こんにゃく＆レンコンのコク味噌炒め。
こんにゃく＆レンコンのコク味噌炒め。
“コク”の秘密はテンメンジャン。中華で使う甘味噌ですね。ホイコーローだけじゃ出番が少ないので、ちょっと使ってみました。
甘みとコクが加わって、こんにゃくもレンコンもおいしくなりました♪
食感もいいんだなぁ〜。
材料（2人分）
こんにゃく 200g
レンコン 100g
長ねぎ 1/2本
ごま油 小さじ1
Ａテンメンジャン 小さじ2
Ａ味噌 小さじ1.5
Ａ水・酒 各大さじ1
Ａおろし生姜 小さじ1/2
1.こんにゃくは小さくちぎって下茹でする。レンコンは小さく乱切り、葱は1�儖未棒擇襦�
2．フライパンにごま油をひき、こんにゃくとレンコンを強火で炒める。レンコンが透き通り始めたらネギを加えさらに炒める。
3．合わせたＡを加え、絡めながら炒め合わせる。
具材は、火が通りやすいように＆味がからみやすいように、小さめに切りました。
お味噌の量はお好みで加減して下さい。
ご飯のおかずに、一味やラー油でピリッとさせてビールのおつまみにもおすすめです。
テンメンジャン、浅漬けレシピでも使っています。
久々に宣伝☆キントーさんのおしゃれな浅漬け鉢サイトで浅漬けレシピアレコレ載せていただいてます。レシピ・料理・手タレ（笑）wacameです。
ダイコンのテンメンジャン漬け、よろしければどうぞ〜♪
いつもあったか応援クリックありがとう♪
そうそう、昨日、izumiさんのにんにくダレで☆紫蘇納豆の汁なし煮麺作りました。
お素麺が無くて、お蕎麦バージョンです。
コレ、2回目。やっぱりおいしい。納豆好きのカツオ君も大喜びでした。
izumiさん、ごちそう様〜♪
ご訪問・お返事、ゆっくりペースにさせてもらっていますが、お気軽にお声をかけていただけると励みになります♪
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました。
“コク”の秘密はテンメンジャン。中華で使う甘味噌ですね。ホイコーローだけじゃ出番が少ないので、ちょっと使ってみました。
甘みとコクが加わって、こんにゃくもレンコンもおいしくなりました♪
食感もいいんだなぁ〜。
材料（2人分）
こんにゃく 200g
レンコン 100g
長ねぎ 1/2本
ごま油 小さじ1
Ａテンメンジャン 小さじ2
Ａ味噌 小さじ1.5
Ａ水・酒 各大さじ1
Ａおろし生姜 小さじ1/2
1.こんにゃくは小さくちぎって下茹でする。レンコンは小さく乱切り、葱は1�儖未棒擇襦�
2．フライパンにごま油をひき、こんにゃくとレンコンを強火で炒める。レンコンが透き通り始めたらネギを加えさらに炒める。
3．合わせたＡを加え、絡めながら炒め合わせる。
具材は、火が通りやすいように＆味がからみやすいように、小さめに切りました。
お味噌の量はお好みで加減して下さい。
ご飯のおかずに、一味やラー油でピリッとさせてビールのおつまみにもおすすめです。
テンメンジャン、浅漬けレシピでも使っています。
久々に宣伝☆キントーさんのおしゃれな浅漬け鉢サイトで浅漬けレシピアレコレ載せていただいてます。レシピ・料理・手タレ（笑）wacameです。
ダイコンのテンメンジャン漬け、よろしければどうぞ〜♪
いつもあったか応援クリックありがとう♪
そうそう、昨日、izumiさんのにんにくダレで☆紫蘇納豆の汁なし煮麺作りました。
お素麺が無くて、お蕎麦バージョンです。
コレ、2回目。やっぱりおいしい。納豆好きのカツオ君も大喜びでした。
izumiさん、ごちそう様〜♪
ご訪問・お返事、ゆっくりペースにさせてもらっていますが、お気軽にお声をかけていただけると励みになります♪
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました。
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こんにちわ〜
私もついついのんびり更新な今年です。
wacameさんも？
でも、美味しそうなメニューえらいな〜
私、最近お料理載せれてなくって〜
で、で、アボカド春巻き美味しそう〜〜〜
ぜひ真似させてください(☆Д☆)
そしてあまりがちなテンメンジャンもこれいいですね♪
おそばも気になるし・・・現実逃避してないで
そろそろうちも夕食つくろっと。
また、きま〜す(´▽`)ﾉﾉ
私もついついのんびり更新な今年です。
