カボチャのスコーン、焼きました♪
かなり秋めいてきましたね。
プロフィールのwacame、秋っぽく衣替えしてみました。→
（しばこ。ちゃん、いつも細かいところまで、気にしてくれてありがとう♪）
おやつっぽいのが2日連続・・・めずらしいですねっ。
今の時期、あちこちで見かけるカボチャのレシピ。ハロウィンだもんね。
私もギリギリ間に合ったぁ〜。遅くてごめんなさいっ。
カボチャのスコーン。 またスコーン・・・お菓子作れないので
これね、生地がゆるゆるで型抜きが大変だったけど、その分焼き上がりは、ふんわぁ〜り♪1日経ってもパサつかず、しっとりしてます。
カボチャによって水分が違うと思うので、仕上がりが変わるかもしれませんが、今回のレシピを書いておきますね。（ハイっ、1回しか作ってません・・・。）
そうそう、後ろのクロスは、まーすぃちゃんからのプレゼント♪
＊カボチャペースト：作りやすい量
カボチャ150g 牛乳30cc シナモン4〜5ふり
1．カボチャは皮と種を取り、耐熱ボールに入れてレンジ加熱。串が簡単に通るまで。
2．フードプロセッサーに材料をすべて入れ、ペースト状にする。
シナモンはお好みですが、ここでしっかり香りを付けます。
（残ったペーストはそのままスプーンですくって食べました。）
＊カボチャのスコーン：10〜12個分
ａ薄力粉 180g
ａベーキングパウダー 小さじ1.5
ａ塩 ひとつまみ
製菓用マーガリン 50ｇ
砂糖 30ｇ
卵Ｍサイズ 1個
牛乳 卵と合わせて80�佞砲覆襪茲Δ法�
カボチャペースト 80ｇ
カレンツ（又はレーズン）20g
1．マーガリンは1�儚僂棒擇蝓⇔簑�庫で冷やしておく。ａは合わせてふるう。
卵を溶き、牛乳を加えておく。（計量カップでやるといいですよ。）
2．ボールに、粉類・マーガリンを入れ、スケッパーで切るように合わせる。指ですり合わせ、そぼろ状にする。砂糖を加えて、さらに切りまぜる。
3．中央をくぼませ、卵＋牛乳を２回に分けて加えスケッパーで合わせていく。カボチャペーストとカレンツを加え切りまぜる。ラップで包み、冷蔵庫で2時間休ませる。
＊この時、生地はかなりゆるくてまとまりませんが、捏ねないで下さい。スケッパーで切りまぜ、なんとなくペーストが全体に行きわたればOK！
4．オーブンを220度に予熱する。台と麺棒に打ち粉をして、生地を3�儻�さにのばし、半分に切って重ねる。再度、のばして半分に切って重ねる。さらに2回くらい繰り返す。（この時もベタベタしちゃいます。手粉も軽く付けて。）
5．生地を2.5�儖未慮�さにして、型で抜く。上に牛乳（分量外）を塗る。
6．220度のオーブンで10分焼く。
2と3の作業は、手早く、サクサクと切るようにして、こね過ぎないように気をつけましょう。
カボチャは、それほど主張しないけど、やさしい味のスコーンになりました。
しっとりふんわり、ハロウィンスコーン、おやつにいかがですかぁ♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
今日も気持のいいお天気〜。んでっ、ハロウィンって何だっけ・・・？笑
☆今日のwacame感激☆
☆きーやんさんが、プレーンスコーン。を作ってくれました。
「おいしかったけど厚みが足りなかったっ。」って質問いただきました。今度はうまく行くといいなぁ〜。またご不明点があったら聞いて下さいね♪
ブログ見てくれて、さらに作ってくれて感激でしたぁ。ありがとう☆
プロフィールのwacame、秋っぽく衣替えしてみました。→
（しばこ。ちゃん、いつも細かいところまで、気にしてくれてありがとう♪）
