秋おかず。焼き椎茸と葱のたっぷりごま和え。
秋は、やっぱりきのこ♪
肉厚のおいしそうな椎茸を買いました。
焼き椎茸と葱のたっぷりごま和え。
サッと焼いてさっぱりポン酢が一番好きだけど、たっぷりごまで和えたら、これまたおいしかった。食卓に秋の一皿を〜♪
材料（2人分）
椎茸 3個（大きめ）
長葱 1/2本
ごま油 小さじ1
大葉 2枚
ａ白ごま 大さじ1.5（半ずりにする）
ａ醤油 小さじ1.5
1．椎茸は根元を切り落とし、食べやすい大きさに手で裂く。（ジクの方から裂くと簡単です。）
長葱は7�亳�さの斜め切り。大葉は千切り。
2．フライパンにごま油をひき、椎茸と長葱を焼き付ける。
3．ａと椎茸・長葱を和えて器に盛り、大葉をのせる。
ごまは、出来ればフライパンで空炒りしてから、すり鉢であたると香りが断然違います。
ごま油は少なめに。グリルで焼いてももちろんOKです。
椎茸は焼き過ぎに注意。長葱は中まで火を通して下さいね。
お醤油はお好みですが、少なめにしてぜひぜひ素材の味を楽しんで〜♪
さてさて、今日は10月1日。
うーらちゃんのレシピ本発売日です♪本屋さんへ急げー！
私も、もう一冊ゲットするぞぉー。
＊お詫び＊
昨日は午後からずっとサーバー障害で、せっかくお越し下さっても、ご覧いただけなかったり、コメントが出来なかったり・・・ご迷惑をおかけし、本当に申し訳ありませんでした。
これに懲りず、ぜひぜひまた遊びに来て下さるとうれしいです♪
今日も遊びに来て下さって、本当にありがとうございます。皆さんからの温かい応援＆コメントが夕餉の支度の励みです♪ やっと晴れるかな。庭掃除でもするかぁー。
肉厚のおいしそうな椎茸を買いました。
焼き椎茸と葱のたっぷりごま和え。
サッと焼いてさっぱりポン酢が一番好きだけど、たっぷりごまで和えたら、これまたおいしかった。食卓に秋の一皿を〜♪
材料（2人分）
椎茸 3個（大きめ）
長葱 1/2本
ごま油 小さじ1
大葉 2枚
ａ白ごま 大さじ1.5（半ずりにする）
ａ醤油 小さじ1.5
1．椎茸は根元を切り落とし、食べやすい大きさに手で裂く。（ジクの方から裂くと簡単です。）
長葱は7�亳�さの斜め切り。大葉は千切り。
2．フライパンにごま油をひき、椎茸と長葱を焼き付ける。
3．ａと椎茸・長葱を和えて器に盛り、大葉をのせる。
ごまは、出来ればフライパンで空炒りしてから、すり鉢であたると香りが断然違います。
ごま油は少なめに。グリルで焼いてももちろんOKです。
椎茸は焼き過ぎに注意。長葱は中まで火を通して下さいね。
お醤油はお好みですが、少なめにしてぜひぜひ素材の味を楽しんで〜♪
さてさて、今日は10月1日。
うーらちゃんのレシピ本発売日です♪本屋さんへ急げー！
私も、もう一冊ゲットするぞぉー。
＊お詫び＊
昨日は午後からずっとサーバー障害で、せっかくお越し下さっても、ご覧いただけなかったり、コメントが出来なかったり・・・ご迷惑をおかけし、本当に申し訳ありませんでした。
これに懲りず、ぜひぜひまた遊びに来て下さるとうれしいです♪
今日も遊びに来て下さって、本当にありがとうございます。皆さんからの温かい応援＆コメントが夕餉の支度の励みです♪ やっと晴れるかな。庭掃除でもするかぁー。
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Comment
No title
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よかった〜。やっと見られた（*^_^*）
このところポチ逃げでごめんね。
レシピはしっかり保存させていただいてるよ^^
この本もよさそう。探しにいかないと…
このところポチ逃げでごめんね。
レシピはしっかり保存させていただいてるよ^^
この本もよさそう。探しにいかないと…
こんにちは〜
椎茸と葱って大好きコンビ〜
それを焼き付けちゃうなんて〜！