wacameさんも？
でも、美味しそうなメニューえらいな〜
私、最近お料理載せれてなくって〜
で、で、アボカド春巻き美味しそう〜〜〜
ぜひ真似させてください(☆Д☆)
そしてあまりがちなテンメンジャンもこれいいですね♪
おそばも気になるし・・・現実逃避してないで
そろそろうちも夕食つくろっと。
また、きま〜す(´▽`)ﾉﾉ
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wacaちん、こんばんはー。やっと更新したあっちんです^^;
テンメンジャンで！これほんとこっくりおいしそー。
これだけでご飯おかわりできちゃうね！あ、もちろんビールも（笑）
いずみちゃんの、これ美味しいよね。私もお蕎麦で作ったよー。
あぁ、見てたらまた食べたくなっちゃった！
テンメンジャンで！これほんとこっくりおいしそー。
これだけでご飯おかわりできちゃうね！あ、もちろんビールも（笑）
いずみちゃんの、これ美味しいよね。私もお蕎麦で作ったよー。
あぁ、見てたらまた食べたくなっちゃった！
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こういうのって間違いなくおいしいわ〜。
こんにゃく、した処理がちょっとめんどくさいけど、
やっぱりおいしいよね。
テンメンジャンと大根のお漬け物もびっくりな組み合わせ！
パンチがありそうだね〜。
こんにゃく、した処理がちょっとめんどくさいけど、
やっぱりおいしいよね。
テンメンジャンと大根のお漬け物もびっくりな組み合わせ！
パンチがありそうだね〜。
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こんにゃく、特にＣ子が好きなの〜
私なんて、いっくらでも食べれちゃうこんにゃくちゃん♪
izumiさんのにんにくダレで☆紫蘇納豆の汁なし煮麺も美味しそうだね〜
izumiさんのレシピにはずれ！という文字はないね！(^_-)
私なんて、いっくらでも食べれちゃうこんにゃくちゃん♪
izumiさんのにんにくダレで☆紫蘇納豆の汁なし煮麺も美味しそうだね〜
izumiさんのレシピにはずれ！という文字はないね！(^_-)
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wacameちゃんおはよ〜（＾＾）昨日は早速遊びにきてくれてありがとう〜〜〜。これからも仲良くしてねっ。てんめんじゃんを使うとこくがでて、こんにゃくのこりこりっとした食感とれんこんんの食感がいいね〜〜。こいういうのって大好きだよ〜〜。ごはんも進むねっ。吉祥寺近いのいいな〜〜。最近は行っていないけれどまたずいぶん変わったんだろうなあ。。。。
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こういうおかずって嬉しいよね〜。
なんだかほっとするお味だと思う。
こんにゃく＆れんこんの組み合わせもいいわ〜。
我が家も昨日の夜はこんにゃくとれんこんと牛肉の
きんぴら風食べたよ！！
なんだかちょっとお揃いで嬉しいっ！！
なんだかほっとするお味だと思う。
こんにゃく＆れんこんの組み合わせもいいわ〜。
我が家も昨日の夜はこんにゃくとれんこんと牛肉の
きんぴら風食べたよ！！
なんだかちょっとお揃いで嬉しいっ！！
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wacaちん、おはよう〜〜☆
ぬわぉ！！めっちゃおいしそうなもんが・・・ぐわぐぁ・・・
たべたいぃ・・・
炒め物もおいしそぅ〜〜♪
こんにゃくとれんこん〜
あは〜＾＾大好きぃ〜
テンメンジャンって常備してないけどしたくなった・・・
ウズウズ・・＾＾
＞お泊りオッケイだよ〜笑。
ぜひカツオ君と・・・プチいい旅夢？気分で。？が気になるね。笑
ぬわぉ！！めっちゃおいしそうなもんが・・・ぐわぐぁ・・・
たべたいぃ・・・
炒め物もおいしそぅ〜〜♪
こんにゃくとれんこん〜
あは〜＾＾大好きぃ〜
テンメンジャンって常備してないけどしたくなった・・・
ウズウズ・・＾＾
＞お泊りオッケイだよ〜笑。
ぜひカツオ君と・・・プチいい旅夢？気分で。？が気になるね。笑
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wacaちゃん〜♪