おやつっぽいのが2日連続・・・めずらしいですねっ。
今の時期、あちこちで見かけるカボチャのレシピ。ハロウィンだもんね。
私もギリギリ間に合ったぁ〜。遅くてごめんなさいっ。
カボチャのスコーン。 またスコーン・・・お菓子作れないので
これね、生地がゆるゆるで型抜きが大変だったけど、その分焼き上がりは、ふんわぁ〜り♪1日経ってもパサつかず、しっとりしてます。
カボチャによって水分が違うと思うので、仕上がりが変わるかもしれませんが、今回のレシピを書いておきますね。（ハイっ、1回しか作ってません・・・。）
そうそう、後ろのクロスは、まーすぃちゃんからのプレゼント♪
＊カボチャペースト：作りやすい量
カボチャ150g 牛乳30cc シナモン4〜5ふり
1．カボチャは皮と種を取り、耐熱ボールに入れてレンジ加熱。串が簡単に通るまで。
2．フードプロセッサーに材料をすべて入れ、ペースト状にする。
シナモンはお好みですが、ここでしっかり香りを付けます。
（残ったペーストはそのままスプーンですくって食べました。）
＊カボチャのスコーン：10〜12個分
ａ薄力粉 180g
ａベーキングパウダー 小さじ1.5
ａ塩 ひとつまみ
製菓用マーガリン 50ｇ
砂糖 30ｇ
卵Ｍサイズ 1個
牛乳 卵と合わせて80�佞砲覆襪茲Δ法�
カボチャペースト 80ｇ
カレンツ（又はレーズン）20g
1．マーガリンは1�儚僂棒擇蝓⇔簑�庫で冷やしておく。ａは合わせてふるう。
卵を溶き、牛乳を加えておく。（計量カップでやるといいですよ。）
2．ボールに、粉類・マーガリンを入れ、スケッパーで切るように合わせる。指ですり合わせ、そぼろ状にする。砂糖を加えて、さらに切りまぜる。
3．中央をくぼませ、卵＋牛乳を２回に分けて加えスケッパーで合わせていく。カボチャペーストとカレンツを加え切りまぜる。ラップで包み、冷蔵庫で2時間休ませる。
＊この時、生地はかなりゆるくてまとまりませんが、捏ねないで下さい。スケッパーで切りまぜ、なんとなくペーストが全体に行きわたればOK！
4．オーブンを220度に予熱する。台と麺棒に打ち粉をして、生地を3�儻�さにのばし、半分に切って重ねる。再度、のばして半分に切って重ねる。さらに2回くらい繰り返す。（この時もベタベタしちゃいます。手粉も軽く付けて。）
5．生地を2.5�儖未慮�さにして、型で抜く。上に牛乳（分量外）を塗る。
6．220度のオーブンで10分焼く。
2と3の作業は、手早く、サクサクと切るようにして、こね過ぎないように気をつけましょう。
カボチャは、それほど主張しないけど、やさしい味のスコーンになりました。
しっとりふんわり、ハロウィンスコーン、おやつにいかがですかぁ♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪
今日も気持のいいお天気〜。んでっ、ハロウィンって何だっけ・・・？笑
☆今日のwacame感激☆
☆きーやんさんが、プレーンスコーン。を作ってくれました。
「おいしかったけど厚みが足りなかったっ。」って質問いただきました。今度はうまく行くといいなぁ〜。またご不明点があったら聞いて下さいね♪
ブログ見てくれて、さらに作ってくれて感激でしたぁ。ありがとう☆
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おはよ〜
あはは☆私と同じこと言ってる。
ハロウィンってなんだっけ？
かぼちゃのスコーンいいな〜
コレ売ってたら絶対に買うわ！！
めちゃ美味しそう〜
あはは☆私と同じこと言ってる。
ハロウィンってなんだっけ？
かぼちゃのスコーンいいな〜
コレ売ってたら絶対に買うわ！！
