あったかおかず☆手羽とゴボウの黒酢煮込み。
昨晩、突然リビングのエアコンが壊れました。
えぇーんっ、よりによってこんな寒い時期にぃ。
あわててフィルターを掃除してみたけど復活せず・・・。
早く修理してもらわなくちゃ、風邪ひいちゃうよぉ。
そんな寒い晩のあったかおかずです。
手羽とゴボウの黒酢煮込み。
材料（2人分）
手羽先 6本
ごぼう 小1本（100g位）
水 300cc
Ａ長葱の青い部分 20cm（ぶつ切り）
Ａ生姜 1カケ（スライス）
Ａ鷹の爪 1本（半分に切って種を取る）
Ａ酒 50��
Ａ黒酢 大さじ2.5
Ａ醤油 大さじ2
Ａ砂糖 小さじ2
1．手羽先は、洗って水気を拭き取り、キッチンバサミで関節を切る。
ごぼうは、タワシで洗って包丁の背で皮をこそげ4cm長さに切る。太い物は縦に切る。
2．厚手の鍋に水を煮立て、手羽先・ゴボウ・Ａをすべて入れる。蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。
手羽先、私は食べやすくチョキチョキ解体してますが、大きなままでもOKです。または、手羽中を使えばラクですね♪
今回はシャトルシェフを使いましたが（7〜8分煮て放っておくだけ、便利です。）、ふつうのお鍋の場合も、火を止めた後そのまま数時間置いて味をしみ込ませましょう。
あったか煮込みで幸せ〜♪あったかクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。 さて、ホットカーペット出そっ・・・。
☆今日のwacame感激☆
☆あっちんが、塩玉のりたけ。を作ってくれました。
「おいすぃーに決まってるん♪うまうま^^」って、喜んでくれました。うんうん、これはizumiさんの塩玉ねぎがおいしいからねー！
あっちん、ホントにいつもありがとう〜☆
☆一昨日ご紹介した柿＆クリームチーズを早くも多くの方が試してくれました。
ともさん、maikoちゃん、ロッキンちゃん、お試し＆うれしいコメントありがとう〜♪コレ、ラクチンでおいしいよね。
wacame感激☆この食べ方を教えてくれたkentさんにも感謝です。
えぇーんっ、よりによってこんな寒い時期にぃ。
あわててフィルターを掃除してみたけど復活せず・・・。
早く修理してもらわなくちゃ、風邪ひいちゃうよぉ。
そんな寒い晩のあったかおかずです。
手羽とゴボウの黒酢煮込み。
材料（2人分）
手羽先 6本
ごぼう 小1本（100g位）
水 300cc
Ａ長葱の青い部分 20cm（ぶつ切り）
Ａ生姜 1カケ（スライス）
Ａ鷹の爪 1本（半分に切って種を取る）
Ａ酒 50��
Ａ黒酢 大さじ2.5
Ａ醤油 大さじ2
Ａ砂糖 小さじ2
1．手羽先は、洗って水気を拭き取り、キッチンバサミで関節を切る。
ごぼうは、タワシで洗って包丁の背で皮をこそげ4cm長さに切る。太い物は縦に切る。
2．厚手の鍋に水を煮立て、手羽先・ゴボウ・Ａをすべて入れる。蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。
手羽先、私は食べやすくチョキチョキ解体してますが、大きなままでもOKです。または、手羽中を使えばラクですね♪
今回はシャトルシェフを使いましたが（7〜8分煮て放っておくだけ、便利です。）、ふつうのお鍋の場合も、火を止めた後そのまま数時間置いて味をしみ込ませましょう。
あったか煮込みで幸せ〜♪あったかクリックを〜♪
今日も遊びに来て下さってありがとうございます。 さて、ホットカーペット出そっ・・・。
☆今日のwacame感激☆
☆あっちんが、塩玉のりたけ。を作ってくれました。
「おいすぃーに決まってるん♪うまうま^^」って、喜んでくれました。うんうん、これはizumiさんの塩玉ねぎがおいしいからねー！
あっちん、ホントにいつもありがとう〜☆
☆一昨日ご紹介した柿＆クリームチーズを早くも多くの方が試してくれました。
ともさん、maikoちゃん、ロッキンちゃん、お試し＆うれしいコメントありがとう〜♪コレ、ラクチンでおいしいよね。
