簡単ガッツリ！コロッケの卵とじ丼。
ウチの取ってる新聞に、週一でケンタロウさんのレシピが載っています。
私よりもむしろカツオ君がよく見ていて、
時々、「アレ、うまそうだった。」ってリクエストのようなつぶやきが・・・。
そんなつぶやきにお応えして♪
コロッケの卵とじ丼。
ケンタロウさんのは、これをお弁当箱に詰めたコロッケの卵とじ弁当でした。
市販のコロッケとキャベツを麺つゆで煮て卵でとじるだけの簡単レシピです。
今回は、キャベツを長ネギに変えて。
コロッケはもちろん、この時に大量生産したのを使いました♪
簡単、ガッツリ、おいしい。また、作ろう♪
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☆今日のwacame感激☆
☆つばめ君が、納豆のガーリックケチャ炒め。を作ってくれました。
「斬新な味！！ケチャップといってもケチャップっていう感じじゃない…醤油やニンニクの香ばしい中にほんのり甘み、ほんのり酸味でこれが何ともお洒落な味☆」だそうです♪
さっすがレポート上手のつばめ君、簡単すぎる料理をとってもすてきに紹介してくれてありがとう〜☆姉さん感激でした！
☆fanifaniちゃんが、インゲン＆ニンジンの速攻旨和え。のアレンジバージョンを作ってくれました。
カブとほうれん草で♪うんうん、これもおいしそう。
「しっかりちゃっかり胡麻和えですよ〜。こういう調味料いらずの速攻技ってありがたいわ〜。」って、こちらこそありがたいお言葉いただきました。
気に入ってもらえてうれしい。faniちゃん、ありがとう〜♪
私よりもむしろカツオ君がよく見ていて、
時々、「アレ、うまそうだった。」ってリクエストのようなつぶやきが・・・。
そんなつぶやきにお応えして♪
コロッケの卵とじ丼。
ケンタロウさんのは、これをお弁当箱に詰めたコロッケの卵とじ弁当でした。
市販のコロッケとキャベツを麺つゆで煮て卵でとじるだけの簡単レシピです。
今回は、キャベツを長ネギに変えて。
コロッケはもちろん、この時に大量生産したのを使いました♪
簡単、ガッツリ、おいしい。また、作ろう♪
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☆つばめ君が、納豆のガーリックケチャ炒め。を作ってくれました。
「斬新な味！！ケチャップといってもケチャップっていう感じじゃない…醤油やニンニクの香ばしい中にほんのり甘み、ほんのり酸味でこれが何ともお洒落な味☆」だそうです♪
さっすがレポート上手のつばめ君、簡単すぎる料理をとってもすてきに紹介してくれてありがとう〜☆姉さん感激でした！
☆fanifaniちゃんが、インゲン＆ニンジンの速攻旨和え。のアレンジバージョンを作ってくれました。
カブとほうれん草で♪うんうん、これもおいしそう。
「しっかりちゃっかり胡麻和えですよ〜。こういう調味料いらずの速攻技ってありがたいわ〜。」って、こちらこそありがたいお言葉いただきました。
気に入ってもらえてうれしい。faniちゃん、ありがとう〜♪
幸せ定番♪チキンマカロニグラタン。
寒いので、グラタンを作りました。
チキンマカロニグラタン。 シンプルに♪なんのひねりもありません。
定番のグラタンですが、作り方はきっと人それぞれですね。
私はラクチン☆
ひとつのフライパンの中で、具材を炒めながらホワイトソースも一緒に仕上げちゃう方法。手早く出来る上に、ダマになりにくいので、グラタン初心者さんにもおすすめ。
すごーく前に何かで見て以来、ずっとこのやり方です。
今ではいろんな所でこのやり方を見るようになったので、ご存じの方も多いと思いますが、一応レシピを書きますね。
（当時、材料や分量の詳細は控えなかったので、いつも自己流＆テキトー。今回、計量してみました。）
材料（2人分）
玉ねぎ 1/2個（150g）
鶏肉 120g
マカロニ 40g（茹でておく）
ほうれん草 30g（茹でておく）
バター 10g
白ワイン 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 1カップ位
塩・こしょう 適宜
溶けるタイプのチーズ・パン粉・パセリ 適宜
1．玉ネギは薄切り。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。
2．フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。透明になったら鶏肉を加え、まわりが白くなってきたら、白ワインを加え、フタをして数分蒸し煮する。鶏に火が通ったら薄力粉をふり入れ、全体になじませる。木べらでまぜながら牛乳を少しずつ加えていき、お好みのとろみ加減にする。
3．マカロニ・食べやすく切ったほうれん草を加える。塩・こしょうで味を調える。
4．グラタン皿に盛り、チーズをのせて、パン粉・パセリをふり、トースターで7〜8分焼く。
シンプルな熱々グラタン、幸せで〜す♪
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皆さんのお家のグラタンは？今日もお立ち寄りいただきありがとうございましたぁ♪
続きは、グラタンの日の献立って・・・。
チキンマカロニグラタン。 シンプルに♪なんのひねりもありません。
定番のグラタンですが、作り方はきっと人それぞれですね。
私はラクチン☆
ひとつのフライパンの中で、具材を炒めながらホワイトソースも一緒に仕上げちゃう方法。手早く出来る上に、ダマになりにくいので、グラタン初心者さんにもおすすめ。
すごーく前に何かで見て以来、ずっとこのやり方です。
今ではいろんな所でこのやり方を見るようになったので、ご存じの方も多いと思いますが、一応レシピを書きますね。
（当時、材料や分量の詳細は控えなかったので、いつも自己流＆テキトー。今回、計量してみました。）
材料（2人分）
玉ねぎ 1/2個（150g）
鶏肉 120g
マカロニ 40g（茹でておく）
ほうれん草 30g（茹でておく）
バター 10g
白ワイン 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 1カップ位
塩・こしょう 適宜
溶けるタイプのチーズ・パン粉・パセリ 適宜
1．玉ネギは薄切り。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。
2．フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。透明になったら鶏肉を加え、まわりが白くなってきたら、白ワインを加え、フタをして数分蒸し煮する。鶏に火が通ったら薄力粉をふり入れ、全体になじませる。木べらでまぜながら牛乳を少しずつ加えていき、お好みのとろみ加減にする。
3．マカロニ・食べやすく切ったほうれん草を加える。塩・こしょうで味を調える。
4．グラタン皿に盛り、チーズをのせて、パン粉・パセリをふり、トースターで7〜8分焼く。
シンプルな熱々グラタン、幸せで〜す♪
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続きは、グラタンの日の献立って・・・。
ピリッと☆鯛の柚子胡椒ネギ蒸し。
先日の鯛が一切れ残っていたので、ホイル蒸しにしました。
鯛の柚子胡椒ネギ蒸し。 旨っ、一気に食べちゃいました♪画像イマイチでごめんなさい。
柚子胡椒で和えた長ネギ＆切干大根たっぷり添えて蒸すだけです。
作り方は、以前ご紹介した鱈と切干大根のホイル蒸し。とほぼ同じです。
おいしいエキスは、切干大根が吸ってくれます♪
材料（1人分）
鯛 1切れ
長ネギ 1/2本（50g）
切干大根 ふたつまみ
Ａ酒 大さじ1
Ａ柚子胡椒 小さじ1
Ａごま油 小さじ1/2
1．長ネギはななめ薄切り。切り干し大根はサッと洗う。（戻しません！）
ボールにＡを溶きまぜ、長ネギと切干大根をワサワサと和える。
2．アルミホイルを広げ、1の野菜で鯛をサンドするようにのせて、ホイルを閉じる。
3．蒸し器などで7〜8分蒸す。火を止め2〜3分蒸らす。（魚の厚みにより加減して下さい。）
お好みでお醤油をたらして、召し上がってください。
私は、例によってラクチンフライパン蒸しにしました。
鱈や鮭でもおいしそうですね。きのこを加えれば見た目もボリュームもアップ。
鱈と切干大根のホイル蒸し。の記事も併せてご覧ください♪
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鯛の骨には気を付けて。 今日もお立ち寄りくださってありがとうございました♪
鯛の柚子胡椒ネギ蒸し。 旨っ、一気に食べちゃいました♪画像イマイチでごめんなさい。
柚子胡椒で和えた長ネギ＆切干大根たっぷり添えて蒸すだけです。
作り方は、以前ご紹介した鱈と切干大根のホイル蒸し。とほぼ同じです。
おいしいエキスは、切干大根が吸ってくれます♪
材料（1人分）
鯛 1切れ
長ネギ 1/2本（50g）
切干大根 ふたつまみ
Ａ酒 大さじ1
Ａ柚子胡椒 小さじ1
Ａごま油 小さじ1/2
1．長ネギはななめ薄切り。切り干し大根はサッと洗う。（戻しません！）
ボールにＡを溶きまぜ、長ネギと切干大根をワサワサと和える。
2．アルミホイルを広げ、1の野菜で鯛をサンドするようにのせて、ホイルを閉じる。
3．蒸し器などで7〜8分蒸す。火を止め2〜3分蒸らす。（魚の厚みにより加減して下さい。）
お好みでお醤油をたらして、召し上がってください。
私は、例によってラクチンフライパン蒸しにしました。
鱈や鮭でもおいしそうですね。きのこを加えれば見た目もボリュームもアップ。
鱈と切干大根のホイル蒸し。の記事も併せてご覧ください♪
