ズボラさんの☆坊っちゃんかぼちゃのカレーチーズ焼き。

カツオ君の会社でアルバイトを始めたｍちゃんから、“坊っちゃんかぼちゃ”をいただきました。
うーんっ、何作ろう。。。プリン？グラタン？ちょっと面倒だなぁ。←出たっ、ズボラ。
またまた手間をはしょって、こんなの作りました。
“ズボラさんシリーズ第2弾”と言いたいところですが、私の料理、全部そうだった。。。

坊っちゃんかぼちゃのカレーチーズ焼き。
0905カボチャ
こんな作り方、有りかなぁ？無しのような気もするけど、まぁいいかぁ。。。
玉ねぎは炒めずに、かぼちゃと共にレンチン。
きざんだカレールーで味付け☆玉ねぎの水分と白ワインで溶けるといいなぁ〜なんて祈りながら。笑

材料（2人分）
　坊っちゃんカボチャ　1個

　Ａ玉ねぎ（薄切り）　　　60g
　Ａカレールー（きざむ）　1/2カケ（30g）
　Ａ白ワイン　　　　　 大さじ1

　Ｂ白ワイン　　　　　　　　小さじ1
　Ｂ溶けるタイプのチーズ　　40〜50ｇ（お好きなだけ♪）
　Ｂドライパセリ　　　　　　適宜

1．坊っちゃんカボチャは半分に切ってタネを取る。Ａの玉ねぎとルーを合わせてカボチャに詰め、白ワインをふり入れる。
（底面をほんの少し切り落とすだけで、安定します。）
0905カボ
2．耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、レンジ（800w）で4分程加熱。
3．ラップを外し、Ｂを加えて250度のオーブンで7〜10分焼く。（トースターでもOK）

ラクチン、ズボラレシピ完成です♪
気になる中身は、こんな感じ。
0905カボチャの中
カレーがちょっと濃いめですが、手抜き出来たので許せま〜す。笑
カボチャ・チーズ・カレーをからめてどうぞ〜。

坊っちゃんカボチャって、手のひらサイズでかわいい〜♪丸ごと食べきれるのもうれしいです。ほっくりおいしいので、見かけたら、ぜひぜひ。
0905坊っちゃんカボチャ
一時期、某ヤサイソムリ●の会社（笑）で、一緒にお仕事していたｍちゃんと私。あの頃は、大変お世話になりました。いろ〜んな珍しい野菜＆果物に囲まれていたっけな。坊っちゃんを初めて食べたのもあの頃。。。二人ともソコは辞めたけど、今もお友達です。
ｍちゃん、いつもおいしいお野菜ありがとう〜♪カツオ君も喜んで食べてました。


☆今日のwacame感激☆
☆yuiちゃんが、クリームチーズのシフォンケーキ・黒胡椒風味〜♪を作ってくれました。
ご主人のぐりさんが「素晴らしく美味しい！！」って言ってくれたそう。懐かしレシピ、大感激です☆☆

☆朝時間.jpさんの「今日のイチオシ朝ご飯」で、ゴーヤの肉詰め☆テリテリ焼き。をピックアップしていただきました。本日限り！よろしかったらのぞいてやってくださ〜い♪


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