さすがwacameさん！！
美味しそうです。
椎茸と葱って大好きコンビ〜
それを焼き付けちゃうなんて〜！
さすがwacameさん！！
美味しそうです。
No title
わ〜いわ〜い！！おいしそう！！私も胡麻和えって大好きで何でもやっちゃうんｄな♪
ネギと紫蘇のコラボいいですなぁ♪
私も本ＧＥＴしてきたよ〜〜！！
感動だ！！
しかしいずみさんと言い、うーらちんといい、同じ苗字なのね！！
何か不思議＝♪
ネギと紫蘇のコラボいいですなぁ♪
私も本ＧＥＴしてきたよ〜〜！！
感動だ！！
しかしいずみさんと言い、うーらちんといい、同じ苗字なのね！！
何か不思議＝♪
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そうなのよ！
昨日はwacameちゃんの、見られなかったの（涙）
うーらちゃんの一日早く手に入れたのね〜！
きぃ〜、うらやますぃ〜！！
私も今から本屋さんに取りに行ってくるね。
椎茸、こんがりにゴマすりすり〜でおいしそう！
大葉ものっけるのね。
きのこ物、、このごろ、ほんと目が釘付けよ〜。
昨日はwacameちゃんの、見られなかったの（涙）
うーらちゃんの一日早く手に入れたのね〜！
きぃ〜、うらやますぃ〜！！
私も今から本屋さんに取りに行ってくるね。
椎茸、こんがりにゴマすりすり〜でおいしそう！
大葉ものっけるのね。
きのこ物、、このごろ、ほんと目が釘付けよ〜。
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おぉ！！椎茸に胡麻かぁ〜！！
こりゃ美味しそう♪♪
大葉も大好きだから絶対好きだわぁ♪
もう一冊！？？すごいね！！
私もＧＥＴしてきたよぉ〜♪
並べられてる本を写メして怪しまれたわ。。。(汗)
こりゃ美味しそう♪♪
大葉も大好きだから絶対好きだわぁ♪
もう一冊！？？すごいね！！
私もＧＥＴしてきたよぉ〜♪
並べられてる本を写メして怪しまれたわ。。。(汗)
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うわぁーっ！すっかり秋の気配…♪
しいたけって子供の頃は香りもダメで
一度も食べたことがありませんでしたが、
今は大好きなもののひとつです。
ゴマと葱ってただでさえおいしそうなのに、
しいたけと一緒にしたら香りもよさそうですねー！
きのこ大好き♪ なので秋は嬉しい季節です。
しいたけって子供の頃は香りもダメで
一度も食べたことがありませんでしたが、
今は大好きなもののひとつです。
ゴマと葱ってただでさえおいしそうなのに、
しいたけと一緒にしたら香りもよさそうですねー！
きのこ大好き♪ なので秋は嬉しい季節です。
No title
wacaたんはろ！
これやっばいうまそうだねー。きのこ好きにはたまらないぜっ☆
簡単だしいうことなしね〜！
ってかさぁ、もうこんなに応援してくれるwacaたんってなんて優しいのっ！？
嬉しすぎて泣いちゃいそうじゃないのーっ！
一冊あるんだからほんとにいいからね〜^^
↑
アハハ！そうそう、さくママがね、写メ送ってくれたんだよー（笑
ぶっ倒れるかと思ったよー。
あ！あとコメみっけてくれてありがとねー♪使わせてもらっちゃった☆
wacaたんの優しさに☆☆
これやっばいうまそうだねー。きのこ好きにはたまらないぜっ☆
簡単だしいうことなしね〜！
ってかさぁ、もうこんなに応援してくれるwacaたんってなんて優しいのっ！？
嬉しすぎて泣いちゃいそうじゃないのーっ！
一冊あるんだからほんとにいいからね〜^^
↑
アハハ！そうそう、さくママがね、写メ送ってくれたんだよー（笑
ぶっ倒れるかと思ったよー。
あ！あとコメみっけてくれてありがとねー♪使わせてもらっちゃった☆
wacaたんの優しさに☆☆
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wacaちん、こんばんわ〜〜☆