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鯛の骨には気を付けて。 今日もお立ち寄りくださってありがとうございました♪
納豆のガーリックケチャ炒め。
ご存じの通り、納豆常備の我が家ですが、時々、買い過ぎてしまうことも。
ちょっと貯まってきたので一人ご飯の時に消費します。
納豆のガーリックケチャ炒め。
ずいぶん前にテレビで、納豆・ネギ・豚ひき肉をケチャップで炒めてレタスで包むというのを見てから、時々やっています。（納豆をケチャップで？って思うけど、お醤油も入るので、これが意外においしいの。）
今回は、一人ご飯なのでお肉無し！その分、ニンニクでコクを足してみました。
ケチャップもいつもよりぐっと控え目に。
これがなかなかおいしかったぁ〜♪
材料（1人分）
納豆 1パック
長ネギ 20g（4〜5cm）
ニンニク 1/2カケ（小さめ）
小ネギ 適宜
オリーブオイル 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
お醤油 小さじ1.5〜2
1．長ネギ・ニンニクはみじん切りにする。小ネギは小口切り。
2．フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し香りが立ったら、長ネギを加える。油がまわったら、納豆を入れサッとまぜ、ケチャップ・醤油を加えて全体を炒め合わせる。
3．小ネギを散らす。
納豆を入れたら、後は手早く仕上げましょう。
醤油の量はお好みですが、レタスに包むなら少々濃いめに。
私は、ご飯も一緒に巻きました♪
写真の明るさが違うって？何度か食べてるので・・・。
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納豆もたまには気分を変えて☆今日もお立ち寄りいただきありがとうございましたぁ♪
☆今日のwacame感激☆
☆ともさんが、 柿＆クリームチーズと焼きりんごマフィン。を作ってくれました。
柿＆クリチ、旦那様も気に入ってくれたみたいでよかったぁ。りんごの方は、私もまた作ってみるね！
ともさん、二つも紹介してくれてありがとう〜♪
☆あっちんが、レンコンの柚子ポン炒め。を作ってくれました。
「蓮根もポン酢も柚子胡椒も大好きときたら、もうこれは作るしかないっしょ！
さささっと出来てほっくり美味しい♪」そうそう、あっちんはポン酢愛用者だもんね。気に入ってもらえて、うれしいです。あっちん、いつもありがとう♪
☆さすけちんが、柿＆クリームチーズを試してくれました。
「驚きな組み合わせでごめん・・恐る恐る口に運んじゃったけど・・・『美味しい！！』って言っちゃった♪」
あははっ、私もkentさんから教わった時は、同じ反応だったからよくわかるぅ。気に入ってもらえてよかったです。ありがとう♪
ちょっと貯まってきたので一人ご飯の時に消費します。
納豆のガーリックケチャ炒め。
ずいぶん前にテレビで、納豆・ネギ・豚ひき肉をケチャップで炒めてレタスで包むというのを見てから、時々やっています。（納豆をケチャップで？って思うけど、お醤油も入るので、これが意外においしいの。）
今回は、一人ご飯なのでお肉無し！その分、ニンニクでコクを足してみました。
ケチャップもいつもよりぐっと控え目に。
これがなかなかおいしかったぁ〜♪
材料（1人分）
納豆 1パック
長ネギ 20g（4〜5cm）
ニンニク 1/2カケ（小さめ）
小ネギ 適宜
オリーブオイル 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
お醤油 小さじ1.5〜2
1．長ネギ・ニンニクはみじん切りにする。小ネギは小口切り。
2．フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し香りが立ったら、長ネギを加える。油がまわったら、納豆を入れサッとまぜ、ケチャップ・醤油を加えて全体を炒め合わせる。
3．小ネギを散らす。
納豆を入れたら、後は手早く仕上げましょう。
醤油の量はお好みですが、レタスに包むなら少々濃いめに。
私は、ご飯も一緒に巻きました♪
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納豆もたまには気分を変えて☆今日もお立ち寄りいただきありがとうございましたぁ♪
☆今日のwacame感激☆
☆ともさんが、 柿＆クリームチーズと焼きりんごマフィン。を作ってくれました。
柿＆クリチ、旦那様も気に入ってくれたみたいでよかったぁ。りんごの方は、私もまた作ってみるね！
ともさん、二つも紹介してくれてありがとう〜♪
☆あっちんが、レンコンの柚子ポン炒め。を作ってくれました。
「蓮根もポン酢も柚子胡椒も大好きときたら、もうこれは作るしかないっしょ！
さささっと出来てほっくり美味しい♪」そうそう、あっちんはポン酢愛用者だもんね。気に入ってもらえて、うれしいです。あっちん、いつもありがとう♪
☆さすけちんが、柿＆クリームチーズを試してくれました。
「驚きな組み合わせでごめん・・恐る恐る口に運んじゃったけど・・・『美味しい！！』って言っちゃった♪」
あははっ、私もkentさんから教わった時は、同じ反応だったからよくわかるぅ。気に入ってもらえてよかったです。ありがとう♪
あっさりお魚の晩ご飯。
ガッツリ焼肉の翌日は、あっさりお魚です。
昨晩24時、カツオ君の夕餉。
・ご飯＆お味噌汁（豆腐とわかめ）
・鯛の柚子塩焼き（きざんだ柚子の皮と塩をまぶして焼きました。）
・生ハムサラダ（おとといと同じです。）
・揚げ出しきんぴら
・インゲンと油揚げのくたくた生姜煮
・毎度の納豆
忙しければ忙しいほど、遅くなればなるほど、梅干しを出してきて食べるカツオ君。
「疲れた時はすっぱいモノが欲しい。」だそうです。
おかずあるのにぃ。と、作り手としてはイラっと複雑ですが、梅干しひとつで疲れが取れるなら仕方無いか・・・。
ご飯2.5杯、お味噌汁も生姜煮もおかわり。
毎晩、食べすぎだってばぁ。これじゃ、“あっさりお魚”もあったもんじゃないっ。
「ウチのご飯が一番おいしいっ。」
って、その一言で許しちゃうんだよなぁ・・・。
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今日のご飯は何にしよっ。今日もお立ち寄りいただきありがとうございましたぁ♪
昨晩24時、カツオ君の夕餉。
・ご飯＆お味噌汁（豆腐とわかめ）
・鯛の柚子塩焼き（きざんだ柚子の皮と塩をまぶして焼きました。）
・生ハムサラダ（おとといと同じです。）
・揚げ出しきんぴら
・インゲンと油揚げのくたくた生姜煮
・毎度の納豆
忙しければ忙しいほど、遅くなればなるほど、梅干しを出してきて食べるカツオ君。
「疲れた時はすっぱいモノが欲しい。」だそうです。
おかずあるのにぃ。と、作り手としては
ご飯2.5杯、お味噌汁も生姜煮もおかわり。
毎晩、食べすぎだってばぁ。これじゃ、“あっさりお魚”もあったもんじゃないっ。
「ウチのご飯が一番おいしいっ。」
って、その一言で許しちゃうんだよなぁ・・・。
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香ばし☆揚げ出しきんぴら。
我が家のエアコン、無事に直りました〜♪
昨日は一段と冷え込んだ東京でしたが、凍えずに済みました。
買ってから4年もたってるのに無料！ダイキンさん太っ腹〜☆
ご心配下さった皆さんありがとうございました。
揚げ出しきんぴら。
タイトルのまま、ゴボウとニンジンを揚げてから、味をつけました。
揚げることで、ゴボウの旨味とニンジンの甘さが引き立ちました。
材料（2人分）
ゴボウ 100g
ニンジン 80g
片栗粉 小さじ1
ゴマ 大さじ1
Ａ酒 大さじ1
Ａ醤油 大さじ1/2
Ａみりん 大さじ1/2
揚げ油 適宜（鍋底から1�僂△譴仆淑�です。）
1．ゴボウはタワシでよく洗う。ゴボウ・ニンジンを4�冂垢気凌�べやすい太さに切る。ボールに入れて片栗粉をまぶす。
2．揚げ焼きにする。ペーパーに取り、油を切る。
3．ゴマを空炒りし、すり鉢であたり半ずりにする。（市販のすりごまでもOK。）
4．Ａをひと煮立ちさせ、ゴボウ・ニンジン・ゴマを和える。
ゴボウの皮が気になる場合は、包丁の背でこそげ取って下さい。今回は、そのまま使いました。
Ａを煮立てる時、焦げやすいので注意。レンジで温めてもいいと思います。
揚げるってひと手間な感じがしますが、少量の油で2〜3分転がしながら揚げ焼きにするだけ。
炒めたものよりも野菜の旨味や甘みを感じられます。ぜひ一度お試しください。
煮るだけ簡単なやわらかきんぴら。も、全然違うタイプでおいしかったです。
香ばしきんぴらに温かいクリックを〜♪ランキングに参加中。クリックで順位が上がります♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。
続きは、焼き肉です。
昨日は一段と冷え込んだ東京でしたが、凍えずに済みました。
買ってから4年もたってるのに無料！ダイキンさん太っ腹〜☆
ご心配下さった皆さんありがとうございました。
揚げ出しきんぴら。
タイトルのまま、ゴボウとニンジンを揚げてから、味をつけました。
揚げることで、ゴボウの旨味とニンジンの甘さが引き立ちました。
材料（2人分）
ゴボウ 100g
ニンジン 80g
片栗粉 小さじ1
ゴマ 大さじ1
Ａ酒 大さじ1
Ａ醤油 大さじ1/2
Ａみりん 大さじ1/2
揚げ油 適宜（鍋底から1�僂△譴仆淑�です。）
1．ゴボウはタワシでよく洗う。ゴボウ・ニンジンを4�冂垢気凌�べやすい太さに切る。ボールに入れて片栗粉をまぶす。