めちゃ美味しそう〜
No title
wacaちゃん、こんにちは♪＾＾
ハロウィンスイーツ、おいしそう〜〜！
そうそう、みるまゆちゃんとね、同じ日にカボチャスイーツをアップしててわたしも笑ってしまったわ。（＊＾＾＊）
↓のカツオくんへ、ってとっても素敵〜〜★
なんか・・・ほっこりしちゃった。＾＾
ハロウィンスイーツ、おいしそう〜〜！
そうそう、みるまゆちゃんとね、同じ日にカボチャスイーツをアップしててわたしも笑ってしまったわ。（＊＾＾＊）
↓のカツオくんへ、ってとっても素敵〜〜★
なんか・・・ほっこりしちゃった。＾＾
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かぼちゃの色々作りたかったんだ〜〜！！
キジがゆるくても頑張って作るよ！！
倍で仕込もう！！ハロウィン用の袋とか買いだめしてあるからそれに入れよう！！
クッキーとかは作らんの？？
やっぱりわかめちゃん衣替えしてたのね！！見た時あれ？？これじゃなかったよね？？って思ってたんだ！！可愛い♪冬はどうなるんだろう♪
キジがゆるくても頑張って作るよ！！
倍で仕込もう！！ハロウィン用の袋とか買いだめしてあるからそれに入れよう！！
クッキーとかは作らんの？？
やっぱりわかめちゃん衣替えしてたのね！！見た時あれ？？これじゃなかったよね？？って思ってたんだ！！可愛い♪冬はどうなるんだろう♪
カボチャ美味しそう
ぜんぜんスコーンも立派なお菓子ですよ！
大好きなくせにまだ作ったことがない私。
ぜひこのレシピでやってみます！
大好きなくせにまだ作ったことがない私。
ぜひこのレシピでやってみます！
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wacameちゃんこんにちは〜（＾＾）そうだ〜もうあさってはハロウインだよね。かぼちゃはよく食べる我が家、、ハロウインっぽいおやつつくりたいな〜〜。スコーンすご〜〜くおいしそうだよ〜。wacameちゃんはお料理もお菓子つくりもなんでも上手だね♪
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美味しそうなスイーツが連続〜
ご飯作りも上手でスイーツまで上手なんだよねえwacameちゃん＾＾
私はいつになったらスイーツ作りやパン作り再開するんだか
wacameちゃんのイラストってwacameちゃんが描いてるの？？
ご飯作りも上手でスイーツまで上手なんだよねえwacameちゃん＾＾
私はいつになったらスイーツ作りやパン作り再開するんだか
wacameちゃんのイラストってwacameちゃんが描いてるの？？
wacaちんのスコーンいつもおいしそうだね〜(*^_^*)
生地ゆるいのにどうしてぱっくりいくの〜？
生地ゆるいのにどうしてぱっくりいくの〜？
No title
wacameちゃん こんばんは＾＾
いいねぇ スコーン はちみつたっぷりで
がっつきたいわ＾＾ ホントこんなにうまく
さっくり作れないよ。。。
昨日 紅玉買ったよ！！でも朝起きると
4→2個になってた・・・・ アセアセです＾＾ｂ☆
いいねぇ スコーン はちみつたっぷりで
がっつきたいわ＾＾ ホントこんなにうまく
さっくり作れないよ。。。
昨日 紅玉買ったよ！！でも朝起きると
4→2個になってた・・・・ アセアセです＾＾ｂ☆
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わぁ！！しっとりスコーンだぁ！！
私、スコーン大好きでﾁｮｯﾄぱさついたのにクリーム塗るのも
しっとりそのままでも大好き♪♪
