油揚げで♪ラクチンおつまみ2品。

油揚げを使ってしまいたかったので、おつまみを作りました。どっちも簡単です☆

カリっと☆油揚げのガーリックトースト。
0126ガーリック
材料
 油揚げ    1枚
 ニンニク(すりおろす) 小さじ1/4弱
 塩・こしょう 適宜

1.油揚げは、湯をかけて油抜きする。食べやすく切り、ニンニクを塗って、塩&こしょうをふる。
2.トースターでカリッとするまで焼く。


ジュワっと☆油揚げの生姜焼き。
0126ショウガ焼き
材料
 油揚げ 1枚

 A生姜(すりおろし) 1/2カケ
 A醤油  小さじ1/2
 A酒   小さじ1
 Aみりん 小さじ1
 A水   小さじ2

1.油揚げは湯をかけて油抜きする。Aを和えておく。
2.食べやすく切り、フライパンで両面サッと焼く。Aをジャッと加え、からめて火を止める。
あれば小ネギを散らす。

レシピ書くまでもありませんでしたね。
トーストの方は粉チーズや一味唐辛子をふったり、生姜焼きの方はハチミツを加えてもっと甘辛にしてみたり・・・・。
どっちもアレンジが利きそうです。お好みで。


それにしても、寒いですね〜。
週末は、連日鍋をしてました。土曜日は、久しぶりにすき焼き〜♪
さっさと食べ始めると、カツオ君が「写真撮らいないの?せっかくの牛肉なのにぃ・・・」って。
とっても庶民な我が家です。笑

油揚げっておいしいなぁ♪あったか応援を〜。
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ご訪問・お返事、ゆっくりペースにさせてもらっていますが、お気軽にお声をかけていただけると励みになります。
今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました♪

*ちょっとお知らせ*カテゴリーをぼちぼちと整理します。ぼちぼちと。
無くなるカテゴリーは・・・。
・お外ご飯
実はとっても外食好きな我が家なのですが、メニューを覚えるのが大変だったり、お店での撮影が苦手で(友達との会話や食事自体を楽しむ事が最優先。)、全然レポート出来ていません。時々、今日の記事のようにおまけでご紹介できたらと思っています。
・紅茶のこと
ティーコーディネーターであることをすっかり忘れてしまうほど、紅茶をさぼってまして・・・。どちらかというとコーヒー党だったり。笑
紅茶をご紹介する時は、「おやつの時間」に入れさせていただきますね。


☆今日のwacame感激☆
あっちんが、のりたけお好み焼き風。を作ってくれました。
「ふわっふわでえのきの食感もあって美味しいのなんのって。wacaちん、いつもありがとう♪のりたけこれからも応援してます(笑)ごちそうさま〜」って。あぁ、なんて温かいお言葉。うれしいやらありがたいやら・・・涙々。あっちんに足向けて寝られません。wacame、感激でした!!

yuiちゃんが、ピリッと大人味☆黒なます。を作ってくれました。
「和えてからすぐに食べるとサッパリと。翌朝にはシットリと味が染みて二度美味しく頂きました♪」って、うれしいなぁ♪うんうん、4〜5日は大丈夫なので、たくさん作っておいて、あと一品って時にも役立つよ。yuiちゃん、ありがと。感激でした。

Comment

No title

おーーっ、一瞬パンでのガーリックトーストと見間違えましたーーっ(爆)

油揚げのトーストってあるけど今までガーリックトーストは見たことがなかった!
ナイスアイデア!
生姜焼きもまたたまんないね( ´ ▽ ` )ノ

ホントこれで飯食べるというより、酒のお友にピッタリな★

飲兵衛の父に作ってやりますかね〜

No title

wacaちゃ〜ん♪

あ〜、なんておいしそうなのぉ。。
このおつまみペア!
油揚げ大好きだからたまらないわん♪

〜〜え?
ほんとに?
カツオくんはなんとなく、とってもそういうところ
しっかりしているイメージがあるんだわ^^
・・・仲間な感じがして、嬉しい♪
私もね、書ききれないトンデモナイことやらかしてるの。。。
今度ぜひ聞かせてね☆