2．揚げ焼きにする。ペーパーに取り、油を切る。
3．ゴマを空炒りし、すり鉢であたり半ずりにする。（市販のすりごまでもOK。）
4．Ａをひと煮立ちさせ、ゴボウ・ニンジン・ゴマを和える。
ゴボウの皮が気になる場合は、包丁の背でこそげ取って下さい。今回は、そのまま使いました。
Ａを煮立てる時、焦げやすいので注意。レンジで温めてもいいと思います。
揚げるってひと手間な感じがしますが、少量の油で2〜3分転がしながら揚げ焼きにするだけ。
炒めたものよりも野菜の旨味や甘みを感じられます。ぜひ一度お試しください。
煮るだけ簡単なやわらかきんぴら。も、全然違うタイプでおいしかったです。
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今日も遊びに来て下さってありがとうございます。
続きは、焼き肉です。
久々にコロッケ揚げましたぁ♪
昨日の夕餉。
・ご飯＆お味噌汁
・牛肉コロッケ
・生ハムサラダ （ゆず＆オリーブオイルでドレッシング）
・ニンジン＆ピーマンのおかか炒め
・毎度の納豆
久しぶりに手間をかけてコロッケを作りましたぁ♪
大きなじゃがいも3個で、コロッケ10個もできちゃいました。（半分冷凍庫へ。）
いつもは豚挽肉ですが、今回はちょっぴり奮発。
牛肉の切り落としです。なーんだ切り落としかぁ。笑
それでも、カツオ君は大喜び。またまたご飯3杯でしたっ。
このコロッケ、カツオ君へお礼の気持ちを込めて作りました。お礼がコロッケでいいのかぁ？
連休初日の土曜日・・・
私のコトで1日付き合わせてしまった揚句、ヘトヘトになって晩ご飯はマック＆京樽のお寿司で済ませてしまったのでしたっ。
土曜日は、感動で泣いてしまった私。（友達のコトでね。）・・・ヘトヘトながらも、とてもすてきな日を過ごしました。
詳しい事はいつかきっとお知らせしますね。今日はごめんなさいっ。
そんなこんなで、何やらバタバタの連休。
みなさんの所へ伺うのが遅れています。明日にはおじゃまさせて下さいね。
今日もお立ち寄りいただきありがとうございます。
☆今日のwacame感激☆
faniちゃんが、カブの葉っぱの柚子ふりかけ。を作ってくれました。
「あら、ここはどこの高級割烹？？」ってfaniちゃん、それはちと誉めすぎじゃないかいってくらい、すてきに紹介してくれてます。
しかも「お姉さんだけど、いつもかわいいwacameちゃん。」って♪
はいっ！ここ重要！！笑
faniちゃん、いつもありがとう〜☆そうおっしゃるfaniちゃんもかわいいよん♪
・ご飯＆お味噌汁
・牛肉コロッケ
・生ハムサラダ （ゆず＆オリーブオイルでドレッシング）
・ニンジン＆ピーマンのおかか炒め
・毎度の納豆
久しぶりに手間をかけてコロッケを作りましたぁ♪
大きなじゃがいも3個で、コロッケ10個もできちゃいました。（半分冷凍庫へ。）
いつもは豚挽肉ですが、今回はちょっぴり奮発。
牛肉の切り落としです。なーんだ切り落としかぁ。笑
それでも、カツオ君は大喜び。またまたご飯3杯でしたっ。
このコロッケ、カツオ君へお礼の気持ちを込めて作りました。お礼がコロッケでいいのかぁ？
連休初日の土曜日・・・
私のコトで1日付き合わせてしまった揚句、ヘトヘトになって晩ご飯はマック＆京樽のお寿司で済ませてしまったのでしたっ。
土曜日は、感動で泣いてしまった私。（友達のコトでね。）・・・ヘトヘトながらも、とてもすてきな日を過ごしました。
詳しい事はいつかきっとお知らせしますね。今日はごめんなさいっ。
そんなこんなで、何やらバタバタの連休。
みなさんの所へ伺うのが遅れています。明日にはおじゃまさせて下さいね。
今日もお立ち寄りいただきありがとうございます。
☆今日のwacame感激☆
faniちゃんが、カブの葉っぱの柚子ふりかけ。を作ってくれました。
「あら、ここはどこの高級割烹？？」ってfaniちゃん、それはちと誉めすぎじゃないかいってくらい、すてきに紹介してくれてます。
しかも「お姉さんだけど、いつもかわいいwacameちゃん。」って♪
はいっ！ここ重要！！笑
faniちゃん、いつもありがとう〜☆そうおっしゃるfaniちゃんもかわいいよん♪
速攻！おいしい箸休め♪と試作してました。
和えるだけの簡単でおいしいおかずです。
インゲン＆ニンジンの速攻旨和え。
レシピも何もありませんっ。
サッと茹でたインゲンとニンジンを、温かい内に練りごまと塩昆布と一緒に和えるだけ。
まざりにくい時は、茹で汁をほんの少し加えれば大丈夫。
忙しい時、一品足りない時、野菜が食べたい時などに、お役立ちの和えものです。
大根、セロリ、ネギなどなど・・・他の野菜でもおいしそうですね♪
速攻！おいしい！一皿に温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。
そうそう、ここ1〜2か月くらい、わけあって何やらアレコレと試作してました。
写真すら撮らずに消えていったモノも多々。
うーん、なかなかおいしいものが出来ないぞぉ・・・。
ごめんなさい、独り言です。
この連休、少しお休みいただくかもしれません。
コメント欄開けておきますが、伺うのがのろのろしちゃいそうです。どうかよろしくお願いします。
お仕事の方も、お休みの方も、風邪には気を付けて、すてきにお過ごしください。
今日は“いい夫婦の日”〜♪
インゲン＆ニンジンの速攻旨和え。
レシピも何もありませんっ。
サッと茹でたインゲンとニンジンを、温かい内に練りごまと塩昆布と一緒に和えるだけ。
まざりにくい時は、茹で汁をほんの少し加えれば大丈夫。
忙しい時、一品足りない時、野菜が食べたい時などに、お役立ちの和えものです。
大根、セロリ、ネギなどなど・・・他の野菜でもおいしそうですね♪
速攻！おいしい！一皿に温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。
そうそう、ここ1〜2か月くらい、わけあって何やらアレコレと試作してました。
写真すら撮らずに消えていったモノも多々。
うーん、なかなかおいしいものが出来ないぞぉ・・・。
ごめんなさい、独り言です。
この連休、少しお休みいただくかもしれません。
コメント欄開けておきますが、伺うのがのろのろしちゃいそうです。どうかよろしくお願いします。
お仕事の方も、お休みの方も、風邪には気を付けて、すてきにお過ごしください。
今日は“いい夫婦の日”〜♪
あったかおかず☆手羽とゴボウの黒酢煮込み。
昨晩、突然リビングのエアコンが壊れました。
えぇーんっ、よりによってこんな寒い時期にぃ。
あわててフィルターを掃除してみたけど復活せず・・・。
早く修理してもらわなくちゃ、風邪ひいちゃうよぉ。
そんな寒い晩のあったかおかずです。
手羽とゴボウの黒酢煮込み。
材料（2人分）
手羽先 6本
ごぼう 小1本（100g位）
水 300cc
Ａ長葱の青い部分 20cm（ぶつ切り）
Ａ生姜 1カケ（スライス）
Ａ鷹の爪 1本（半分に切って種を取る）
Ａ酒 50��
Ａ黒酢 大さじ2.5
Ａ醤油 大さじ2
Ａ砂糖 小さじ2
1．手羽先は、洗って水気を拭き取り、キッチンバサミで関節を切る。
ごぼうは、タワシで洗って包丁の背で皮をこそげ4cm長さに切る。太い物は縦に切る。
2．厚手の鍋に水を煮立て、手羽先・ゴボウ・Ａをすべて入れる。蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。
手羽先、私は食べやすくチョキチョキ解体してますが、大きなままでもOKです。または、手羽中を使えばラクですね♪
今回はシャトルシェフを使いましたが（7〜8分煮て放っておくだけ、便利です。）、ふつうのお鍋の場合も、火を止めた後そのまま数時間置いて味をしみ込ませましょう。
あったか煮込みで幸せ〜♪あったかクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。 さて、ホットカーペット出そっ・・・。
☆今日のwacame感激☆
☆あっちんが、塩玉のりたけ。を作ってくれました。
「おいすぃーに決まってるん♪うまうま^^」って、喜んでくれました。うんうん、これはizumiさんの塩玉ねぎがおいしいからねー！
あっちん、ホントにいつもありがとう〜☆
☆一昨日ご紹介した柿＆クリームチーズを早くも多くの方が試してくれました。
ともさん、maikoちゃん、ロッキンちゃん、お試し＆うれしいコメントありがとう〜♪コレ、ラクチンでおいしいよね。
wacame感激☆この食べ方を教えてくれたkentさんにも感謝です。
えぇーんっ、よりによってこんな寒い時期にぃ。
あわててフィルターを掃除してみたけど復活せず・・・。
早く修理してもらわなくちゃ、風邪ひいちゃうよぉ。
そんな寒い晩のあったかおかずです。
手羽とゴボウの黒酢煮込み。
材料（2人分）
手羽先 6本
ごぼう 小1本（100g位）
水 300cc
Ａ長葱の青い部分 20cm（ぶつ切り）
Ａ生姜 1カケ（スライス）
Ａ鷹の爪 1本（半分に切って種を取る）
Ａ酒 50��
Ａ黒酢 大さじ2.5
Ａ醤油 大さじ2
Ａ砂糖 小さじ2
1．手羽先は、洗って水気を拭き取り、キッチンバサミで関節を切る。
ごぼうは、タワシで洗って包丁の背で皮をこそげ4cm長さに切る。太い物は縦に切る。
2．厚手の鍋に水を煮立て、手羽先・ゴボウ・Ａをすべて入れる。蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。
手羽先、私は食べやすくチョキチョキ解体してますが、大きなままでもOKです。または、手羽中を使えばラクですね♪
今回はシャトルシェフを使いましたが（7〜8分煮て放っておくだけ、便利です。）、ふつうのお鍋の場合も、火を止めた後そのまま数時間置いて味をしみ込ませましょう。
