幸せ定番♪チキンマカロニグラタン。
寒いので、グラタンを作りました。
チキンマカロニグラタン。 シンプルに♪なんのひねりもありません。
定番のグラタンですが、作り方はきっと人それぞれですね。
私はラクチン☆
ひとつのフライパンの中で、具材を炒めながらホワイトソースも一緒に仕上げちゃう方法。手早く出来る上に、ダマになりにくいので、グラタン初心者さんにもおすすめ。
すごーく前に何かで見て以来、ずっとこのやり方です。
今ではいろんな所でこのやり方を見るようになったので、ご存じの方も多いと思いますが、一応レシピを書きますね。
（当時、材料や分量の詳細は控えなかったので、いつも自己流＆テキトー。今回、計量してみました。）
材料（2人分）
玉ねぎ 1/2個（150g）
鶏肉 120g
マカロニ 40g（茹でておく）
ほうれん草 30g（茹でておく）
バター 10g
白ワイン 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 1カップ位
塩・こしょう 適宜
溶けるタイプのチーズ・パン粉・パセリ 適宜
1．玉ネギは薄切り。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。
2．フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。透明になったら鶏肉を加え、まわりが白くなってきたら、白ワインを加え、フタをして数分蒸し煮する。鶏に火が通ったら薄力粉をふり入れ、全体になじませる。木べらでまぜながら牛乳を少しずつ加えていき、お好みのとろみ加減にする。
3．マカロニ・食べやすく切ったほうれん草を加える。塩・こしょうで味を調える。
4．グラタン皿に盛り、チーズをのせて、パン粉・パセリをふり、トースターで7〜8分焼く。
シンプルな熱々グラタン、幸せで〜す♪
ランキングに参加中☆温かいクリックお願いします。
皆さんのお家のグラタンは？今日もお立ち寄りいただきありがとうございましたぁ♪
続きは、グラタンの日の献立って・・・。
グラタンって、ご飯のおかずになるのか否か・・・。
ご飯党のカツオ君にはこんな献立でした。
・ご飯
・チキンマカロニグラタン
・レタスとツナの中華風炒め
・ゴボウと切干と油揚げの煮物（地味においしい♪）
・納豆
皆さんのお家ではどうですか？やっぱりパンと合わせるのかなぁ。
チキンマカロニグラタン。 シンプルに♪なんのひねりもありません。
定番のグラタンですが、作り方はきっと人それぞれですね。
私はラクチン☆
ひとつのフライパンの中で、具材を炒めながらホワイトソースも一緒に仕上げちゃう方法。手早く出来る上に、ダマになりにくいので、グラタン初心者さんにもおすすめ。
すごーく前に何かで見て以来、ずっとこのやり方です。
今ではいろんな所でこのやり方を見るようになったので、ご存じの方も多いと思いますが、一応レシピを書きますね。
（当時、材料や分量の詳細は控えなかったので、いつも自己流＆テキトー。今回、計量してみました。）
材料（2人分）
玉ねぎ 1/2個（150g）
鶏肉 120g
マカロニ 40g（茹でておく）
ほうれん草 30g（茹でておく）
バター 10g
白ワイン 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 1カップ位
塩・こしょう 適宜
溶けるタイプのチーズ・パン粉・パセリ 適宜
1．玉ネギは薄切り。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。
2．フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。透明になったら鶏肉を加え、まわりが白くなってきたら、白ワインを加え、フタをして数分蒸し煮する。鶏に火が通ったら薄力粉をふり入れ、全体になじませる。木べらでまぜながら牛乳を少しずつ加えていき、お好みのとろみ加減にする。
3．マカロニ・食べやすく切ったほうれん草を加える。塩・こしょうで味を調える。
4．グラタン皿に盛り、チーズをのせて、パン粉・パセリをふり、トースターで7〜8分焼く。
シンプルな熱々グラタン、幸せで〜す♪
ランキングに参加中☆温かいクリックお願いします。
皆さんのお家のグラタンは？今日もお立ち寄りいただきありがとうございましたぁ♪
続きは、グラタンの日の献立って・・・。
グラタンって、ご飯のおかずになるのか否か・・・。
ご飯党のカツオ君にはこんな献立でした。
・ご飯
・チキンマカロニグラタン
・レタスとツナの中華風炒め
・ゴボウと切干と油揚げの煮物（地味においしい♪）
・納豆
皆さんのお家ではどうですか？やっぱりパンと合わせるのかなぁ。
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No title
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wacaちゃん
おはよう＾＾
グラタン、我が家もご飯派だよーー
グラタン＆納豆、大歓迎！
ポトフだろうとシチューだろうとご飯を出してます（笑）
それにしても、本当に美味しそうなご飯だわ！
グラタンもこんがり美味しそうに焼けてるぅ♪
おはよう＾＾
グラタン、我が家もご飯派だよーー
グラタン＆納豆、大歓迎！
ポトフだろうとシチューだろうとご飯を出してます（笑）
それにしても、本当に美味しそうなご飯だわ！
グラタンもこんがり美味しそうに焼けてるぅ♪
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グラタン、うちもごはんだけど、ほかのおかず迷う〜。
ところでカツオくん、体育会系!?
