのカレースープ
甘くて辛いスープです。私、コレ好き。
・アボカド＆たらこのおつまみ春巻き 毎度おなじみウチの定番。
大成功！アボ苦手さんもパクパクいってくれました。
・セロリの浅漬け こっちもおなじみですね。今回はすりゴマを振って。
コッチもばっちり！セロリ苦手さんもセロリ初めてさん（えっ！？）も、「おいしい」ってたくさん食べてくれてたなぁ。
・デザート盛り合わせ
・お土産にいただいたアプリコットタルト♪
・お土産にいただいたバームクーヘン♪
・ヨーグルトでレアチーズ風 イメージ的にはコレを目指して作ってみました♪
中にはジューンベリージャムをたっぷり入れました。
何を出しても「ひゃーひゃー♪」「すごーい！」と黄色い歓声で喜んでくれる二人。
若いってステキ☆
うれしくなって、一緒になってデザートまでしっかりたっぷり食べちゃったら、お腹が超一杯でぐったり・・・二人が帰った後、横になっちゃいました。あぁ、年の差を感じずにはいられませんっ。爆
でもでも、とっても楽しかったぁ。
また、遊びにおいでー！次回は、一緒にお料理しようね♪
そんなわけで、昨日はＰＣに向かえませんでした。
お友達の皆さんの所へも全く伺えず、すみませんでした！のろのろと伺います。どうかお許し下さい。
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう〜♪
最高級ローストビーフで♪お招きご飯。
先日お伝えしたレシピブログさんのグルメモニター。
Noix de Coco <ノワ・ド・ココ> 最高級神戸牛のローストビーフ（Ａ５等級）♪
添付のトリュフソースをかけて。黒いのはトリュフです。
昨日のお招きご飯にいただきました♪
バッチリ霜降りの神戸牛。お肉のリッチな甘みがじゅんわりおいしい♪
さすがＡ５等級です。
カツオ君のお友達からも好評でした。
Noix de Coco <ノワ・ド・ココ>さん、レシピブログさん、ごちそう様でした☆
★「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました！
お招きご飯は続きにて。よろしかったらどうぞ〜♪
Noix de Coco <ノワ・ド・ココ> 最高級神戸牛のローストビーフ（Ａ５等級）♪
添付のトリュフソースをかけて。黒いのはトリュフです。
昨日のお招きご飯にいただきました♪
バッチリ霜降りの神戸牛。お肉のリッチな甘みがじゅんわりおいしい♪
さすがＡ５等級です。
カツオ君のお友達からも好評でした。
Noix de Coco <ノワ・ド・ココ>さん、レシピブログさん、ごちそう様でした☆
★「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました！
お招きご飯は続きにて。よろしかったらどうぞ〜♪
あさり＆切干しのイタリアン蒸し♪
ルクエ・スチームケースのブログモニター第2弾です。
あさり＆切干しのイタリアン蒸し♪
前回も書きましたが、最初にお試しで作った“ジャガイモのイタリアン蒸し”がおいしかったので、メインになるイタリアンのおかずを作ってみました。
あさりから出るおいしいお汁は、下にひいた切干大根が吸ってくれます♪
材料（2人分）
あさり 250g（砂抜きしておく）
切干し大根 20g
ブロッコリー 50g
ミニトマト 6個
Ａおろしニンニク 1/2カケ
Ａ白ワイン 大さじ1
Ａオリーブオイル 大さじ1/2
Ａ塩 小さじ1/4
Ａこしょう 適宜
Ａバジル・オレガノ 適宜（ドライを使いました。）
1．あさりは洗う。切干し大根はさっと洗ってハサミで短く切る。（戻さない。）
ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはお尻に切り込みを入れる。
2．スチームケースに、切干しをひいて、上に他の食材を並べる。
3．Ａを全体にふりかけ、800Ｗのレンジで3分半加熱。そのまま数分蒸らす。
すごくラクチンでおいしい〜！！
イタリアンな切干しも大好き。
バケットなんか添えて、お招きご飯の一品にもおすすめです♪
