力がみなぎる☆ごぼうのお汁。

冬はもちろん、夏でも、汁物の欠かせないカツオ君。面倒な時も多々あったりして。。。
さすがに、こう寒くなって来ると、私も汁物大歓迎〜♪
面倒な時は、市販の麺つゆに頼っちゃおう〜！ ←宣言することでもない。笑
ごぼうの旨みで、とても短時間でやっつけた作ったとは思えない味わいに☆

ごぼうのお汁。
1107ゴボウ
ごぼう大好きカツオ君、｢大地の力がみなぎる！｣と、大好評でした。
手抜きで喜んでもらえると、トクした気分〜♪

材料（2人分）
　麺つゆ　　　　大さじ2（3倍濃縮タイプ）
　水　　　　　　2カップ半
　ごぼう　　　　40g
　長ネギ　　　　20g
　木綿豆腐　　　1/2丁　

1．ごぼうは、タワシでしっかり洗って、ピーラーで引いて薄切り。長ネギは、斜め薄切りに。
2．鍋に、材料を全て入れ（豆腐は手でちぎり入れる）、火にかける。ひと煮立ちしたら、火を弱め3〜4分煮る。

ちなみに、ごぼうをピーラーで引くのは、こやちゃんのでマネっこです☆
薄いから味もよく出るし、火の通りも早くて、良いことづくめ。
こやちゃん、おいしいヒントをありがとう〜！

皮やアクが気になる方は、皮を包丁の背でこそげ、薄切りにしたらサッとと水にさらして下さい。
私は、ごぼうのアクも味のウチと思うので、滅多に水にさらしませんが、お好みで。
一味や七味を振ると、味がしまります。


さてさて、
幼なじみのaiちゃんから、何やらお届けモノが・・・結婚10周年のお祝いだって☆
1107プレゼント
うわぁ〜〜、ワインと一緒に、チビッ子兄弟からＤＶＤ〜♪♪この二人にメロメロのカツオ君です。
手書きで｢○○にいちゃん○ちゃんへ」って。お絵かきもたくさんっ。
とってもうれしいメッセージをいただきました。
aiちゃん、お気遣いありがとう〜♪きまろん、はゆたん、また遊ぼうね♪


☆ごめんなさい！
お友達の皆さんへのご訪問＆コメント、ゆっくりにさせてもらっています。のろのろですが、お許しください。
いただいたコメントは、とってもうれしく拝見しています。いつもありがとう♪


今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
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