No title

wacameちゃ〜ん、お見舞のコメに応援ありがとうね。
昨日は熱がさがった分、随分マシだったよ。
ただ、1日中眠くってね・・ でも、寝てられないからしんどい。…>_<…
また1週間はじまっちゃたし、今週も嵐のように忙しいの。 だから、気力で頑張るよ・・・ いつも気にかけてくれてほんとありがとうね!

で、油揚げのガーリックトーストだなんて、これ、凄いよ!!
私ね、こういう発想ないから、いつも感心しちゃってるよ。
マジで食べてみたい・・ 今度日本のマーケットにいったら、油揚げ買ってくるよ!

おうえんもね! 

No title

wacaたんこんばーん!
すっかり遅くなっちゃってごめんねぇ〜。
まずは・・・♪
このガーリックトーストめちゃくちゃ美味しそうだよ〜☆
油揚げでコクもあって美味しいだろうな〜☆
ビジュアル的にも綺麗でそそるよ〜^^

↓ししとうもありがと〜〜〜!
気に入ってもらえてほんとよかった!
しかも全然きれいだし♪うれしいよ〜☆

こんばんは〜
およっ!!私もホントは明日の記事、生姜焼きの予定だったの〜
ちょっと気が変わってかえちゃったんだけど〜
今度は油揚げでやってみるわ

No title

油揚げって優れものよね〜。
だしにもなるし、主役にもなるし、
助演俳優にもなるもんね。
しょうが焼き、じゅわ=んとしてて、おいしそうだな。。
かりかりのほうはもう、間違いないしね〜。

おつまみだぁ〜!

wacaちゃん、おつまみカテゴリーも作って〜♪なんちゃって(*^_^*)

ガーリックトースト風も捨てがたいが
ジュワっと生姜焼き風がストライク〜!
お揚げに味がしみこんで、お酒が進みそうだわ〜♪♪

すき焼きの写真も見たかったなぁ〜( ̄ー ̄)

No title

wacaちーん、これすっごく美味しそう♪
ちょっとしたおつまみにピッタリだし、あと一品ってときにも
役立ちそう♪油揚げにニンニクってよくありそうだけど、
実際全然思いつかなかった!やっぱりすごいなぁ〜。

あ、リンクありがとう♪私こそ、wacaちんに足向けて寝られないよー。
それにサインペン借りれないわぁ〜(爆)

No title

久しぶりのコメントです〜。すみません。
いつもこっそり覗いてました(笑)

これは使える!!
いつも油揚げあまってしまって,冷凍庫の片隅に・・・
今度これらをつくってみます!
いつも美味しいレシピをありがとうございます!!

↓前の紫芋シリーズも美味しそうだぁ!!

No title

wacameちゃん、すごいよ〜。
油揚げでガーリックトーストを作ってしまうなんて。
油揚げってけっこういろいろと使い道あるけれど、
ガーリックトーストは思いつかなかったな。

ほ〜

さすがです。wacameさん。
なんでそんなに想像豊かなんでしょうか・・・

写真の話分かります!!
うちも一度、ピースと言って入ろうとしてましたが、無視して
料理だけ写して、「あ・・やっぱ料理だけ?」
ってことありましたよ〜

No title

wacameちゃんこんにちは〜(^^)お料理の仕方でぜんぜん違う油揚げのレシピだねっ。ガーリックトーストはサックサクだし、しょうが焼きは本当じゅわ〜〜っても〜〜どちらも美味しいこと間違いなしだね。

No title

こんにちは〜(*^▽^*)
今日もおいしそうな写真だね〜(o´艸`)♪
油揚げがメインのお料理。
さすがアイデアだよね〜♪

お店で写真、私も苦手です(^^ゞ

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