秋鮭の葱味噌煮。
また秋鮭の登場です。
前回の秋鮭レシピは、秋鮭＆じゃがいもの柚子タル焼き。アチラはちょっぴり洋でしたが、今回はしっかり和風ですぅ。
秋鮭の葱味噌煮。
あれれ、盛り付けも写真もひっどいねぇ・・・・・。
でも、旬だし、ご飯のおかずにおいしかったので、紹介しちゃいます。
鮭なら、鯖の味噌煮ほどコッテリさせなくっても大丈夫。
葱は、たっぷり使ってくださいね。
材料（2人分）
秋鮭 2切れ（大きめ）
長葱 1本（青い部分も一緒に斜め薄切りに。）
生姜 1カケ（すりおろす）
ａ水 150��
ａ酒 大さじ1
ａみりん 大さじ1
ｂ味噌 大さじ1
ｂ醤油 小さじ1/2
ｂ煮汁 大さじ2
1．鍋にａと生姜を入れ、ひと煮立ちしたら、鮭を入れてフタをし、3分煮る。
2．鮭の上に葱を覆うようにのせ、溶きまぜておいたｂを回しかけ、フタをしてさらに2〜3分煮る。葱がくったりすれば出来上がり。
煮汁がたくさん残って気になる場合は、フタを取って軽く煮詰めて下さい。
私のいつものやり方ですが・・・火を止めた後、しばらくそのまま放置。（フタしてね。）
味がなじんでおいしくなります。冷めてしまったら、軽く温めて下さい。
続きは、wacame感激＆うーらちゃん☆
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございます。
皆さんからの、応援が夕餉の支度の励みです♪
☆今日のwacame感激☆
☆さすけちんが、クリームチーズのシフォン黒胡椒風味♪を作ってくれました。
レシピが15cm型なので、ちょっと苦労させちゃったみたい。ごめんね、さすけちん。
でも、「濃厚でおいしかったです♪wacameちんありがとう！！又やってみます！！」って言ってくれました。
涙出そうにうれしかったよ。さすけちんレシピにも挑戦してみるね〜。ありがとう♪
☆プリンちゃんが、カボスで手作りポン酢を作ってくれました。
「市販のものよりずっとやさしい味で気に入っています(*^^)v」って、よかったぁー。
手作りポン酢、食卓で活躍してくれるとうれしいなぁ♪
プリンちゃん、地味レシピを紹介してくれてありがとう。感激でした☆
☆関西エリアのお友達、HARU♪ちゃんとサクちゃんとしばこ。ちゃんが、wacameのことをステキに書いてくれています。
仲良し3人への小さすぎる贈り物・・・。（アレね。）
みんな喜んでくれたみたいでよかったわぁ。いつか絶対会いに行くからねー！
☆うーらちゃんのご本プレゼントに当選しちゃいましたぁ〜♪
わいわぁーい！またまた、wacame強運でした！！（菜っ葉ちゃん、ありがとうぅ。）
↓これこれ、10月1日発売です。
うーらちゃんのセンスが光るおしゃれレシピが一冊に。あぁ、楽しみだわぁ♪
待ちきれないので、うーらちゃんの丸ごとピーマンのナンプラー味噌煮作りましたぁー☆
大小合わせて7個のピーマンを使ったんだけど、2人でペロリ。
ピーマンがトロンとこんなにおいしくなっちゃうなんて感激！
うーらちゃんごちそう様でしたぁ。
前回の秋鮭レシピは、秋鮭＆じゃがいもの柚子タル焼き。アチラはちょっぴり洋でしたが、今回はしっかり和風ですぅ。
秋鮭の葱味噌煮。
あれれ、盛り付けも写真もひっどいねぇ・・・・・。
でも、旬だし、ご飯のおかずにおいしかったので、紹介しちゃいます。
鮭なら、鯖の味噌煮ほどコッテリさせなくっても大丈夫。
葱は、たっぷり使ってくださいね。
材料（2人分）
秋鮭 2切れ（大きめ）
長葱 1本（青い部分も一緒に斜め薄切りに。）
生姜 1カケ（すりおろす）
ａ水 150��
ａ酒 大さじ1
ａみりん 大さじ1
ｂ味噌 大さじ1
ｂ醤油 小さじ1/2
ｂ煮汁 大さじ2
1．鍋にａと生姜を入れ、ひと煮立ちしたら、鮭を入れてフタをし、3分煮る。
2．鮭の上に葱を覆うようにのせ、溶きまぜておいたｂを回しかけ、フタをしてさらに2〜3分煮る。葱がくったりすれば出来上がり。
煮汁がたくさん残って気になる場合は、フタを取って軽く煮詰めて下さい。
私のいつものやり方ですが・・・火を止めた後、しばらくそのまま放置。（フタしてね。）
味がなじんでおいしくなります。冷めてしまったら、軽く温めて下さい。
続きは、wacame感激＆うーらちゃん☆
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございます。
皆さんからの、応援が夕餉の支度の励みです♪
☆今日のwacame感激☆
☆さすけちんが、クリームチーズのシフォン黒胡椒風味♪を作ってくれました。
