アボカドごま和えうどん。といっちゃんのご本。

今朝、遅めの朝ご飯に・・・。
アボカドのごま和えうどん。
0208アボごま
おいしくって、大急ぎで食べちゃいました。
コレは、絶対、熟したやわらかいアボカドで〜♪

材料(2人分)
 アボカド   1個
 白ごま    大さじ2
 市販の麺つゆ 250cc(つけ汁の濃さにしたもの)
 冷凍うどん  2玉
 小ネギ・生姜 適宜

1.白ごまはフライパンで炒って、すり鉢であたる。
(もちろん、市販のすりごまでもOKですが、この方が香りがいい〜♪)
2.アボカドは、皮と種を取り食べやすい大きさに切って、1のごまを和える。
3.茹で立てうどんに温めた麺つゆをかけ、2をのせ、お好みで小ネギ・生姜を添える。
(冷たく食べる場合は、うどんを冷水でしめ、冷たい麺つゆをかける。)

小ネギも生姜もたっぷりがおすすめです。
あぁ、もっと食べたいっ。


ジャーンっ♪いっちゃんのご本、ゲット!!!
2月7日発売、「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」宝島社。
0208いっちゃんご本
↓見える〜?うーらちゃんizumiさんと一緒に並んで平積みされてました。新宿紀伊国屋にて、必死に携帯で。
0208本
なぜだか私がうれしかったぁ〜♪ 
いっちゃん、素敵なご本をありがとう。

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今日も遊びに来てくれて、ありがとうございました。

Comment

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wacameちゃん、こんにちは(^o^)ノ
アボっちとうどんの組み合わせも美味しそうだね〜☆

私もいっちゃんの本、買いましたー!
そーいや、部屋で写真撮ってないわ^^;
さすが紀伊国屋!!
お友達の本が勢ぞろいしてるーーー!
この光景は、嬉しいよ〜。
感動的な写真だよ☆
見せてくれてありがとう!!

***
映画観始めると眠くなるのが、私だけじゃなくて良かった〜^^;
そう、どんなに激しいアクションでも、観たかったはずの映画でも、
なぜか眠くなるのよね。。
だから勿体なくて、映画館に行けなかったりして・・・(笑)

わーん(>▽<。嬉しいコメントありがとう!!
ステ奥は買ったよん♪

こんにちは〜
アボカドがおうどんになっちゃった!
これはい〜な☆
アボカドが手に入ったらやってみよう♪♪
いっちゃんの本、私も買ったよ〜
もちカメラでパチリ。

No title

wacameちゃ〜ん、こんちは。
これたまらないわ〜!!今週絶対アボアボゲットしてくる。近所にないから困りもんよ(田舎だモンな〜汗)
いっちゃん本は、明日この手に入るの、もう楽しみ♪私もしっかり陳列写真撮ってこなくっちゃ。

No title

アボガドうどん!!!!!
これは、まさかのくみあわせ!!
アボガド大好きですが、全く頭になかったです(><)
美味しそう(^^)

No title

うどんとアボ!!おいしそうだねぇ♪
アボかっとこう!!

へぇこんな風に売ってたのね♪
私もうれしいかも♪

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アボカドをおうどんに乗せるって新鮮!
柔らかいのだとなじみがよさそうだね〜。

お友達の本が並んで平積みになってると、
テンション上がるわ〜。

>プリンのアップ楽しみ〜。

No title

これ、いい!いい!!
すごくいいです、シンプルで。
ちょうど今熟れ熟れのアボカドがキッチンで待機してしてこれ、ぜひ作りたいです。
>米粉を使ってるんだね。食べてみたいなぁ。
メープルクラフティ、さっぱりした甘さなのでぜひ!

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おお!

でた〜アボガド最新作!!
これまた美味しそうですね〜

チョコムースも美味しそう♪
私も今年は主人のと、義父と、自分用には作るつもり。
自分の父と兄は会社の取引先で買わされたのをあげます。
でもまだ何作るか迷ってます。

No title

アボカドと麺!!贅沢なお昼〜!
最近アボカド高いの。。。。
すり胡麻もたっぷり美味しそう♪♪
冷たくても美味しそうだねぇ。

あーー!いっちゃんの本いいなぁー!!
私はまだ手に入ってないの。。。(泣
izumiさん、うーらちゃんの本と一緒!??
そりゃぁ大興奮しちゃうわっ!!

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No title

wacameさん、こんばんは。

アボカドとうどんの組み合わせ、なんて斬新なんでしょうか!
いったいどんな味なんだろう〜?
と、あまりにも美味しそうなので、実はさっそく真似させてもらいました(笑)
ちょっと風邪気味なので、体が温まったし、これで元気が出そうです。
うどんはもちろん、アボカドの残ったうどんつゆが美味しくて
全部飲んでしまいました。
美味しいレシピ、ありがとう!

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