結構なボリュームだよ〜。
どれもおいしそう＾＾。
ところでカツオくん、体育会系!?
結構なボリュームだよ〜。
どれもおいしそう＾＾。
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シンプルイズベストーーーだね☆
なんか懐かしいな〜
洋食！って感じ！！
今日記事アップさせていただきました！
なんか懐かしいな〜
洋食！って感じ！！
今日記事アップさせていただきました！
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ｗａｃａｍｅちゃん、おはよう♪
あら♪ウチも今日の記事グラタン(？)だよ(笑)
ウチの場合、お酒のつまみが基本だから、
野菜のみのことが多いなぁ。
地味に美味しいのって、私も好きよ〜♪
***
今回、サイドに挿したユリが蕾で寂しいからって、
隣に小さめのＳＰションを挿したの。
先生が「ユリが開いたら外してね」って言ってたんだけど、
ユリは蕾のまま終わってしまったよ（泣。
開く蕾と開かない蕾の見分け方ってあるのかな？
あら♪ウチも今日の記事グラタン(？)だよ(笑)
ウチの場合、お酒のつまみが基本だから、
野菜のみのことが多いなぁ。
地味に美味しいのって、私も好きよ〜♪
***
今回、サイドに挿したユリが蕾で寂しいからって、
隣に小さめのＳＰションを挿したの。
先生が「ユリが開いたら外してね」って言ってたんだけど、
ユリは蕾のまま終わってしまったよ（泣。
開く蕾と開かない蕾の見分け方ってあるのかな？
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チキンマカロニグラタン、大好き〜。
わかるよ、献立悩むよね。
サラダとパンと・・・って感じだとおしゃれなんだろうけれど、うちは昔からグラタンと普通のおかず。
毎日かかさず作る酢の物もちゃんとあるし、あとちょっとした和のお惣菜が数種。
見る人によっては違和感のある食卓なんだけれど、お野菜もたくさん食べれるし、いいの。
だから、wacameちゃんちの↑の献立見て、安心した。（笑）
同じなんだもん。 あはは・・・
♪♪そっかぁ・・・納豆無理するのやめるよ・・・
アドバイス、ありがとうね〜。（笑）
わかるよ、献立悩むよね。
サラダとパンと・・・って感じだとおしゃれなんだろうけれど、うちは昔からグラタンと普通のおかず。
毎日かかさず作る酢の物もちゃんとあるし、あとちょっとした和のお惣菜が数種。
見る人によっては違和感のある食卓なんだけれど、お野菜もたくさん食べれるし、いいの。
だから、wacameちゃんちの↑の献立見て、安心した。（笑）
同じなんだもん。 あはは・・・
♪♪そっかぁ・・・納豆無理するのやめるよ・・・
アドバイス、ありがとうね〜。（笑）
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wacaちん、先だし部長です。☆
めっちゃおしいそぅ〜！！
わかるわ・・・グラタンのときね〜
んとね、マカロニ入ってたらご飯はなしかな。
パンとか食べてもいいけど。
じゃがいもはん〜気分でなしかありか・・・
ってな感じ＾＾
でも確かに他の副菜とかなやむね〜
サラダ？とか？？
でもこんだけつくるなんてえらすぎるぅ・・・
めっちゃおしいそぅ〜！！
わかるわ・・・グラタンのときね〜
んとね、マカロニ入ってたらご飯はなしかな。
パンとか食べてもいいけど。
じゃがいもはん〜気分でなしかありか・・・
ってな感じ＾＾
でも確かに他の副菜とかなやむね〜
サラダ？とか？？
でもこんだけつくるなんてえらすぎるぅ・・・
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ホワイトソースのグラタン大好き♪♪
あぁ〜久々にマカロニ入れて食べたくなったぁ。
うぅ〜ん。我が家はご飯にはあわせないなぁ。
ビールとワインに。（爆
あーーーごめん。ごめん。呆れないでぇ〜！！！
グラタンの日も納豆！！？
ある意味羨ましいな。
次回の納豆ｄａｙはケッチャップ味にしよう♪♪
あぁ〜久々にマカロニ入れて食べたくなったぁ。
うぅ〜ん。我が家はご飯にはあわせないなぁ。
ビールとワインに。（爆
あーーーごめん。ごめん。呆れないでぇ〜！！！
グラタンの日も納豆！！？
ある意味羨ましいな。
次回の納豆ｄａｙはケッチャップ味にしよう♪♪
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うちも昨日は、グラタンでした〜。
フライパン１つでできるのは、楽で良いですね。