レシピが15cm型なので、ちょっと苦労させちゃったみたい。ごめんね、さすけちん。
でも、「濃厚でおいしかったです♪wacameちんありがとう！！又やってみます！！」って言ってくれました。
涙出そうにうれしかったよ。さすけちんレシピにも挑戦してみるね〜。ありがとう♪
☆プリンちゃんが、カボスで手作りポン酢を作ってくれました。
「市販のものよりずっとやさしい味で気に入っています(*^^)v」って、よかったぁー。
手作りポン酢、食卓で活躍してくれるとうれしいなぁ♪
プリンちゃん、地味レシピを紹介してくれてありがとう。感激でした☆
☆関西エリアのお友達、HARU♪ちゃんとサクちゃんとしばこ。ちゃんが、wacameのことをステキに書いてくれています。
仲良し3人への小さすぎる贈り物・・・。（アレね。）
みんな喜んでくれたみたいでよかったわぁ。いつか絶対会いに行くからねー！
☆うーらちゃんのご本プレゼントに当選しちゃいましたぁ〜♪
わいわぁーい！またまた、wacame強運でした！！（菜っ葉ちゃん、ありがとうぅ。）
↓これこれ、10月1日発売です。
うーらちゃんのセンスが光るおしゃれレシピが一冊に。あぁ、楽しみだわぁ♪
待ちきれないので、うーらちゃんの丸ごとピーマンのナンプラー味噌煮作りましたぁー☆
大小合わせて7個のピーマンを使ったんだけど、2人でペロリ。
ピーマンがトロンとこんなにおいしくなっちゃうなんて感激！
うーらちゃんごちそう様でしたぁ。
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しばらくコメントはできないけど応援してるからね〜♪(これはコピーなの 泣)
おはよ〜ございます
すっかり秋の風情ですね〜
秋鮭が美味しそう！！
うーらちんの本、当選おめでとう♪♪
それからレーシックね、考えてはいるんだけど、自費ならやっぱりしばらくは無理そうだわ〜
来年の春以降にまた考えてみます〜
どうもありがとう〜！！
すっかり秋の風情ですね〜
秋鮭が美味しそう！！
うーらちんの本、当選おめでとう♪♪
それからレーシックね、考えてはいるんだけど、自費ならやっぱりしばらくは無理そうだわ〜
来年の春以降にまた考えてみます〜
どうもありがとう〜！！
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こんにちはー。
わぁ、鮭だ。鮭って焼いたりムニエルにしたりはするんだけど、
煮るのはしたことがなかったかも。
みそ味にねぎたっぷり、これは絶対◎だね！
旦那みそ味大好きだから作ってあげよっ。
うーらちんのレシピ本当選したんだね！おっめでとー！（＾−＾）
わぁ、鮭だ。鮭って焼いたりムニエルにしたりはするんだけど、
煮るのはしたことがなかったかも。
みそ味にねぎたっぷり、これは絶対◎だね！
旦那みそ味大好きだから作ってあげよっ。
うーらちんのレシピ本当選したんだね！おっめでとー！（＾−＾）
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ｗａｃａｍｅちゃん こんにちは
鮭美味しいよね〜大好きだよ 今日はお弁当だったからおむすびに
鮭フレークまぶしたよ フレークだけどね＾＾； 朝から焼いてられっかーって
な感じ・・お弁当毎日作ってる人ほんとすごいわあ
いいな〜みんなとランチしたんだね 東京いきたいべ・・
うーらちゃんの本も当選っ ほんと強運だね〜そういえば私 申込して
なかったかもしれないil||li _|￣|● il||liﾔｯﾃｼﾏｯｱ〜
鮭美味しいよね〜大好きだよ 今日はお弁当だったからおむすびに
鮭フレークまぶしたよ フレークだけどね＾＾； 朝から焼いてられっかーって
な感じ・・お弁当毎日作ってる人ほんとすごいわあ
いいな〜みんなとランチしたんだね 東京いきたいべ・・
うーらちゃんの本も当選っ ほんと強運だね〜そういえば私 申込して
なかったかもしれないil||li _|￣|● il||liﾔｯﾃｼﾏｯｱ〜
こんにちわ＾＾
こんにちわ＾＾
秋鮭美味しくていいですよね。
今日の朝私も、鮭を焼いて食べました。
やっぱり、旬のものは最高ですよね＾＾
応援してかえります。
ぽち
秋鮭美味しくていいですよね。
今日の朝私も、鮭を焼いて食べました。
やっぱり、旬のものは最高ですよね＾＾
応援してかえります。
ぽち
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ｗａｃａｍｅちゃん、こんにちは♪
秋鮭の味噌煮とは、新鮮だわ☆
しかもお家に常備してある調味料で出来ちゃうのも