あったか煮込みで幸せ〜♪あったかクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。 さて、ホットカーペット出そっ・・・。
☆今日のwacame感激☆
☆あっちんが、塩玉のりたけ。を作ってくれました。
「おいすぃーに決まってるん♪うまうま^^」って、喜んでくれました。うんうん、これはizumiさんの塩玉ねぎがおいしいからねー！
あっちん、ホントにいつもありがとう〜☆
☆一昨日ご紹介した柿＆クリームチーズを早くも多くの方が試してくれました。
ともさん、maikoちゃん、ロッキンちゃん、お試し＆うれしいコメントありがとう〜♪コレ、ラクチンでおいしいよね。
wacame感激☆この食べ方を教えてくれたkentさんにも感謝です。
ピリッと☆柚子なめこ汁。
寒くなってきたので、今日は簡単あったかお汁です。
ピリッと☆柚子なめこ汁。
汁物星人がいるので、毎日欠かせないお汁。
いつものなめこ汁に柚子胡椒を加えてみました。
レシピ、いらないような気もしますが・・・一応。
材料（2人分）
出汁 400cc
なめこ 1袋
豆腐 1/2丁
小ネギ 適宜
Ａ味噌 小さじ2
Ａ酒 小さじ1
Ａ柚子胡椒 小さじ1/2〜2/3
1．出汁を火にかけ豆腐をくずし入れる。温まってきたら、なめこを加えてひと煮立ちさせる。
2．Ａを溶きまぜる。
3．器によそり、小ネギの小口切りを散らす。
お豆腐は絹ごしを使いました。大きめに手で崩しましたが、お好みの大きさに切って下さい。
あぁー、これ好き。
なめこと柚子胡椒がよく合います。
カツオ君も「なめこ、ありがとうぅ！」っと喜んでました。
冬の定番になりそうです。
↓汁物星人さんも、柚子胡椒好きさんも、温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
ピリッと☆柚子なめこ汁。
汁物星人がいるので、毎日欠かせないお汁。
いつものなめこ汁に柚子胡椒を加えてみました。
レシピ、いらないような気もしますが・・・一応。
材料（2人分）
出汁 400cc
なめこ 1袋
豆腐 1/2丁
小ネギ 適宜
Ａ味噌 小さじ2
Ａ酒 小さじ1
Ａ柚子胡椒 小さじ1/2〜2/3
1．出汁を火にかけ豆腐をくずし入れる。温まってきたら、なめこを加えてひと煮立ちさせる。
2．Ａを溶きまぜる。
3．器によそり、小ネギの小口切りを散らす。
お豆腐は絹ごしを使いました。大きめに手で崩しましたが、お好みの大きさに切って下さい。
あぁー、これ好き。
なめこと柚子胡椒がよく合います。
カツオ君も「なめこ、ありがとうぅ！」っと喜んでました。
冬の定番になりそうです。
↓汁物星人さんも、柚子胡椒好きさんも、温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
柿＆クリームチーズ。と我が家の食器アレコレ♪
一昨日、昨日は、半袖の人もチラホラ見かけた東京ですが、今朝は寒いですね。
皆さん、風邪などひかないように。
少し前に、カツオ君の両親が柿をたくさん送ってくれました。大きくて甘〜い。
せっせとご近所に配り、毎日食べてたら、これだけになっちゃったぁ。
柿＆クリームチーズ。 ブルーの器、フルーツ入れると映えるね。（続きへ・・・。）
これ、昨年kentさんに教えてもらった組み合わせ。旧ゆうげでもご紹介しましたね。
切って一緒に食べるだけなんだけど、柿の甘み＆クリームチーズの塩気が絶妙♪
おやつにはもちろん、ワインのお供にもおすすめです。
kentさーん、今年もハマってまぁーす。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、我が家の食器アレコレです。ご興味のある方はどうぞ〜♪
皆さん、風邪などひかないように。
少し前に、カツオ君の両親が柿をたくさん送ってくれました。大きくて甘〜い。
せっせとご近所に配り、毎日食べてたら、これだけになっちゃったぁ。
柿＆クリームチーズ。 ブルーの器、フルーツ入れると映えるね。（続きへ・・・。）
これ、昨年kentさんに教えてもらった組み合わせ。旧ゆうげでもご紹介しましたね。
切って一緒に食べるだけなんだけど、柿の甘み＆クリームチーズの塩気が絶妙♪
おやつにはもちろん、ワインのお供にもおすすめです。
kentさーん、今年もハマってまぁーす。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、我が家の食器アレコレです。ご興味のある方はどうぞ〜♪
どっちも好きみたい。
先週ある日23時半、カツオ君のふつうの夕餉。
・ご飯
・わかめ＆長芋のお味噌汁
・鶏のから揚げ
・ターツァイ＆ちくわの中華風炒め
・毎度の納豆
昨晩24時45分、カツオ君のさびしい夕餉。
・カップヌードルＢＩＧ（443kcal）
・焼きたらこのおにぎり（169kcal）
会社で酉の市に行くのが恒例行事のカツオ君。
その帰りにガッツリ飲むのも恒例。
一番小さな熊手を家に買ってきてくれるのも恒例です。（左の袋の中。）
大抵、飲んだ帰りはコンビニに寄ってラーメンやおにぎりを買ってきます。
「まぁーた、こんなの買ってきてっ！（怒）言ってくれれば、お蕎麦でも茹でるのにぃ。」
「ごめん。wacameちゃん、もう寝てるかと思って・・・。」
自分の健康を犠牲にしてまで、恐妻家妻を気遣う夫です。笑
っていうか、ふつうのご飯もコンビニで買うご飯も、どっちも好きみたい・・・。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、wacame感激です。
・ご飯
・わかめ＆長芋のお味噌汁
・鶏のから揚げ
・ターツァイ＆ちくわの中華風炒め
・毎度の納豆
昨晩24時45分、カツオ君のさびしい夕餉。
・カップヌードルＢＩＧ（443kcal）
・焼きたらこのおにぎり（169kcal）
会社で酉の市に行くのが恒例行事のカツオ君。
その帰りにガッツリ飲むのも恒例。
一番小さな熊手を家に買ってきてくれるのも恒例です。（左の袋の中。）
大抵、飲んだ帰りはコンビニに寄ってラーメンやおにぎりを買ってきます。
「まぁーた、こんなの買ってきてっ！（怒）言ってくれれば、お蕎麦でも茹でるのにぃ。」
「ごめん。wacameちゃん、もう寝てるかと思って・・・。」
自分の健康を犠牲にしてまで、
っていうか、ふつうのご飯もコンビニで買うご飯も、どっちも好きみたい・・・。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、wacame感激です。
柚子香るふりかけ♪
カブのポタージュが大好きで、寒くなるとよく作ります。
先日、この冬初のカブポタを作りました。（撮らずに完食。ごめんなさい。また作ろう・・・♪）
で、必ず残るのが、葉っぱ。
ジャコと炒めてふりかけにしたり、お味噌汁の具にしたり、炒め物に使ったり。
今回は、柚子と合わせたふりかけにしてみました。
カブの葉っぱの柚子ふりかけ。
材料
カブの葉 180g
オリーブオイル 小さじ2
塩昆布 大さじ2
柚子の皮 2�僉�5cm位
1．カブの葉は細かく刻む。柚子の皮は千切りに。
2．フライパンにオリーブオイルをひき、カブの葉と塩昆布をざっと炒める。柚子の皮を加え全体を炒め合わせる。
ご飯にたっぷりのせて、お湯注いで、ズズっとお茶漬けもおすすめです。
（塩昆布の旨味と柚子の香り〜、お湯でOK。）
柚子大好き〜♪あぁ、おいしかったぁ。
今日もまた小さすぎるおかずでしたねっ。地味でごめんなさい。
柚子好きさんも、お茶漬け好きさんも、温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
昨日は、皆さんの所へおじゃまできませんでした。今晩伺いまーすっ。
先日、この冬初のカブポタを作りました。（撮らずに完食。ごめんなさい。また作ろう・・・♪）
で、必ず残るのが、葉っぱ。
ジャコと炒めてふりかけにしたり、お味噌汁の具にしたり、炒め物に使ったり。
今回は、柚子と合わせたふりかけにしてみました。
カブの葉っぱの柚子ふりかけ。
材料
カブの葉 180g
オリーブオイル 小さじ2
塩昆布 大さじ2
柚子の皮 2�僉�5cm位
1．カブの葉は細かく刻む。柚子の皮は千切りに。
2．フライパンにオリーブオイルをひき、カブの葉と塩昆布をざっと炒める。柚子の皮を加え全体を炒め合わせる。
ご飯にたっぷりのせて、お湯注いで、ズズっとお茶漬けもおすすめです。
（塩昆布の旨味と柚子の香り〜、お湯でOK。）
柚子大好き〜♪あぁ、おいしかったぁ。
今日もまた小さすぎるおかずでしたねっ。地味でごめんなさい。
柚子好きさんも、お茶漬け好きさんも、温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
昨日は、皆さんの所へおじゃまできませんでした。今晩伺いまーすっ。
コトコト＆ホクホク、冬野菜の小さいおかず。
今日は、寒くなってきたので、冬野菜の温かいおかずを2品ほど。
コトコト☆大根の海苔梅煮。
材料をすべて鍋に放り込んで煮えたら、放っておくだけ。簡単おかずです。
材料（2人分）
大根 250g
海苔 1枚
梅干し 1個（大きめ）
昆布茶 小さじ1
酒 大さじ1
水 かぶるくらい（1カップ程度）
1．大根は皮をむき、一口大の乱切り。海苔と梅干しはちぎる。
2．すべての材料を鍋に入れ、フタをして15分程煮る。
3．煮えたら、そのまま冷まして味をしみ込ませる。（食べる時は、温めて。）
こうゆうの大好き。
冬は、煮物の出番が増えますね。
ホクホク☆カレー粉ふき芋。
そうそう、じゃが芋じゃなくて、さつま芋の粉ふき芋。