我が家は、グラタンの日はグラタンが主食で
後は、スープやサラダだけかな。
グラタンつくりで、ひと仕事終えた〜という感じ
なので・・。(汗)
フライパン１つでできるのは、楽で良いですね。
我が家は、グラタンの日はグラタンが主食で
後は、スープやサラダだけかな。
グラタンつくりで、ひと仕事終えた〜という感じ
なので・・。(汗)
こんばんは〜
グラタンって響きだけで、美味しい♪♪ってイメージが♪♪
グラタンにマカロニの時はご飯もパンも抜き〜
って子供ね。
私はビールだから〜(笑)
グラタンって響きだけで、美味しい♪♪ってイメージが♪♪
グラタンにマカロニの時はご飯もパンも抜き〜
って子供ね。
私はビールだから〜(笑)
No title
ええ〜〜＾！凄い豪華じゃん！！
グラタンの時ってウチはそれだけだよ。
グラタンだったらパンだけどか・・
こんなに作っちゃうなんて〜〜！！
ヤッパリ来世ではお嫁さんになってぇ〜〜
俺男に生まれるから！
グラタンの時ってウチはそれだけだよ。
グラタンだったらパンだけどか・・
こんなに作っちゃうなんて〜〜！！
ヤッパリ来世ではお嫁さんになってぇ〜〜
俺男に生まれるから！
No title
こんにちは〜
寒くなると熱々のグラタンが美味しいですよね♪
一つのお鍋で作れるのは嬉しいな（＾＾）
うちではグラタンはおかずです。
でもごはんじゃなくてパン食べることが多いかな〜
寒くなると熱々のグラタンが美味しいですよね♪
一つのお鍋で作れるのは嬉しいな（＾＾）
うちではグラタンはおかずです。
でもごはんじゃなくてパン食べることが多いかな〜
No title
マカロニグラタンって、子供のころ、一番好きなお料理だったの（*^_^*）
だから今でも、懐かしいお気に入り！
だから今でも、懐かしいお気に入り！
No title
こんばんは＾＾
ウチでは グラタンは息子とワタシなら
1品でＯＫです
ダンナには サラダとパンくらいつけます
こんなものです
少ない。。。かな？ ＾＾ｂ2★
ウチでは グラタンは息子とワタシなら
1品でＯＫです
ダンナには サラダとパンくらいつけます
こんなものです
少ない。。。かな？ ＾＾ｂ2★
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ほんとだ、今日はグラタン記事だったのね〜！！
うちは私が料理しないころはマカロニグラタンって
お外で食べるものだったの〜。
うちではドリアしかでなくて、
マカロニのグラタンは憧れメニューだったわ。
ちなみに、グラタンのときは副菜はサラダとか、野菜スープかな〜。
けっこうこれでおなかいっぱいになっちゃうから・・・
でも、かつお君は男の人だから、ご飯と
ご飯のおかずもいるのね〜。
wacameちゃん、えらいわ〜。
うちは私が料理しないころはマカロニグラタンって
お外で食べるものだったの〜。
うちではドリアしかでなくて、
マカロニのグラタンは憧れメニューだったわ。
ちなみに、グラタンのときは副菜はサラダとか、野菜スープかな〜。
けっこうこれでおなかいっぱいになっちゃうから・・・
でも、かつお君は男の人だから、ご飯と
ご飯のおかずもいるのね〜。
wacameちゃん、えらいわ〜。
No title
wacameさん、おはようございます。
チキンを使ったグラタンって作った事がないかも・・・。
別にチキンもグラタンも嫌いじゃないし、むしろ大好きなんですけどね。
グラタンの時は、我が家ではやっぱりアルコールかな（笑）
どうしても飲めない？時はサラダで、ご飯やパンはないなぁ〜。
でも、皆さんのコメントを見ていると家庭によって色々とちがうなぁ〜って興味深いです。
チキンを使ったグラタンって作った事がないかも・・・。
別にチキンもグラタンも嫌いじゃないし、むしろ大好きなんですけどね。
グラタンの時は、我が家ではやっぱりアルコールかな（笑）
どうしても飲めない？時はサラダで、ご飯やパンはないなぁ〜。
でも、皆さんのコメントを見ていると家庭によって色々とちがうなぁ〜って興味深いです。
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あぁ。今日もカツオくんのごはんのおいしそうなこと！
いつかカツオくんの代役？で座って食べてみたい＾＾
そうそう、以前はご飯の代わりにパンでも平気だったのに
やっぱり今はご飯食べないと落ち着かないの。
だから結局ドリアになっちゃうことも！
〜〜大根サンドね、あれ、糠漬け作ってる人は
どんどん余っちゃうから、パンにもはさんじゃえって感じ＾＾なのかも♪
でもね、和風ピクルスみたいでおいしいんだよ〜。