魅力的〜☆
***
習い事の応援ありがとう♪
私は昨年頃から、アレコレ興味を持ち始めたのよね。
かなり遅咲きなんだけど、それなりに頑張ってみるね。
秋鮭の味噌煮とは、新鮮だわ☆
しかもお家に常備してある調味料で出来ちゃうのも
魅力的〜☆
***
習い事の応援ありがとう♪
私は昨年頃から、アレコレ興味を持ち始めたのよね。
かなり遅咲きなんだけど、それなりに頑張ってみるね。
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wacaたんはろ〜！！
秋鮭おいしいよね〜。これ絶対タイプだわ〜♪
それと本のことありがとうー！！！
当選喜んでもらえてわたしが嬉しい〜☆
ピーマンも気に入ってもらえてよかった！
わたしもこれお気に入りなのー！
あ〜なんかほんとヨカッタ！こんなに大々的に紹介してくれて本当にありがとー！！
秋鮭おいしいよね〜。これ絶対タイプだわ〜♪
それと本のことありがとうー！！！
当選喜んでもらえてわたしが嬉しい〜☆
ピーマンも気に入ってもらえてよかった！
わたしもこれお気に入りなのー！
あ〜なんかほんとヨカッタ！こんなに大々的に紹介してくれて本当にありがとー！！
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読まさせていただきました。
応援ポチッ！！！
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生姜とお味噌の味噌煮って大好き♪♪
秋鮭の切り身なら味も馴染みやすそう♪
ご飯ももりもり・・・
でもやっぱり・・・我が家なら日本酒かしら！？？(笑)
ねっ！ｗａｃａｍｅちゃんのレシピはお酒もいけるでしょう！！
・・・・・ねっって言われてもねっっ！！(笑)
秋鮭の切り身なら味も馴染みやすそう♪
ご飯ももりもり・・・
でもやっぱり・・・我が家なら日本酒かしら！？？(笑)
ねっ！ｗａｃａｍｅちゃんのレシピはお酒もいけるでしょう！！
・・・・・ねっって言われてもねっっ！！(笑)
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鮭の味噌煮、私は大根といっしょに煮ちゃうの〜
今度は葱どっさりで作ろっと♪
プチプレゼント好き♪こころよっ
ちょこっとでもwacamちゃんのやさしい気持ちがいっぱいつまって届いたんだね＾＾
うーらちんの本、おめでと〜
日ごろの行いがいいからだな＾ｍ＾
今度は葱どっさりで作ろっと♪
プチプレゼント好き♪こころよっ
ちょこっとでもwacamちゃんのやさしい気持ちがいっぱいつまって届いたんだね＾＾
うーらちんの本、おめでと〜
日ごろの行いがいいからだな＾ｍ＾
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wacameちゃん、こんばんは☆
秋鮭が美味しい季節だよね！！
まだ買ってないから買ってきて食べなくちゃ^m^
ムニエルとかフライにしがちなんだけど、
こうやって食べるのもとっても美味しそうだね〜♪
最近ネギが大好きなんだ〜ってそこ？(笑)
うーらっちのプレゼント企画に当選ってすっごいよね〜！！
倍率すっごい高そうだったもん〜。
この間のじゃんけんといい、wacameちゃん心がけがいいんだね〜。
秋鮭が美味しい季節だよね！！
まだ買ってないから買ってきて食べなくちゃ^m^
ムニエルとかフライにしがちなんだけど、
こうやって食べるのもとっても美味しそうだね〜♪
最近ネギが大好きなんだ〜ってそこ？(笑)
うーらっちのプレゼント企画に当選ってすっごいよね〜！！
倍率すっごい高そうだったもん〜。
この間のじゃんけんといい、wacameちゃん心がけがいいんだね〜。
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こんにちは〜
鮭とお味噌♪ベストカップルですよね〜
美味しそう〜〜
お酒大好きの私は、最後にご飯入れて食べたくなっちゃう（＾＾）
鮭とお味噌♪ベストカップルですよね〜
美味しそう〜〜
お酒大好きの私は、最後にご飯入れて食べたくなっちゃう（＾＾）
No title
wacameさんこんばんは〜♪
わぁ〜葱味噌煮ってフレーズ惹かれるなぁ〜。
葱たっぷりでおいしそう☆
そして嬉しいな〜♪私の方こそ感激＾＾
うーらさんのレシピ本も気になってます。発売されたら欲しくって。
プレゼント当選って嬉しいですよね〜
わぁ〜葱味噌煮ってフレーズ惹かれるなぁ〜。