かぼちゃのスコーンなんて食べてみたいわぁ♪♪
甘さ控えめで何個食べちゃうかな？？？(汗)
ほんとこの食欲どうにかしなきゃ。。。
私、スコーン大好きでﾁｮｯﾄぱさついたのにクリーム塗るのも
しっとりそのままでも大好き♪♪
かぼちゃのスコーンなんて食べてみたいわぁ♪♪
甘さ控えめで何個食べちゃうかな？？？(汗)
ほんとこの食欲どうにかしなきゃ。。。
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wacameちゃん、こんばんは☆
わぁ〜しっとリスコーン、しかもカボチャ？
いやーん食べたい^m^
wacameちゃんのプレーンスコーン作ろうって思いつつ、
作ってないのに、また作りたいものが出来ちゃった^^;
今度の休日はスコーン焼いてみようかな？
カボチャは今ないからまずはプレーンで(笑)
あー、でも両方食べたいよ^m^
＞カツオ君３段弁当？？
わぁ〜どんなのだろ？このあと検索しちゃおう^m^
涼ちゃんもあれだとやっぱ若干足りないみたいなんだよね〜。
でも、ごはん１合詰め込んでるんだよ（爆）
わぁ〜しっとリスコーン、しかもカボチャ？
いやーん食べたい^m^
wacameちゃんのプレーンスコーン作ろうって思いつつ、
作ってないのに、また作りたいものが出来ちゃった^^;
今度の休日はスコーン焼いてみようかな？
カボチャは今ないからまずはプレーンで(笑)
あー、でも両方食べたいよ^m^
＞カツオ君３段弁当？？
わぁ〜どんなのだろ？このあと検索しちゃおう^m^
涼ちゃんもあれだとやっぱ若干足りないみたいなんだよね〜。
でも、ごはん１合詰め込んでるんだよ（爆）
No title
こんばんは、wacameさん♪
わぁ〜い、プロフィールwacameちゃんも秋服バージョンだね＾＾
あ！カボチャスコーン！ハロウィンだもんね。
私もカボチャケーキでも作ろうっかなぁ。
姪っ子カンカンに「もうすぐハロウィンだね☆」って言ったら「あぁ〜
カボチャのお祭りのことやろう？」ってあっさり言われちゃった＾＾；
わぁ〜い、プロフィールwacameちゃんも秋服バージョンだね＾＾
あ！カボチャスコーン！ハロウィンだもんね。
私もカボチャケーキでも作ろうっかなぁ。
姪っ子カンカンに「もうすぐハロウィンだね☆」って言ったら「あぁ〜
カボチャのお祭りのことやろう？」ってあっさり言われちゃった＾＾；
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こんばんは♪スコーンなんぞ焼いたことないわ〜、食べたこと？？あったかしら？？ん〜、食べてみたい☆
昨日ね、またもやなめたけ生姜風味作ったよ。きのこそんなに好きじゃないよ〜といっていた彼、気がつけば結構食べてました（笑）。おいしいねだって〜♪あったりまえよ〜！！といっちゃったよ。おかげでお酒が進む進む♪これからもしっかりリピさせてもらうよ〜！！
応援☆
昨日ね、またもやなめたけ生姜風味作ったよ。きのこそんなに好きじゃないよ〜といっていた彼、気がつけば結構食べてました（笑）。おいしいねだって〜♪あったりまえよ〜！！といっちゃったよ。おかげでお酒が進む進む♪これからもしっかりリピさせてもらうよ〜！！
応援☆
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(*´ノД｀)<<< +。:.ＨＥＬＬＯ゜.:。+゜ ))
うっは（ ´∀｀）
坊ちゃんささっちゃいそうｗ
芋、かぼちゃ大好物さｗｗｗ
あ。。。
○真鈴○苦手だからたまぁ〜に
蒸かしたかぼちゃ、芋が食卓にｗｗｗｗ
うっは（ ´∀｀）
坊ちゃんささっちゃいそうｗ