めっちゃうまそうだ・・・
椎茸のこのTHEしいたけってのを食べてない月日はどれくらいだろうか・・・
あー大人だけでもいいから食べようかな〜＾＾
＞うずうずだよね。明らかに。笑
めっちゃうまそうだ・・・
椎茸のこのTHEしいたけってのを食べてない月日はどれくらいだろうか・・・
あー大人だけでもいいから食べようかな〜＾＾
＞うずうずだよね。明らかに。笑
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wacaちゃん、これ、好みだわ〜〜〜♪
たっぷりすり胡麻なところ、なんかシンクロだね♪＾＾
嬉しい〜〜〜！
＞そっかー、カツオくん、豆乳ダメなんだね〜。わたしも最初は豆乳ダメでした。（＾＾；）
慣れもあるよね〜・・・豆くささがダメなのかなー・・・？
たっぷりすり胡麻なところ、なんかシンクロだね♪＾＾
嬉しい〜〜〜！
＞そっかー、カツオくん、豆乳ダメなんだね〜。わたしも最初は豆乳ダメでした。（＾＾；）
慣れもあるよね〜・・・豆くささがダメなのかなー・・・？
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ほんとおいしい秋のお味だね☆
日本酒進みそう♪（笑）
う〜らちゃんの本お洒落だよね。
表紙だけでもわかるね♪
直筆メッセージも宝物だね☆（笑）
日本酒進みそう♪（笑）
う〜らちゃんの本お洒落だよね。
表紙だけでもわかるね♪
直筆メッセージも宝物だね☆（笑）
No title
椎茸と葱って美味しいんだよね〜
う〜らちゃんの本、ほんと格好いいよね！
次は、wacameちゃんの番だね！(^_-)-☆
応援完了！
う〜らちゃんの本、ほんと格好いいよね！
次は、wacameちゃんの番だね！(^_-)-☆
応援完了！
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wacameさん、おはよです〜♪
椎茸大好き〜＾＾
ヘルシーで美味しそうだな〜＾＾
うーらちゃの本ゲットしました〜＾＾
凄いいいですよね〜＾＾
椎茸大好き〜＾＾
ヘルシーで美味しそうだな〜＾＾
うーらちゃの本ゲットしました〜＾＾
凄いいいですよね〜＾＾
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椎茸の胡麻和え！そういう発想無かった
家はあんまりきのこ食べられないんだけど椎茸だけは肉厚のおいしそうなのあると頂くの〜＾＾
うーらちんの本サイコ〜☆だね
家はあんまりきのこ食べられないんだけど椎茸だけは肉厚のおいしそうなのあると頂くの〜＾＾
うーらちんの本サイコ〜☆だね
おはよーございます
おはよーございます(^O^)
椎茸はよく網焼きして食べますが、和食を作る献立に取り入れます(^O^)
今日うーらさんのレシピ本予約したのが届くみたいで楽しみです
ワカメさんのレシピ本あったら嬉しいなぁと毎日思ってますよ♪
椎茸はよく網焼きして食べますが、和食を作る献立に取り入れます(^O^)
今日うーらさんのレシピ本予約したのが届くみたいで楽しみです
ワカメさんのレシピ本あったら嬉しいなぁと毎日思ってますよ♪
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wacameちゃん☆
しいたけだあ〜〜
大好き好きーー
胡麻と和えたことはなかったなあ
いつも美味しそうなレシピばっかりよね〜♪
最近、出版ラッシュでおめでたいね☆
しいたけだあ〜〜
大好き好きーー
胡麻と和えたことはなかったなあ
いつも美味しそうなレシピばっかりよね〜♪
最近、出版ラッシュでおめでたいね☆
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これ絶対好き！！！！
やられた〜〜笑
焼いた椎茸に葱のたっぷりごまにまみれたいよ〜