葱たっぷりでおいしそう☆
そして嬉しいな〜♪私の方こそ感激＾＾
うーらさんのレシピ本も気になってます。発売されたら欲しくって。
プレゼント当選って嬉しいですよね〜
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写真全然きれいだし！盛り付けもウチの100倍素敵よ〜〜！！
家なんて食えりゃ良い！だもんさ。
ピーマンの丸ごとナンプラ味噌も我が家も気に入って
今朝なんて小さいの沢山2袋分まとめてやっちゃった♪
家なんて食えりゃ良い！だもんさ。
ピーマンの丸ごとナンプラ味噌も我が家も気に入って
今朝なんて小さいの沢山2袋分まとめてやっちゃった♪
No title
鮭とお味噌も合うよね〜。
ねぎたっぷりなのも、ご飯のおかずにぴったり！
盛り付け、全然きれいだよ〜。
ピーマン７個を二人でぺろりってすんごいおいしかったんだね〜。
私もつくってみよう！
昨日うーらちゃんの当選見て、ほんと、wacameちゃん強運だ〜って
思ったよ！
ねぎたっぷりなのも、ご飯のおかずにぴったり！
盛り付け、全然きれいだよ〜。
ピーマン７個を二人でぺろりってすんごいおいしかったんだね〜。
私もつくってみよう！
昨日うーらちゃんの当選見て、ほんと、wacameちゃん強運だ〜って
思ったよ！
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葱味噌って、おいしいよね〜。でも、鮭にしたことなかったから
今度やってみたいな。いつもありがとうね。
それに、ご紹介もありがとう（*^_^*）
実はね、お友達に話したらほしいっていうことだったので、
少しおすそ分けしたら、とっても喜ばれたの。
wacameちゃんのブログを見せて、レシピも教えてあげちゃった^^
今度やってみたいな。いつもありがとうね。
それに、ご紹介もありがとう（*^_^*）
実はね、お友達に話したらほしいっていうことだったので、
少しおすそ分けしたら、とっても喜ばれたの。
wacameちゃんのブログを見せて、レシピも教えてあげちゃった^^
No title
wacaちん、こんばんわ〜ん☆
鮭しゃけ〜〜＾＾
みんなが教えてくれたよ〜。笑
意志の疎通が図れて安眠だわ。
親友、今日もおやすみよ〜〜♪
鮭しゃけ〜〜＾＾
みんなが教えてくれたよ〜。笑
意志の疎通が図れて安眠だわ。
親友、今日もおやすみよ〜〜♪
No title
wacameちゃん、こんばんは。
ほんとご無沙汰してしまってごめんね〜♪
今日はありがとう(*^-^*)
wacameちゃん直伝の、プリンちゃん作カボスで手作りポン酢は今朝拝見しましたよ。
やっぱり手作りはいいですよね。
わたしも作ってみようかな。
ザザーっと下まで読んで上がってきたけど、
相変わらずwacameちゃんは凄いです。
いやぁー、この時間はお腹空いちゃいますね（笑）
オフ会は楽しかったですか？
何回かあったのね。。いいなぁ。
いいなぁ。wacameちゃんのお家は遠いのかな。
応援です
ほんとご無沙汰してしまってごめんね〜♪
今日はありがとう(*^-^*)
wacameちゃん直伝の、プリンちゃん作カボスで手作りポン酢は今朝拝見しましたよ。
やっぱり手作りはいいですよね。
わたしも作ってみようかな。
ザザーっと下まで読んで上がってきたけど、
相変わらずwacameちゃんは凄いです。
いやぁー、この時間はお腹空いちゃいますね（笑）
オフ会は楽しかったですか？
何回かあったのね。。いいなぁ。
いいなぁ。wacameちゃんのお家は遠いのかな。
応援です
No title
柚子タル焼きっていうのがいいね〜
しかも、今が旬の秋鮭？
これはたまんないね〜>^_^<
うーらちゃんのご本プレゼントに当選しちゃったなんて、ほんと強運だーー！！
でも、ほんとよかったね♪
今日も応援だい！
しかも、今が旬の秋鮭？
これはたまんないね〜>^_^<
うーらちゃんのご本プレゼントに当選しちゃったなんて、ほんと強運だーー！！
でも、ほんとよかったね♪
今日も応援だい！
No title
wacameさん、おはよです〜♪
鮭買ってこないと〜♪
これ絶対好みだな〜＾＾
鮭をお味噌味ってそう言えば食べた事がないな〜。
凄い〜♪
鮭買ってこないと〜♪
これ絶対好みだな〜＾＾
鮭をお味噌味ってそう言えば食べた事がないな〜。
凄い〜♪
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これ母がたまに作ってくれますよ〜
白味噌とみりんで甘く味付け☆
やーホント食べたい！！