うーん、小さな幸せ、こちらにまで
伝わってきた〜〜♪うーん、幸せ。
こういうおかず、ほんとに大好き・・・
もうね、丼一杯食べちゃうよ。
カツオくんとの仲良しな会話が
さらにほのぼの〜〜。
私も毎日小さな幸せ探ししてるの＾＾
楽しいよね♪
きりたんぽ鍋にお笑いがあれば
もう何もいらないね☆☆☆
うーん、小さな幸せ、こちらにまで
伝わってきた〜〜♪うーん、幸せ。
こういうおかず、ほんとに大好き・・・
もうね、丼一杯食べちゃうよ。
カツオくんとの仲良しな会話が
さらにほのぼの〜〜。
私も毎日小さな幸せ探ししてるの＾＾
楽しいよね♪
きりたんぽ鍋にお笑いがあれば
もう何もいらないね☆☆☆
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テンメンジャンってイマイチ使いこなせてないから、これいいね＾＾
覚えておきたいから文中リンクさせてね。
それから作ってくれてありがとう！
大好きなお友達に作ってもらうとやっぱり嬉しい＾＾。
気に入ってもらえてよかった〜＾＾。
覚えておきたいから文中リンクさせてね。
それから作ってくれてありがとう！
大好きなお友達に作ってもらうとやっぱり嬉しい＾＾。
気に入ってもらえてよかった〜＾＾。
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才八∋ウ＿〆(∀`●)
♪(/ω＼*)
美味そう〜★
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ持ってないやｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
いつもスル〜してるｗ
なんとなぁ〜くな○真鈴○の料理ｗ
叔母さんのくれた味噌でごまかしてるわｗ
手タレ(o^艸^o)ムププ
見に行ってきたわよ〜ん。
あ〜〜〜漬けﾂｹしなくっちゃ〜っ(●´ω｀●)
♪(/ω＼*)
美味そう〜★
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ持ってないやｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
いつもスル〜してるｗ
なんとなぁ〜くな○真鈴○の料理ｗ
叔母さんのくれた味噌でごまかしてるわｗ
手タレ(o^艸^o)ムププ
見に行ってきたわよ〜ん。
あ〜〜〜漬けﾂｹしなくっちゃ〜っ(●´ω｀●)
こんにちは
テンメンジャン、甘味噌ですか、美味しそう。
家ではｺﾁｼﾞｬﾝしか購入したことがないので今度試してみよっと。
アボガドの春巻き昨日しました！
でも「たらこ」が高くて←貧乏(￣∇￣;)
違うもので作りました！とっても美味しかった〜
アボガドって火を通すての考えなかったからね〜♪ありがとうです。
家ではｺﾁｼﾞｬﾝしか購入したことがないので今度試してみよっと。
アボガドの春巻き昨日しました！
でも「たらこ」が高くて←貧乏(￣∇￣;)
違うもので作りました！とっても美味しかった〜
アボガドって火を通すての考えなかったからね〜♪ありがとうです。
こんにちは〜
甜麺醤あるある！！
しっかりチェックね☆
こんにゃくと蓮根で美味しそうです〜
甜麺醤あるある！！
しっかりチェックね☆
こんにゃくと蓮根で美味しそうです〜
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れんこんもこんにゃくもだ〜いすき！
おめけに、テンメンジャンお家に
ありま〜す！！
ポチッ☆☆
あ〜お腹すいちゃった・・・
おめけに、テンメンジャンお家に
ありま〜す！！
ポチッ☆☆
あ〜お腹すいちゃった・・・
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美味しそう！！蓮根買ってこなくちゃ〜〜♪お弁当にも良い感じだね♪
アボカドの海苔の佃煮♪パンにも合ったよ〜♪
アボカドの海苔の佃煮♪パンにも合ったよ〜♪
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先週は外食続きだったから、こういうお料理が食べたいって思いました^^
やっぱり家庭料理はいいですね(^_-)-☆
テンメンジャン、うちでは大きな煮豚を作って、野菜とかと一緒に食べるときに
（北京ダックの簡易版みたいな感じ）活躍してます♪