さつま芋の甘みとカレー風味がいい感じでした。
材料（2人分）
さつま芋 1/2本（170g位）
Ａバター 20g
Ａカレー粉 小さじ1/4弱
Ａ塩 ひとつまみ
1．さつま芋は、1.5cm角に切る。
2．鍋に、さつま芋とひたひたの水を入れ、フタをして火にかける。
3．やわらかくなったら茹で汁を捨て、Ａを加えて、フタをして、しっかり押さえながら揺する。（やりにくければ、木べらでまぜてもOKです。）
レシピはやさしめの味付けになってます。お好みで調整して下さい。
私は、もっとバターたっぷり＆カレー粉多めでも好きです♪
旬の野菜で、あったかやさしいおかず。箸休めにどうぞ〜。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、さつま芋と感激です。
コトコト☆大根の海苔梅煮。
材料をすべて鍋に放り込んで煮えたら、放っておくだけ。簡単おかずです。
材料（2人分）
大根 250g
海苔 1枚
梅干し 1個（大きめ）
昆布茶 小さじ1
酒 大さじ1
水 かぶるくらい（1カップ程度）
1．大根は皮をむき、一口大の乱切り。海苔と梅干しはちぎる。
2．すべての材料を鍋に入れ、フタをして15分程煮る。
3．煮えたら、そのまま冷まして味をしみ込ませる。（食べる時は、温めて。）
こうゆうの大好き。
冬は、煮物の出番が増えますね。
ホクホク☆カレー粉ふき芋。
そうそう、じゃが芋じゃなくて、さつま芋の粉ふき芋。
さつま芋の甘みとカレー風味がいい感じでした。
材料（2人分）
さつま芋 1/2本（170g位）
Ａバター 20g
Ａカレー粉 小さじ1/4弱
Ａ塩 ひとつまみ
1．さつま芋は、1.5cm角に切る。
2．鍋に、さつま芋とひたひたの水を入れ、フタをして火にかける。
3．やわらかくなったら茹で汁を捨て、Ａを加えて、フタをして、しっかり押さえながら揺する。（やりにくければ、木べらでまぜてもOKです。）
レシピはやさしめの味付けになってます。お好みで調整して下さい。
私は、もっとバターたっぷり＆カレー粉多めでも好きです♪
旬の野菜で、あったかやさしいおかず。箸休めにどうぞ〜。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、さつま芋と感激です。
小さなパンケーキカフェ。
cafeももちどり 参宮橋の小さなパンケーキカフェ。
小さな店内は、落ち着くすてきな雰囲気。（フード以外の写真撮影NGでした。）
手前が私、バターミルクパンケーキのセット。サラダとスープが付いてきます。
奥は、友達の自家製塩バターキャラメルパンケーキ。
どうやったらあんなふうに、ふっくらふんわり軽いパンケーキが焼けるんだろう。
バイトして、秘密を盗みたいくらい。笑
ホームページから、お店の雰囲気が伝わります。
一昨日、行ったのですが、すでにまた食べたい！！どうしよっー。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
ご訪問、のろのろでごめんなさいっ。でもでも、皆さんのブログを拝見するのは大好き！仲良くしてやって下さいませ〜。
昨日はカツオ君の誕生日だったのですが、とりたててご馳走を作ったわけでもなく、ましてやケーキを焼いたわけでもなく。
秋刀魚を焼いて、ビールで乾杯。ふつうの夕餉でした。撮影意欲無し・・・。
今、忙しいみたいなので、落ち着いたら、お祝いしようと思います。
お祝いのお声をかけてくれた皆さん、ありがとうございました♪本人に伝えました！
小さな店内は、落ち着くすてきな雰囲気。（フード以外の写真撮影NGでした。）
手前が私、バターミルクパンケーキのセット。サラダとスープが付いてきます。
奥は、友達の自家製塩バターキャラメルパンケーキ。
どうやったらあんなふうに、ふっくらふんわり軽いパンケーキが焼けるんだろう。
バイトして、秘密を盗みたいくらい。笑
ホームページから、お店の雰囲気が伝わります。
一昨日、行ったのですが、すでにまた食べたい！！どうしよっー。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
ご訪問、のろのろでごめんなさいっ。でもでも、皆さんのブログを拝見するのは大好き！仲良くしてやって下さいませ〜。
昨日はカツオ君の誕生日だったのですが、とりたててご馳走を作ったわけでもなく、ましてやケーキを焼いたわけでもなく。
秋刀魚を焼いて、ビールで乾杯。ふつうの夕餉でした。撮影意欲無し・・・。
今、忙しいみたいなので、落ち着いたら、お祝いしようと思います。
お祝いのお声をかけてくれた皆さん、ありがとうございました♪本人に伝えました！
おいしかったよ♪悪魔のライスカレー。
昨日は皆さんからの、朝ご飯事情を楽しく読ませていただきました♪
ありがとうございました。
たかが朝食、されど朝食、それぞれのこだわりがギュッと詰まってるんだろうなぁ。
さて、本題。
悪魔のライスカレー。
これね、ちょっとやってみたかったんです。
小泉武夫さんの『ぶっかけ飯の快感』という本で紹介されてる一品。
豚や牛の臓器（腸・レバー・軟骨・心臓）を煮込んだカレーのことです。
小泉さんいわく、「・・・尋常でないほどの高カロリーになってしまいます。これをパクパク食べます。旨すぎるから腹いっぱい食う。肥る。悩む。やはり悪魔だ。・・・」
腸は手に入りにくいし、尋常でないほどの高カロリーは困るので、鶏のレバー・ハツ・砂肝を使いました。クセも無いし、カロリーダウンもできたかなぁ。
本には大雑把な作り方しか書かれていないので、ほぼ自己流。
ニンニクとショウガをきかせて、野菜は玉ネギ＆長ネギをたっぷり。シメジを加えました。
これが意外においしくて、おかわりモリモリ〜♪
やっぱり悪魔のライスカレーかも。
レバーやハツが苦手でなければ、全然違和感なく食べられますよ。
ニンジンのサラダは、持ちよりパーティーの時のかぶらー隊長のマネっこ。
あれれ、入ってるものがちょっと違ったみたい・・・笑
隊長ー！！これ、大好評でしたぁ♪ありがとでした。
↓悪魔のカレー、ちょっと興味あるでしょ☆ ちなみに、ウチの定番大根カレーもおすすめです。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪ あっ！今日はカツオ君の誕生日だ！！
ありがとうございました。
たかが朝食、されど朝食、それぞれのこだわりがギュッと詰まってるんだろうなぁ。
さて、本題。
悪魔のライスカレー。
これね、ちょっとやってみたかったんです。
小泉武夫さんの『ぶっかけ飯の快感』という本で紹介されてる一品。
豚や牛の臓器（腸・レバー・軟骨・心臓）を煮込んだカレーのことです。
小泉さんいわく、「・・・尋常でないほどの高カロリーになってしまいます。これをパクパク食べます。旨すぎるから腹いっぱい食う。肥る。悩む。やはり悪魔だ。・・・」
腸は手に入りにくいし、尋常でないほどの高カロリーは困るので、鶏のレバー・ハツ・砂肝を使いました。クセも無いし、カロリーダウンもできたかなぁ。
本には大雑把な作り方しか書かれていないので、ほぼ自己流。
ニンニクとショウガをきかせて、野菜は玉ネギ＆長ネギをたっぷり。シメジを加えました。
これが意外においしくて、おかわりモリモリ〜♪
やっぱり悪魔のライスカレーかも。
レバーやハツが苦手でなければ、全然違和感なく食べられますよ。
ニンジンのサラダは、持ちよりパーティーの時のかぶらー隊長のマネっこ。
あれれ、入ってるものがちょっと違ったみたい・・・笑
隊長ー！！これ、大好評でしたぁ♪ありがとでした。
↓悪魔のカレー、ちょっと興味あるでしょ☆ ちなみに、ウチの定番大根カレーもおすすめです。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪ あっ！今日はカツオ君の誕生日だ！！
我が家の朝定食。
今日は、時間が無いので、我が家の朝ご飯をご披露しますぅ。
（全然、ご披露するほどのモノではないのですが・・・。）
朝8時、カツオ君の朝定食・新聞付き。
・パン
・フルーツ
・プレーンヨーグルト
・ジュース
・コーヒー
結婚以来、もうずーっと平日の朝は決まってこのパターン。
私がパン党ということもあるのですが、カツオ君も平日の朝は、頭の中がお仕事モードで、夕餉のようにご飯3杯とはいかず・・・。
短時間で新聞を読みながら、パンをかじりって、コーヒーをすする程度。
フルーツも1〜2切れ食べるのがやっと。
完食することは、ほとんど無し。
意外と繊細なんです。笑
ちなみに、週末の朝は、ラーメンだろうがカレーだろうがガッツリでーす！！！
↓お仕事モードのカツオ君に応援クリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。 皆さんの朝は、ご飯？パン？
（全然、ご披露するほどのモノではないのですが・・・。）
朝8時、カツオ君の朝定食・新聞付き。
・パン
・フルーツ
・プレーンヨーグルト
・ジュース
・コーヒー
結婚以来、もうずーっと平日の朝は決まってこのパターン。
私がパン党ということもあるのですが、カツオ君も平日の朝は、頭の中がお仕事モードで、夕餉のようにご飯3杯とはいかず・・・。
短時間で新聞を読みながら、パンをかじりって、コーヒーをすする程度。
フルーツも1〜2切れ食べるのがやっと。
完食することは、ほとんど無し。
意外と繊細なんです。笑
ちなみに、週末の朝は、ラーメンだろうがカレーだろうがガッツリでーす！！！
↓お仕事モードのカツオ君に応援クリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。 皆さんの朝は、ご飯？パン？
クレソンのごまだれパスタ♪
またまた、クレソンでパスタでーす。