スチームケースで作る素朴なおいしさ♪塩きなこ蒸しパン。も合わせてどうぞ〜。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪
☆今日のwacame感激☆
あっちんが、クレソンのごまだれパスタ。を作ってくれました。「実はクレソン初体験^^;こんな美味しいものな〜んで今まで食べてなかったんだ？！お気に入りパスタになったよ〜！！」って、とってもすてきに紹介してくれてます。
クレソン大好きっ子としては、気に入っていただけてホントにうれしい！
あっちん、ありがとね♪
あさり＆切干しのイタリアン蒸し♪
前回も書きましたが、最初にお試しで作った“ジャガイモのイタリアン蒸し”がおいしかったので、メインになるイタリアンのおかずを作ってみました。
あさりから出るおいしいお汁は、下にひいた切干大根が吸ってくれます♪
材料（2人分）
あさり 250g（砂抜きしておく）
切干し大根 20g
ブロッコリー 50g
ミニトマト 6個
Ａおろしニンニク 1/2カケ
Ａ白ワイン 大さじ1
Ａオリーブオイル 大さじ1/2
Ａ塩 小さじ1/4
Ａこしょう 適宜
Ａバジル・オレガノ 適宜（ドライを使いました。）
1．あさりは洗う。切干し大根はさっと洗ってハサミで短く切る。（戻さない。）
ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはお尻に切り込みを入れる。
2．スチームケースに、切干しをひいて、上に他の食材を並べる。
3．Ａを全体にふりかけ、800Ｗのレンジで3分半加熱。そのまま数分蒸らす。
すごくラクチンでおいしい〜！！
イタリアンな切干しも大好き。
バケットなんか添えて、お招きご飯の一品にもおすすめです♪
スチームケースで作る素朴なおいしさ♪塩きなこ蒸しパン。も合わせてどうぞ〜。
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☆今日のwacame感激☆
あっちんが、クレソンのごまだれパスタ。を作ってくれました。「実はクレソン初体験^^;こんな美味しいものな〜んで今まで食べてなかったんだ？！お気に入りパスタになったよ〜！！」って、とってもすてきに紹介してくれてます。
クレソン大好きっ子としては、気に入っていただけてホントにうれしい！
あっちん、ありがとね♪
ちょりママランチ〜♪
昨日は、仲良しちょりママちゃんちでランチ〜♪ハイ、毎度〜。
っというか・・・・・
ちょマちゃんと『３兄弟ママ☆あっちんLife』」のあっちん、お二人のお約束にwacameも誘ってくれたのでした。
ちゃっかり参加。二人ともありがとう〜♪
この所、毎月のように会ってるちょマちゃんと（いやもっとかぁ・・・）、お久しぶり〜のあっちん。
二人とも明るくて話しやすくて、ステキな元気ママ♪大好きです。
さて、さっそく気になるちょマちゃんのおいしいお料理ご紹介しますね♪
（正しいお料理名＆レシピは、ちょりまめ日和で見てね。）
肉まん。
具にも皮にもこだわって旨さを追求した、ちょマちゃん最新傑作！
もう、wacameも太鼓判押しちゃうっ。コレを食べれただけで幸せでした♪
ジャガ＆人参のフライ魔法のソースで。何度いただいても大好きだわぁ〜♪
カレー風味のチューリップ唐揚げ。オーブンで作るんだって。ちょりちゃん、ガッツリ。お子様にもおすすめ♪
ぐるっとお稲荷さん。コレもちょマちゃんらしいアイディアレシピ。ごまが香ばしくていいんだなぁ〜。
ごま味噌豆乳ドレッシングで野菜スティック。一口食べて「おいしー！」っていっちゃったぁ♪野菜が進みます。
蕪のみょうが酢漬け。（奥の。）さっぱりホッとするおいしさ。止まらんよ〜。
ベーグル。ちょマちゃんベーグルは、むぎゅっとしっかりの食感。毎度ながら大好き〜♪
この後、なめらかプリンもしっかりいただいちゃいました♪
ちょマちゃん、ごちそう様でした♪♪
そうそう、発酵マフィンのお土産忘れてきたらしいっ。無念・・・・。笑
あっちんからのお土産♪♪
有機ペンネとコルネドールのトリュフ。さすが本場ベルギー産、なめらかな口どけ〜♪
そして、ちょマちゃんちに届いたみのりママちゃんのたんかん、おすそわけしていただきました。
みのママちゃーん、wacameにもお気遣いしていただいて、ホントにありがとう〜♪