芋、かぼちゃ大好物さｗｗｗ
あ。。。
○真鈴○苦手だからたまぁ〜に
蒸かしたかぼちゃ、芋が食卓にｗｗｗｗ
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秋らしくていいですね〜(^_-)-☆
こんなスコーンと紅茶でゆっくりお茶したいです♪
こんなスコーンと紅茶でゆっくりお茶したいです♪
こんばんわ＾＾
こんばわ＾＾
カボチャのスコーン・・
とても美味しそうですね。
かぼちゃの安いと時に、チャレンジしてみようかな＾＾
さとる
カボチャのスコーン・・
とても美味しそうですね。
かぼちゃの安いと時に、チャレンジしてみようかな＾＾
さとる
No title
こんにちは〜〜☆
ハロウィン近いのでこういうお菓子皆さん喜ばれるでしょうね。
わたし、粉系苦手なので、、＞＜
このにがて意識何とかしたいよ〜〜、（汗）
すごく優しい色合いでお味もきっと温かな素朴なお味なんだろうな〜〜☆
とってもおいしそうです♪
紅茶と一緒に食べたいな〜〜♪
＞いつかイギリス来てね〜〜☆
本場アフタヌーンティーしましょ☆
ハロウィン近いのでこういうお菓子皆さん喜ばれるでしょうね。
わたし、粉系苦手なので、、＞＜
このにがて意識何とかしたいよ〜〜、（汗）
すごく優しい色合いでお味もきっと温かな素朴なお味なんだろうな〜〜☆
とってもおいしそうです♪
紅茶と一緒に食べたいな〜〜♪
＞いつかイギリス来てね〜〜☆
本場アフタヌーンティーしましょ☆
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おいしそうなかぼちゃのスコーンですね。。色もとっても鮮やかで。こっちではおいしいかぼちゃっていうかほくほくと甘いかぼちゃは見当たらなくて。。かぼちゃのお菓子なんて作れないなあ。。。糸状の錦糸かぼちゃしかなくて、しかもすごく水っぽい。おいしいさつまいもとかかぼちゃって無縁かも。栗も日本みたいな特別大きいのって中々みないかも。ほくほくねっとりのお菓子が恋しいなあ。
No title
wacameさん、おはよです〜♪
スコーン食べたい〜＾＾
かぼちゃなんていいな〜♪
美味しそう〜＾＾
スコーン食べたい〜＾＾
かぼちゃなんていいな〜♪
美味しそう〜＾＾
No title
wacaちん、おはよう〜☆
おぉ〜こりゃ、素敵だよ〜
スコーンって立派にお菓子よね。
だってご飯じゃな〜ってところあるもん＾＾
朝にはいいんだけど、昼にもいいんだけど。
あれ？結局ご飯にもなるね。なんだこのコメント。笑
明日ハロウィンパーティーなんだ＾＾♪
っても我が家で・・・ﾊﾊﾊ
＞おっ！銀ﾌﾞﾗしたあ〜〜〜いぃぃ
まじで・・・wacaちんといったら、話すのも見るのも忙しそうだ。
あーまじで再渡来（←なんかあってる気もする。笑）したいわ〜
おぉ〜こりゃ、素敵だよ〜
スコーンって立派にお菓子よね。
だってご飯じゃな〜ってところあるもん＾＾
朝にはいいんだけど、昼にもいいんだけど。
あれ？結局ご飯にもなるね。なんだこのコメント。笑
明日ハロウィンパーティーなんだ＾＾♪
っても我が家で・・・ﾊﾊﾊ
＞おっ！銀ﾌﾞﾗしたあ〜〜〜いぃぃ
まじで・・・wacaちんといったら、話すのも見るのも忙しそうだ。
あーまじで再渡来（←なんかあってる気もする。笑）したいわ〜
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簡単に言ってる？！すごすぎだよーーー
ふんわぁ〜り、しっとり、かぼちゃ効果だね★
かぼちゃの自然の甘みが好き！！
黄色もすっごくきれいに出てるしね！
一足早いハロウィンだね！