ほんとっ、クレソン好きだよねー。 ・・・・って今思ったでしょ、ちょマちゃん。
はいっ、私、クレソン大好きなんです♪
大人味♪クレソン＆チーズのパスタ。もおいしかったけど、こちらもおすすめ。
クレソンのごまだれパスタ。
クレソンのさわやかな辛み＆苦みが、練りごまのコクとからみ合って、おいしかったぁ。
材料（1人分）
パスタ（乾麺） 100ｇ
クレソン 1束（40ｇ）
Ａ練りごま 大さじ1
Ａすりごま 小さじ2
Ａ昆布茶 小さじ1〜1.5
Ａ醤油 小さじ1/2
Ａパスタの茹で汁 大さじ2
1．パスタを茹で始める。
2．クレソンはザクザク切っておく。ボールにＡをまぜておく。
3．パスタが茹であがる直前に、クレソンを鍋に入れ、ぐるっとひとまぜ。パスタと一緒に引き上げる。
4．すべてをまぜ合わせる。
茹で汁の塩加減によって、昆布茶の量を加減して下さい。
クレソンは、数十秒茹でるだけ。
簡単でおいしい！あっという間に食べちゃいました。
↓クレソン好きさんもごま好きさんも、温かいクリックを〜。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、ちょりママちゃん＆感激です。
ほんとっ、クレソン好きだよねー。 ・・・・って今思ったでしょ、ちょマちゃん。
はいっ、私、クレソン大好きなんです♪
大人味♪クレソン＆チーズのパスタ。もおいしかったけど、こちらもおすすめ。
クレソンのごまだれパスタ。
クレソンのさわやかな辛み＆苦みが、練りごまのコクとからみ合って、おいしかったぁ。
材料（1人分）
パスタ（乾麺） 100ｇ
クレソン 1束（40ｇ）
Ａ練りごま 大さじ1
Ａすりごま 小さじ2
Ａ昆布茶 小さじ1〜1.5
Ａ醤油 小さじ1/2
Ａパスタの茹で汁 大さじ2
1．パスタを茹で始める。
2．クレソンはザクザク切っておく。ボールにＡをまぜておく。
3．パスタが茹であがる直前に、クレソンを鍋に入れ、ぐるっとひとまぜ。パスタと一緒に引き上げる。
4．すべてをまぜ合わせる。
茹で汁の塩加減によって、昆布茶の量を加減して下さい。
クレソンは、数十秒茹でるだけ。
簡単でおいしい！あっという間に食べちゃいました。
↓クレソン好きさんもごま好きさんも、温かいクリックを〜。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、ちょりママちゃん＆感激です。
じんわりやさしい♪やわらかきんぴら。
昨日は、急に寒くなったせいか、朝からダウンして寝込んでいたカツオ君。
夜は、おうどんを煮て、卵を焼いて、お野菜料理をいくつか。
そうそう、まだ冷蔵庫の中にいろいろあったので、お買い物行かずに済みました。
ゴボウがあったのできんぴらを・・・・本当は炒めただけのパリパリ、シャキシャキシャキが好き。
だけど、今回は食べやすいように、やわらかく煮てみました。
やわらかきんぴら。
どうってことないけど、よろこんで食べてくれました。
材料（2〜3人分）
ゴボウ 180g
ニンジン 50g
出汁昆布 10cm位
ごま油 小さじ1
ａ水 180cc位
ａ酒・みりん 各大さじ1
ａ醤油 大さじ2/3
1．ゴボウは包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして、5分程水にさらす。ニンジンは薄切り。出汁昆布はキッチンバサミで細く切る。
2．鍋にごま油をひき、ゴボウとニンジンをサッと炒める。ａと昆布を入れて、アルミホイルなどで落としブタをして、くったりやわらかくなるまでコトコト煮る。
煮えた後、そのまま数時間置くと味がなじんでおいしくなります。
いつものパリパリキンピラより、じんわり体にやさしい感じ。
薄味だけど、ゴボウがおいしかったなぁ。
↓やさしいきんぴらに、温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
カツオ君復活！冷蔵庫すっきり！！
夜は、おうどんを煮て、卵を焼いて、お野菜料理をいくつか。
そうそう、まだ冷蔵庫の中にいろいろあったので、お買い物行かずに済みました。
ゴボウがあったのできんぴらを・・・・本当は炒めただけのパリパリ、シャキシャキシャキが好き。
だけど、今回は食べやすいように、やわらかく煮てみました。
やわらかきんぴら。
どうってことないけど、よろこんで食べてくれました。
材料（2〜3人分）
ゴボウ 180g
ニンジン 50g
出汁昆布 10cm位
ごま油 小さじ1
ａ水 180cc位
ａ酒・みりん 各大さじ1
ａ醤油 大さじ2/3
1．ゴボウは包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして、5分程水にさらす。ニンジンは薄切り。出汁昆布はキッチンバサミで細く切る。
2．鍋にごま油をひき、ゴボウとニンジンをサッと炒める。ａと昆布を入れて、アルミホイルなどで落としブタをして、くったりやわらかくなるまでコトコト煮る。
煮えた後、そのまま数時間置くと味がなじんでおいしくなります。
いつものパリパリキンピラより、じんわり体にやさしい感じ。
薄味だけど、ゴボウがおいしかったなぁ。
↓やさしいきんぴらに、温かいクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
カツオ君復活！冷蔵庫すっきり！！
24時、ご飯3杯！
いくつかのコトが重なって、冷蔵庫の中が満杯状態の今日この頃。
野菜も卵もお肉もたくさんあります。
急いで食べなくっちゃー。
そんな昨晩24時。カツオ君の夕餉。
一見、おかずが多いようだけど、よく見ると大した内容じゃないです。
・ご飯
・お味噌汁
・塩鮭
・豚の野菜巻き
・ゆで卵（ゆで卵ってっ。笑）
・かぼちゃの煮物
・毎度の納豆
それでも、カツオ君は「おいしい、おいしい。」と、ご飯3杯ペロリと平らげました。
「あぁー、腹一杯っ。」って、そりゃそうだぁ。
何度も言うけど、胃腸が丈夫なカツオ君です。
冷蔵庫が空くのも時間の問題ですね。
↓深夜だろうと、気持ち良く食べてくれるカツオ君に応援クリックを〜。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
続きは、検索キーワードあれこれ。
野菜も卵もお肉もたくさんあります。
急いで食べなくっちゃー。
そんな昨晩24時。カツオ君の夕餉。
一見、おかずが多いようだけど、よく見ると大した内容じゃないです。
・ご飯
・お味噌汁
・塩鮭
・豚の野菜巻き
・ゆで卵（ゆで卵ってっ。笑）
・かぼちゃの煮物
・毎度の納豆
それでも、カツオ君は「おいしい、おいしい。」と、ご飯3杯ペロリと平らげました。
「あぁー、腹一杯っ。」って、そりゃそうだぁ。
何度も言うけど、胃腸が丈夫なカツオ君です。
冷蔵庫が空くのも時間の問題ですね。
↓深夜だろうと、気持ち良く食べてくれるカツオ君に応援クリックを〜。
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続きは、検索キーワードあれこれ。
ほっこりおいしい♪小豆ペースト。
先日の茹で小豆を使って、和じゃない！甘くない！
こんな小豆の食べ方どうでしょう。
私は、ハマりました！
小豆ペースト♪
加えたのは、オリーブオイル＆塩、ただそれだけ。
材料
茹で小豆 120g（甘味のついていないもの）
オリーブオイル 大さじ1.5〜2
塩 小さじ1/4弱
1．小豆は大さじ1〜2杯分くらい取り分けておく。
2．それ以外の材料をフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。
3．１の小豆を加える。
塩加減はお好みですが、最初は少なめにして、味見しながら加えましょう。
小豆の茹で汁があれば、少し加えると、オリーブオイルを減らせたかもしれませんね。
（今回は、すでに無いので試せませんでした。）
シンプルな味付けですが、どんぐり菜園さんの小豆がおいしいおかげで、ほっこりおいしいうま味たっぷりのペーストが出来ました。
私はこのままパクパクイケちゃいますが、パンやクラッカーにのせたり、サラダに添えても良さそうです。
↓ちょっとおしゃれで甘くない小豆に、温かいクリックお願いします♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。
☆今日のwacame感激☆
☆syoukoさんが、焼きりんごマフィン。を作ってくれました。
「wacameさん、美味しいレシピ、ありがとうございます。」
全然大したレシピじゃなくてお恥ずかしい・・・でも、うれしい♪こちらこそありがとう！！
天然酵母でパン作りをしてるsyoukoさん、いつもスタイリングと写真がとってもすてきなの。パン好きさんは、ぜひぜひのぞいてみて下さいね。
☆さすけちんが、のりたけ韓国風。を作ってくれました。
「美味しいよぉ〜〜」って、のりたけシリーズを何度も！うれしいやらありがたいやら・・・さすけちん、ホントっ、毎度ありがとう。
今度会ったら抱きついちゃう〜。笑
こんな小豆の食べ方どうでしょう。
私は、ハマりました！
小豆ペースト♪
加えたのは、オリーブオイル＆塩、ただそれだけ。
材料
茹で小豆 120g（甘味のついていないもの）
オリーブオイル 大さじ1.5〜2
塩 小さじ1/4弱
1．小豆は大さじ1〜2杯分くらい取り分けておく。
2．それ以外の材料をフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。
3．１の小豆を加える。
塩加減はお好みですが、最初は少なめにして、味見しながら加えましょう。
小豆の茹で汁があれば、少し加えると、オリーブオイルを減らせたかもしれませんね。
