ウチの定番。ほっこり☆ほたじゃが。
いかじゃがと並ぶ（というか、ほぼ同じです。汗）、我が家の定番です。
イカはさばくのがひと手間ですが、ホタテはそのまま放りこむだけなのが、うれしい♪
そして、イカもホタテもいい味が出るので、出汁いらずなのもうれしいです♪
ほっこり☆ほたじゃが。
もうとっくに載せた思っていたのですが、まだでした。「知ってるよ！」という方は、旧ゆうげから見て下さってる方。大感謝です。
今回は、ベビーホタテ（お買い得でした♪）ですが、もちろん普通サイズのボイルホタテでもOKです。
材料（2人分）
ジャガイモ 2個（250g）
ベビーホタテ 180g
Ａ水 120��
Ａ酒 50��
Ａ醤油 大さじ1.5
Ａ砂糖 小さじ1
Ａ生姜 1カケ（千切り）
1．ジャガイモは、皮をむいて4つ割りに。
2．鍋に、ジャガイモとＡを入れ、ホイルなどで落としブタをして、火にかける。
3．ジャガイモに煮汁が回ってきたら、ホタテを加えて落としブタをして5〜6分コトコト煮る。（ジャガイモがやわらかくなるまで。）
煮物の時は毎回書いてますが、火を止めて、そのまましばらく置きましょう。味がなじんでおいしくなります。食べる直前に温め直します。
ウチは、カツオ君の帰宅が遅いので、いつも数時間放置です。
一昨晩22時、二人の夕餉。
この日は平日なのに、めずらしく二人で。
ヘンな時間におやつをたくさん食べて、私もこの時間になっちゃいましたっ。
・豚のニンニク焼き
・ニラ＆もやしの炒めたの（お肉の下。）
・どうってことないサラダ
・ひじき・ゴマ・ゆかりで作ったふりかけ
・卵のお味噌汁
・納豆（カツオ君だけ。）
豚のニンニク焼き、これまた生姜焼きと並ぶ、ウチの定番です☆
ご飯が進んじゃいま〜す。
あっそうそう、いつも書き忘れちゃうのですが・・・
さくママ〜！写ってないけど、二人の時はビール飲んでるよ〜！いつもコメントありがと・・・♪
ビール＆ご飯、同時進行の我が家なのです。
昨晩は、強風が気になって、なんだか寝つきが悪かったなぁ。
いつになったら、スッキリしたお天気になるんでしょう。。。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがと〜♪
お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
イカはさばくのがひと手間ですが、ホタテはそのまま放りこむだけなのが、うれしい♪
そして、イカもホタテもいい味が出るので、出汁いらずなのもうれしいです♪
ほっこり☆ほたじゃが。
もうとっくに載せた思っていたのですが、まだでした。「知ってるよ！」という方は、旧ゆうげから見て下さってる方。大感謝です。
今回は、ベビーホタテ（お買い得でした♪）ですが、もちろん普通サイズのボイルホタテでもOKです。
材料（2人分）
ジャガイモ 2個（250g）
ベビーホタテ 180g
Ａ水 120��
Ａ酒 50��
Ａ醤油 大さじ1.5
Ａ砂糖 小さじ1
Ａ生姜 1カケ（千切り）
1．ジャガイモは、皮をむいて4つ割りに。
2．鍋に、ジャガイモとＡを入れ、ホイルなどで落としブタをして、火にかける。
3．ジャガイモに煮汁が回ってきたら、ホタテを加えて落としブタをして5〜6分コトコト煮る。（ジャガイモがやわらかくなるまで。）
煮物の時は毎回書いてますが、火を止めて、そのまましばらく置きましょう。味がなじんでおいしくなります。食べる直前に温め直します。
ウチは、カツオ君の帰宅が遅いので、いつも数時間放置です。
一昨晩22時、二人の夕餉。
この日は平日なのに、めずらしく二人で。
ヘンな時間におやつをたくさん食べて、私もこの時間になっちゃいましたっ。
・豚のニンニク焼き
・ニラ＆もやしの炒めたの（お肉の下。）
・どうってことないサラダ
・ひじき・ゴマ・ゆかりで作ったふりかけ
・卵のお味噌汁
・納豆（カツオ君だけ。）
豚のニンニク焼き、これまた生姜焼きと並ぶ、ウチの定番です☆
ご飯が進んじゃいま〜す。
あっそうそう、いつも書き忘れちゃうのですが・・・
さくママ〜！写ってないけど、二人の時はビール飲んでるよ〜！いつもコメントありがと・・・♪
ビール＆ご飯、同時進行の我が家なのです。
昨晩は、強風が気になって、なんだか寝つきが悪かったなぁ。
いつになったら、スッキリしたお天気になるんでしょう。。。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがと〜♪
お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
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