wacame感激☆この食べ方を教えてくれたkentさんにも感謝です。
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おはようございます
手羽元だ〜
コラーゲンたっぷりね♪♪
冬のお肌カサカサシーズンにはうれしいですよね
手羽元だ〜
コラーゲンたっぷりね♪♪
冬のお肌カサカサシーズンにはうれしいですよね
No title
エアコン！！まだな〜〜んもつけてない我が家・・・
早く掃除してつけないと！
牛蒡と鳥の組み合わせ美味しそう♪
早く掃除してつけないと！
牛蒡と鳥の組み合わせ美味しそう♪
No title
wacaたん こんちぃ〜
ウチも今日 ホットカ−ペット出そうと
カーペット干してたら 2時間しないうちに
雨降ってる。。。。 エアコンないと
凍えちゃうよね〜
私もよく冬になるとルク鍋で
放置プレイをするよ 笑 もってこいだわ＾＾
こっくり ぷるぷるレシピだよね！！＾＾ｂ★★
ウチも今日 ホットカ−ペット出そうと
カーペット干してたら 2時間しないうちに
雨降ってる。。。。 エアコンないと
凍えちゃうよね〜
私もよく冬になるとルク鍋で
放置プレイをするよ 笑 もってこいだわ＾＾
こっくり ぷるぷるレシピだよね！！＾＾ｂ★★
No title
黒酢を使うところがポイントかしら。
こういうおかずはほっとしますね(^O^)／
こういうおかずはほっとしますね(^O^)／
No title
wacameちゃんこんばんは〜（＾＾）コラーゲンたっぷりの手羽元だ〜。これに黒酢をあわせて体にすご〜〜くよさそうだね。ごぼぷは繊維がたっぷりだし〜〜♪いつもすっごくおいしそう〜〜
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No title
こんにちは〜
ポカポカ温まりそうなお料理ですね♪
黒酢が入っているからサッパリとしているし、牛蒡も大好き。
手羽はコラーゲン豊富だから、お肌つるつるだわぁ（＾＾）
ポカポカ温まりそうなお料理ですね♪
黒酢が入っているからサッパリとしているし、牛蒡も大好き。
手羽はコラーゲン豊富だから、お肌つるつるだわぁ（＾＾）
No title
エアコン乾燥しちゃうけど、ないとやっぱり寒いよね〜。
私はなるだけ、着こんでガマンするけど、このところは
やっぱりつけてるわ〜。
シャトルシェフってやっぱり優れものよね〜。
黒酢効果でお肉もほろほろになりそうだね。
コラーゲンも補給できるしね。
＞うちももらい物じゃなかったら、マツタケなんて使わないよ〜。
普段は肉も出てこない・・・
ほぼ野菜と豆腐だよ。。
私はなるだけ、着こんでガマンするけど、このところは
やっぱりつけてるわ〜。
シャトルシェフってやっぱり優れものよね〜。
黒酢効果でお肉もほろほろになりそうだね。
コラーゲンも補給できるしね。
＞うちももらい物じゃなかったら、マツタケなんて使わないよ〜。
普段は肉も出てこない・・・
ほぼ野菜と豆腐だよ。。
No title
この時期にエアコン故障はつらいよね〜。
凍えてしまうよ・・・・
手羽って大好きなの。
そしてごぼうも！！
黒酢煮込みっていうのが、素敵な響き！！
食べたいよ〜。
明日はお休みなので、かなり夜更かしなの。
でももう目がくっついてきちゃったから、寝ま〜す。
凍えてしまうよ・・・・
手羽って大好きなの。
そしてごぼうも！！
黒酢煮込みっていうのが、素敵な響き！！
食べたいよ〜。
明日はお休みなので、かなり夜更かしなの。
でももう目がくっついてきちゃったから、寝ま〜す。
No title
wacameさん、おはよです〜♪
牛蒡も手羽元も大好き〜＾＾
美肌〜＾＾
美味しそうだな〜♪
牛蒡も手羽元も大好き〜＾＾
美肌〜＾＾
美味しそうだな〜♪
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黒酢で健康的だし、この黒さが好き(笑)
鷹の爪がアクセントだね〜
もうトロトロ〜で体まで緩みそう(￣ー￣)