（今回は、すでに無いので試せませんでした。）
シンプルな味付けですが、どんぐり菜園さんの小豆がおいしいおかげで、ほっこりおいしいうま味たっぷりのペーストが出来ました。
私はこのままパクパクイケちゃいますが、パンやクラッカーにのせたり、サラダに添えても良さそうです。
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今日も遊びに来て下さってありがとうございます。
☆今日のwacame感激☆
☆syoukoさんが、焼きりんごマフィン。を作ってくれました。
「wacameさん、美味しいレシピ、ありがとうございます。」
全然大したレシピじゃなくてお恥ずかしい・・・でも、うれしい♪こちらこそありがとう！！
天然酵母でパン作りをしてるsyoukoさん、いつもスタイリングと写真がとってもすてきなの。パン好きさんは、ぜひぜひのぞいてみて下さいね。
☆さすけちんが、のりたけ韓国風。を作ってくれました。
「美味しいよぉ〜〜」って、のりたけシリーズを何度も！うれしいやらありがたいやら・・・さすけちん、ホントっ、毎度ありがとう。
今度会ったら抱きついちゃう〜。笑
ぷりっと、タコカレー焼きそば。
どうってことないのですが、おいしかったので・・・。
タコカレー焼きそば。 イカもいいけど、タコがお買い得だったので。
レシピを書くまでもありませんね。
パスタの時のように、最初にオリーブオイルとニンニクを弱火にかけて、香りをしっかり引き出してました。ポイントはコレだけ。
あとは、タコと好きな野菜を炒めて、カレー粉と焼きそばに付いてたソース（半量）で味をつけました。
しっかりカレーソース味に、ふんわりガーリック風味も加わって、いつもと一味違う焼きそば♪
ささっと出来ておいしかったです。
↓カレー好きさんもタコ好きさんも、あったかクリックお願いします♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
☆今日のwacame感激☆
☆faniちゃんが、塩玉のりたけ。を作ってくれました。
あははっ♪faniちゃんったら、「これはizumiさんとwacameちゃんの伝説ファミリーレシピ、海苔たけシリーズとのコラボレシピ〜！！ってことで、おいしくないわけがない・・・」だってー！うれしいこと言ってくれちゃってっ。涙
ホント、いつもありがとう☆
タコカレー焼きそば。 イカもいいけど、タコがお買い得だったので。
レシピを書くまでもありませんね。
パスタの時のように、最初にオリーブオイルとニンニクを弱火にかけて、香りをしっかり引き出してました。ポイントはコレだけ。
あとは、タコと好きな野菜を炒めて、カレー粉と焼きそばに付いてたソース（半量）で味をつけました。
しっかりカレーソース味に、ふんわりガーリック風味も加わって、いつもと一味違う焼きそば♪
ささっと出来ておいしかったです。
↓カレー好きさんもタコ好きさんも、あったかクリックお願いします♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
☆今日のwacame感激☆
☆faniちゃんが、塩玉のりたけ。を作ってくれました。
あははっ♪faniちゃんったら、「これはizumiさんとwacameちゃんの伝説ファミリーレシピ、海苔たけシリーズとのコラボレシピ〜！！ってことで、おいしくないわけがない・・・」だってー！うれしいこと言ってくれちゃってっ。涙
ホント、いつもありがとう☆
ほっこりあったか♪小豆粥。
いつもお世話になってるどんぐり菜園さんから、小豆＆さつま芋が届きました〜♪
ふふっ♪少し前にモニター募集されてたので、応募しておいたの。
何が当たるかはお楽しみだったのですが、私には小豆が！さつま芋は、試食用に同封して下さいました。いつもありがとうございます。
で、さっそく、茹で小豆。
一旦、茹でこぼしてから、土鍋でことこと。
あらっ湯気で何にも見えないっ。汗。40〜50分煮て蒸らすこと15分。ふっくら〜♪
今までで、一番うまく炊けました。（この時点では、甘味は付いていません。）
一度やってみたかった、小豆粥♪ riofukuちゃんトコで、おいしそうだったので。
お茶碗一杯分に塩一つまみと砂糖三つまみくらい入れてみたけど、これでいいのかどうか・・・rioちゃん、どうぉ？
しかも、横着者の私は、お米からではなくて冷ご飯を使いました。お粥じゃなくて、雑炊ですね。なので、とろみが全然違うと思うけど、それでもほっこり温かくて、おいしかったぁ。
そして、お汁粉も。
甘さは、かなり控えめ。たくさん食べちゃいました。お餅買ってこなくっちゃー。
どんぐりぐりさーん、さっそく小豆おいしくいただいてますよ〜♪全部茹でて、冷凍したので、しばらく楽しめそうです。ごちそう様でした。また、お芋もご紹介させて下さいね。
お野菜達への愛情一杯、どんぐり菜園のブログ、ぜひご覧下さ〜い。
↓ほっこり小豆に、あったかクリックお願いしますー☆
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪ 小豆＆お芋で幸せで〜す。
ふふっ♪少し前にモニター募集されてたので、応募しておいたの。
何が当たるかはお楽しみだったのですが、私には小豆が！さつま芋は、試食用に同封して下さいました。いつもありがとうございます。
で、さっそく、茹で小豆。
一旦、茹でこぼしてから、土鍋でことこと。
あらっ湯気で何にも見えないっ。汗。40〜50分煮て蒸らすこと15分。ふっくら〜♪
今までで、一番うまく炊けました。（この時点では、甘味は付いていません。）
一度やってみたかった、小豆粥♪ riofukuちゃんトコで、おいしそうだったので。
お茶碗一杯分に塩一つまみと砂糖三つまみくらい入れてみたけど、これでいいのかどうか・・・rioちゃん、どうぉ？
しかも、横着者の私は、お米からではなくて冷ご飯を使いました。お粥じゃなくて、雑炊ですね。なので、とろみが全然違うと思うけど、それでもほっこり温かくて、おいしかったぁ。
そして、お汁粉も。
甘さは、かなり控えめ。たくさん食べちゃいました。お餅買ってこなくっちゃー。
どんぐりぐりさーん、さっそく小豆おいしくいただいてますよ〜♪全部茹でて、冷凍したので、しばらく楽しめそうです。ごちそう様でした。また、お芋もご紹介させて下さいね。
お野菜達への愛情一杯、どんぐり菜園のブログ、ぜひご覧下さ〜い。
↓ほっこり小豆に、あったかクリックお願いしますー☆
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪ 小豆＆お芋で幸せで〜す。
もっちもち♪かぼちゃ煮ナゲット。
かぼちゃの煮物が残ったので・・・・。
かぼちゃ煮ナゲット。
もっちもちでおいしい〜♪煮物よりたくさん食べちゃいます。
今回は、カレー風味とチーズ風味にしましたが、そのまま煮物の味を活かしても。
また、中にプロセスチーズを入れてもおいしいです。
（旧ゆうげで初期の頃に作ってるのですが、新たにこちらでご紹介させて下さい。）
材料 6〜7個分
かぼちゃの煮物 200g
片栗粉 大さじ2〜2.5
Ａ粉チーズ 小さじ2
Ｂカレー粉 小さじ1/4
サラダ油又はオリーブオイル 適宜
1．かぼちゃの煮物はレンジで温める。温かいうちに、皮ごとマッシャーかフォークでつぶす。片栗粉を加えてよくまぜる。（しっとりと、まとめやすい固さにする。）
2．１を半分に分け、それぞれにＡ・Ｂを加える。食べやすい大きさに丸める。
3．やや多めの油で、こんがり揚げ焼きにする。
片栗粉の量は、かぼちゃの水分によって加減して下さい。今回のかぼちゃは少し水っぽかったみたいで、大さじ2.5使いました。
ほくほくかぼちゃの場合は、煮物の煮汁か牛乳を少しずつ加えてみて下さい。
味付けも、一応書きましたが、お好みでアレンジして下さいね♪
おかずにもおやつにも、おつまみにも。
コレを食べるために、かぼちゃの煮物を多めに作っちゃいそうです。
遊びに来て下さってありがとうございます♪私はカレー味が好きぃ〜。
昨日は、お休みしちゃってごめんなさい。その間も、お立ち寄りくださった皆さん、ありがとうございました。
ここ数日、PCはあまり触らず、たまったDVDを見たり、ショッピングに出かけたりしてました。ご飯は外で済ませたり、おやつはケーキを買ってきたり、ダラダラと・・・。そんな時も多々ありますが、無理せずマイペースで更新していこうと思います。これからもどうかよろしくお願いします♪
かぼちゃ煮ナゲット。
もっちもちでおいしい〜♪煮物よりたくさん食べちゃいます。
今回は、カレー風味とチーズ風味にしましたが、そのまま煮物の味を活かしても。
また、中にプロセスチーズを入れてもおいしいです。
（旧ゆうげで初期の頃に作ってるのですが、新たにこちらでご紹介させて下さい。）
材料 6〜7個分
かぼちゃの煮物 200g
片栗粉 大さじ2〜2.5
Ａ粉チーズ 小さじ2
Ｂカレー粉 小さじ1/4
サラダ油又はオリーブオイル 適宜
1．かぼちゃの煮物はレンジで温める。温かいうちに、皮ごとマッシャーかフォークでつぶす。片栗粉を加えてよくまぜる。（しっとりと、まとめやすい固さにする。）
2．１を半分に分け、それぞれにＡ・Ｂを加える。食べやすい大きさに丸める。
3．やや多めの油で、こんがり揚げ焼きにする。
片栗粉の量は、かぼちゃの水分によって加減して下さい。今回のかぼちゃは少し水っぽかったみたいで、大さじ2.5使いました。
ほくほくかぼちゃの場合は、煮物の煮汁か牛乳を少しずつ加えてみて下さい。
味付けも、一応書きましたが、お好みでアレンジして下さいね♪
おかずにもおやつにも、おつまみにも。
コレを食べるために、かぼちゃの煮物を多めに作っちゃいそうです。