ゆっくり楽しませていただきますね。
おまけ。あっちんの三男君＆ちょりちゃん。見つめ合ってます。笑
二人とも、元気でホントにかわいい♪
たくさんおしゃべりして、たくさん食べて、時間の経つのはあっという間でした。
wacame、まーた長居しちゃいました←毎度、ホント迷惑。爆。
只今、心配事を抱えている私。実は、欠席も考えたのですが、2人のおかげで和める時間を過ごすことが出来ました。
ちょマちゃん、あっちん、ありがとう♪
また、みんなで遊ぼうね。
いつも温かい応援クリックに大感謝♪とっても励みになっています。
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました♪ 明日はお休みします。
＊お友達の皆さんへ＊
ごめんなさい。この所、伺ってもコメントを残すことが出来ていません。
ブログやお料理とはまったく関係の無い事で、少々ばたばたしておりまして・・・。
毎日楽しみな皆さんとのおしゃべり、ゆっくりペースになりますが、どうかお許し下さい。
☆今日のwacame感激☆
ルーシーちゃんが、セロリの浅漬けを作ってくれました。
「塩昆布でセロリと浅漬けしてみたらとってもおいしかったよぉ♪ 」
わぁーい、うれしいコメント。浅漬け鉢、楽しんでくれてるみたいでヨカッタぁ。ルーシーちゃん、ありがとう〜♪
っというか・・・・・
ちょマちゃんと『３兄弟ママ☆あっちんLife』」のあっちん、お二人のお約束にwacameも誘ってくれたのでした。
ちゃっかり参加。二人ともありがとう〜♪
この所、毎月のように会ってるちょマちゃんと（いやもっとかぁ・・・）、お久しぶり〜のあっちん。
二人とも明るくて話しやすくて、ステキな元気ママ♪大好きです。
さて、さっそく気になるちょマちゃんのおいしいお料理ご紹介しますね♪
（正しいお料理名＆レシピは、ちょりまめ日和で見てね。）
肉まん。
具にも皮にもこだわって旨さを追求した、ちょマちゃん最新傑作！
もう、wacameも太鼓判押しちゃうっ。コレを食べれただけで幸せでした♪
ジャガ＆人参のフライ魔法のソースで。何度いただいても大好きだわぁ〜♪
カレー風味のチューリップ唐揚げ。オーブンで作るんだって。ちょりちゃん、ガッツリ。お子様にもおすすめ♪
ぐるっとお稲荷さん。コレもちょマちゃんらしいアイディアレシピ。ごまが香ばしくていいんだなぁ〜。
ごま味噌豆乳ドレッシングで野菜スティック。一口食べて「おいしー！」っていっちゃったぁ♪野菜が進みます。
蕪のみょうが酢漬け。（奥の。）さっぱりホッとするおいしさ。止まらんよ〜。
ベーグル。ちょマちゃんベーグルは、むぎゅっとしっかりの食感。毎度ながら大好き〜♪
この後、なめらかプリンもしっかりいただいちゃいました♪
ちょマちゃん、ごちそう様でした♪♪
そうそう、発酵マフィンのお土産忘れてきたらしいっ。無念・・・・。笑
あっちんからのお土産♪♪
有機ペンネとコルネドールのトリュフ。さすが本場ベルギー産、なめらかな口どけ〜♪
そして、ちょマちゃんちに届いたみのりママちゃんのたんかん、おすそわけしていただきました。
みのママちゃーん、wacameにもお気遣いしていただいて、ホントにありがとう〜♪
ゆっくり楽しませていただきますね。
おまけ。あっちんの三男君＆ちょりちゃん。見つめ合ってます。笑
二人とも、元気でホントにかわいい♪
たくさんおしゃべりして、たくさん食べて、時間の経つのはあっという間でした。
wacame、まーた長居しちゃいました←毎度、ホント迷惑。爆。
只今、心配事を抱えている私。実は、欠席も考えたのですが、2人のおかげで和める時間を過ごすことが出来ました。
ちょマちゃん、あっちん、ありがとう♪
また、みんなで遊ぼうね。
いつも温かい応援クリックに大感謝♪とっても励みになっています。
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました♪ 明日はお休みします。
＊お友達の皆さんへ＊
ごめんなさい。この所、伺ってもコメントを残すことが出来ていません。
ブログやお料理とはまったく関係の無い事で、少々ばたばたしておりまして・・・。