遊びに来て下さってありがとうございます♪私はカレー味が好きぃ〜。
昨日は、お休みしちゃってごめんなさい。その間も、お立ち寄りくださった皆さん、ありがとうございました。
ここ数日、PCはあまり触らず、たまったDVDを見たり、ショッピングに出かけたりしてました。ご飯は外で済ませたり、おやつはケーキを買ってきたり、ダラダラと・・・。そんな時も多々ありますが、無理せずマイペースで更新していこうと思います。これからもどうかよろしくお願いします♪
感激☆＆ひとり言。
残り野菜と油揚げの炒めたの。 ひとり言だけじゃ、さびしすぎるので・・・。
冷蔵庫のお掃除料理だったので、レシピ無しですが、油揚げが少し入るだけでグッとおいしくなっちゃいます。
さてさてひとり言。ご興味のない方はスルーしちゃってくださいね。
昨日は、風邪の前兆？なんて書いてしまって、ご心配をおかけしてすみませんでした。
今のところ大丈夫です♪
いつものことなのですが、私、全身のコリ（肩や首はもちろん、頭や足も）が異常にひどく、血行も悪くて、時々、血流が止まってるんじゃないかと思うほど。そこから頭痛もひどくなり、寒いと風邪をひくこともあるんです。単に運動不足か、年なのか・・・。
で、昨日は、マッサージに行きました。おかげで血が流れたよっ！笑
それから、izumiさんのご本を買って、とんかつ＆カキフライ♪をガッツリ食べて帰りました。
はいっ、お料理してませんっ。汗
それでも、「作ったよ。」とうれしいコメントをいただいてるので、感激させて下さい。
☆今日のwacame感激☆
さすけちんが、塩玉のりたけを作ってくれました。
「これやっぱり（笑）下の子大好き♪おかしいね。笑っちゃう位下の子このシリーズ大好きなのよ♪」って、下の子ちゃんからいつも喜んでもらえてるみたい。ありがたやぁ〜。
さすけちん、下の子ちゃん、いつもありがとう。
☆Mezzanaさんが、じゃがいものごま和えを作ってくれました。
旦那様のお誕生日の一品に。イタリア人の旦那様、「無事におかわりもしてくれて、『ｵｲｼｶｯﾀー♪（日本語）』 と褒め言葉も！！どうやらまたひとつ、和食のお気に入りが増えたようです。」って。よかったぁーーー♪とっても感激です。すてきなイタリア生活がのぞけるMezzanaさんのブログ、皆さんもぜひ！
感激☆って、一言で言ってますが、毎日本当にありがたく思っています。
こんな拙いブログを見ていただいて、「おいしそう。」って思ってもらえたり、「作ってみよう。」って思ってもらえたり、ましてや「作ったよ。」「おいしかったよ。」って声をいただいたり。
そうゆうこと、ひとつひとつがうれしくて感激☆です。
この頃は、出来るだけレシピなブログを目指していますが、それでも毎日はご紹介出来てないのに。
遊びに来て下さる皆さん、声をかけて下さる皆さんのおかげで、楽しみながら続けられています。
これからも皆さんに楽しんでもらえて、wacameも感激出来るような「ゆうげのしたく」を続けていきたいなぁ♪
今日は、ひとり言にお付き合いいただいてありがとうございました♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
昨日は、皆さんの所にお伺い出来ませんでした。ゆっくりになりますが、おじゃまさせて下さいね。ブログ、明日はお休みしようかなぁ。
冷蔵庫のお掃除料理だったので、レシピ無しですが、油揚げが少し入るだけでグッとおいしくなっちゃいます。
さてさてひとり言。ご興味のない方はスルーしちゃってくださいね。
昨日は、風邪の前兆？なんて書いてしまって、ご心配をおかけしてすみませんでした。
今のところ大丈夫です♪
いつものことなのですが、私、全身のコリ（肩や首はもちろん、頭や足も）が異常にひどく、血行も悪くて、時々、血流が止まってるんじゃないかと思うほど。そこから頭痛もひどくなり、寒いと風邪をひくこともあるんです。単に運動不足か、年なのか・・・。
で、昨日は、マッサージに行きました。おかげで血が流れたよっ！笑
それから、izumiさんのご本を買って、とんかつ＆カキフライ♪をガッツリ食べて帰りました。
はいっ、お料理してませんっ。汗
それでも、「作ったよ。」とうれしいコメントをいただいてるので、感激させて下さい。
☆今日のwacame感激☆
さすけちんが、塩玉のりたけを作ってくれました。
「これやっぱり（笑）下の子大好き♪おかしいね。笑っちゃう位下の子このシリーズ大好きなのよ♪」って、下の子ちゃんからいつも喜んでもらえてるみたい。ありがたやぁ〜。
さすけちん、下の子ちゃん、いつもありがとう。
☆Mezzanaさんが、じゃがいものごま和えを作ってくれました。
旦那様のお誕生日の一品に。イタリア人の旦那様、「無事におかわりもしてくれて、『ｵｲｼｶｯﾀー♪（日本語）』 と褒め言葉も！！どうやらまたひとつ、和食のお気に入りが増えたようです。」って。よかったぁーーー♪とっても感激です。すてきなイタリア生活がのぞけるMezzanaさんのブログ、皆さんもぜひ！
感激☆って、一言で言ってますが、毎日本当にありがたく思っています。
こんな拙いブログを見ていただいて、「おいしそう。」って思ってもらえたり、「作ってみよう。」って思ってもらえたり、ましてや「作ったよ。」「おいしかったよ。」って声をいただいたり。
そうゆうこと、ひとつひとつがうれしくて感激☆です。
この頃は、出来るだけレシピなブログを目指していますが、それでも毎日はご紹介出来てないのに。
遊びに来て下さる皆さん、声をかけて下さる皆さんのおかげで、楽しみながら続けられています。
これからも皆さんに楽しんでもらえて、wacameも感激出来るような「ゆうげのしたく」を続けていきたいなぁ♪
今日は、ひとり言にお付き合いいただいてありがとうございました♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
昨日は、皆さんの所にお伺い出来ませんでした。ゆっくりになりますが、おじゃまさせて下さいね。ブログ、明日はお休みしようかなぁ。
紅茶の日☆りんごの紅茶。
本日、11月1日は紅茶の日です。
日本人が初めてお茶会で紅茶を飲んだ日とされてるのですが、私が思うに、「寒くなってきたので紅茶を淹れましょ。」っていう日かなぁって。ご興味のある方は、こちらをどうぞ。→日本紅茶協会HP。
なんだか今日はだるさが。風邪の前兆かしら。
週末は、アップルティーでも淹れてゆっくりします。
2色のりんごでアップルティー。真っ赤な紅玉+青い王林♪
・・・・あれれ、ぜんぜん色がわからないっ。残念っ。皮も実も使ってるんだけどっ。
温めたポット（またはカップ）の中に、りんごの皮＆実、砂糖を入れておいて、上から紅茶を注ぎます。
どうしても生のりんごだけだと香りと味が弱いので、市販のアップルティーを注いだり、砂糖の代わりにリンゴジャムを加えたりすると、味もしっかり楽しめますよ。
おいしいフルーツティーの淹れ方もあるのですが、それはまたいつか・・・。
ティーコーディネーターwacameでした♪
遊びに来て下さってありがとうございます♪今日はizumiさんのご本買いに行こうっと☆
週末、皆さんの所へのご訪問、のろのろしちゃいそうです。ごめんなさいっ。
☆今日のwacame感激☆
☆ともさんが、じゃがいものごま和え。を作ってくれました。
黒ごまを使ったともさん、「wacameさんのみたいに美しく盛りたかった…残念。でも味は美味しかったです！！」って、うれしいなぁ。黒でも全然OK。むしろおいしそうに見える〜♪私もやってみるね。ありがとう♪
☆まさちゃんが、大根のテンメンジャン漬けを作ってくれました。
「浅漬けですぐできるのですがコクうまです。ご飯がすすんじゃいますよ。」って、おいしそうな新米のおかずに紹介してくれてます。
まさちゃん、わざわざ浅漬けレシピ見てくれてありがとう♪感激です！
日本人が初めてお茶会で紅茶を飲んだ日とされてるのですが、私が思うに、「寒くなってきたので紅茶を淹れましょ。」っていう日かなぁって。ご興味のある方は、こちらをどうぞ。→日本紅茶協会HP。
なんだか今日はだるさが。風邪の前兆かしら。
週末は、アップルティーでも淹れてゆっくりします。
2色のりんごでアップルティー。真っ赤な紅玉+青い王林♪
・・・・あれれ、ぜんぜん色がわからないっ。残念っ。皮も実も使ってるんだけどっ。
温めたポット（またはカップ）の中に、りんごの皮＆実、砂糖を入れておいて、上から紅茶を注ぎます。
どうしても生のりんごだけだと香りと味が弱いので、市販のアップルティーを注いだり、砂糖の代わりにリンゴジャムを加えたりすると、味もしっかり楽しめますよ。
おいしいフルーツティーの淹れ方もあるのですが、それはまたいつか・・・。
ティーコーディネーターwacameでした♪
遊びに来て下さってありがとうございます♪今日はizumiさんのご本買いに行こうっと☆
週末、皆さんの所へのご訪問、のろのろしちゃいそうです。ごめんなさいっ。
☆今日のwacame感激☆
☆ともさんが、じゃがいものごま和え。を作ってくれました。
黒ごまを使ったともさん、「wacameさんのみたいに美しく盛りたかった…残念。でも味は美味しかったです！！」って、うれしいなぁ。黒でも全然OK。むしろおいしそうに見える〜♪私もやってみるね。ありがとう♪
☆まさちゃんが、大根のテンメンジャン漬けを作ってくれました。
「浅漬けですぐできるのですがコクうまです。ご飯がすすんじゃいますよ。」って、おいしそうな新米のおかずに紹介してくれてます。
まさちゃん、わざわざ浅漬けレシピ見てくれてありがとう♪感激です！
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