毎日楽しみな皆さんとのおしゃべり、ゆっくりペースになりますが、どうかお許し下さい。
☆今日のwacame感激☆
ルーシーちゃんが、セロリの浅漬けを作ってくれました。
「塩昆布でセロリと浅漬けしてみたらとってもおいしかったよぉ♪ 」
わぁーい、うれしいコメント。浅漬け鉢、楽しんでくれてるみたいでヨカッタぁ。ルーシーちゃん、ありがとう〜♪
お招きランチ♪と、フライパンでチーズ＆オリーブオイルのパン。
昨日のお昼、カツオ君のお友達が二人、遊びに来てくれました。
お招きランチスタートです♪
アボカド＆明太子のおつまみ春巻き。今回はシソ入り。やっぱり大好評♪
カブ＆生ハムのサラダ。あっさりとね。
切干しの生姜煮。なぜかコレだけ和・・・。薄味だけど、生姜ガッツリ入れました。
昨日、ご紹介したピクルス。ついつい手が出るぅ〜。「おいしい」って言ってもらえました。
鱈のアクアパッツァ。うーん・・・。
コレ、実は私的にはちょっと失敗作。
“レンジで簡単アクアパッツァ♪”なんて思いながら、お試しで作ってみたのですが（お招きでお試しって・・・）、フライパンで作るいつもの方が断然おいしいので・・・。材料は同じなんだけどね。
それでもたくさん食べてくれました。ありがとう。
フライパンでチーズ＆オリーブオイルのパン。こっちは成功！レシピは続きで♪
先日来、ちょマちゃんのフライパンで作るクィックもっちりパンにハマって、あれこれ勝手にアレンジ。
オリーブオイルを練り込んだ生地に、チーズを入れてフライパンで焼きました。
（ちょマちゃんごめんっ。すっかり別モノに変身してしまったよ。）
デザート♪幸せの時間。
おみやげにいただいたジーゲスクランツのケーキ。私は、黒豆＆栗のを♪うふっ、大好き。
それと、4種のスパイスシフォンを焼いておきました。
全員、しっかり両方食べてました。
みんな、気持ち良く食べて＆飲んでくれて、とってもうれしかったなぁ。
ありがとう。また来てね☆
いつもあったか〜い応援クリックありがとうございます♪
ご訪問・お返事、ゆっくりペースにさせてもらっていますが、お気軽にお声をかけていただけると励みになります♪
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました。
続きは、フライパンでチーズ＆オリーブオイルのパン。レシピ覚え書きです。
お招きランチスタートです♪
アボカド＆明太子のおつまみ春巻き。今回はシソ入り。やっぱり大好評♪
カブ＆生ハムのサラダ。あっさりとね。
切干しの生姜煮。なぜかコレだけ和・・・。薄味だけど、生姜ガッツリ入れました。
昨日、ご紹介したピクルス。ついつい手が出るぅ〜。「おいしい」って言ってもらえました。
鱈のアクアパッツァ。うーん・・・。
コレ、実は私的にはちょっと失敗作。
“レンジで簡単アクアパッツァ♪”なんて思いながら、お試しで作ってみたのですが（お招きでお試しって・・・）、フライパンで作るいつもの方が断然おいしいので・・・。材料は同じなんだけどね。
それでもたくさん食べてくれました。ありがとう。
フライパンでチーズ＆オリーブオイルのパン。こっちは成功！レシピは続きで♪
先日来、ちょマちゃんのフライパンで作るクィックもっちりパンにハマって、あれこれ勝手にアレンジ。
オリーブオイルを練り込んだ生地に、チーズを入れてフライパンで焼きました。
（ちょマちゃんごめんっ。すっかり別モノに変身してしまったよ。）
デザート♪幸せの時間。
おみやげにいただいたジーゲスクランツのケーキ。私は、黒豆＆栗のを♪うふっ、大好き。
それと、4種のスパイスシフォンを焼いておきました。
全員、しっかり両方食べてました。
みんな、気持ち良く食べて＆飲んでくれて、とってもうれしかったなぁ。
ありがとう。また来てね☆
いつもあったか〜い応援クリックありがとうございます♪
ご訪問・お返事、ゆっくりペースにさせてもらっていますが、お気軽にお声をかけていただけると励みになります♪
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました。
続きは、フライパンでチーズ＆オリーブオイルのパン。レシピ覚え書きです。
