菜の花＆ポーチドエッグのペンネ♪
今日のランチは、先日あっちんからいただいたペンネで
菜の花＆ポーチドエッグのペンネ♪
あぁーんっ、もう少し黄身のとろーりをお見せたいけど、モタモタしてたら全部流れちゃうっ。この画像でお許しを〜。涙
具は、大好きな菜の花とベーコン。
味付けは、粒マスタードとワインビネガーでさっぱりめ。
ポーチドエッグが全体をまろやかに絡めてくれます。
材料（1人分）
ペンネ（乾麺） 70ｇ
菜の花 50ｇ
ベーコン 1枚
ニンニク 1/2カケ
オリーブオイル 小さじ1
Ａ粒マスタード 小さじ1.5
Ａワインビネガー 小さじ1
Ａペンネの茹で汁 小さじ1
Ａ醤油 小さじ1/2
塩・こしょう・粉チーズ 各適宜
卵 1個
1．ポーチドエッグを作る。（こちらで詳しくご紹介してます。）
小鍋に湯を沸かし、塩（小さじ1/4）と酢（小さじ2）を加える。器に割り入れた卵をそっと湯に落とし、フォークで白身を寄せていく。白身が白く固まったら、穴杓子でそっとすくい上げ、ペーパーに取って水気を切る。
2．ペンネを茹で始める。
3．菜の花は2�冂垢気法▲戞璽灰鵑郎拈擇蝓▲縫鵐縫�はみじん切りに、それぞれ切る。
4．ペンネが茹だる1〜2分前に、菜の花を加え、一緒に茹で上げる。軽く水気を切る。
5．フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ったら、ベーコンを炒める。4を入れ、Ａをからめ、塩・こしょうで味を調える。
6．皿に盛り、ポーチドエッグをのせて、粉チーズとこしょうをふる。
横着者のエコな私は、ペンネと菜の花を茹でたお湯を捨てずに酢を加えて、ポーチドエッグを作りました。水・ガス・ひと手間が省けま〜す♪
春のペンネ、一人でモリモリ食べちゃいました。
皆さんからの温か〜いクリックが、とっても励みになっています。
今日も遊びに来てくれてありがとうございました〜♪
＊お友達の皆さんへ＊
ごめんなさい。楽しみにしているコメントでのおしゃべりですが、最近、ゆっくりペースにさせてもらっています。お許し下さい。
私は元気！！ご心配なく！先日は、気になることをつぶやいてしまってすみませんでした。
そして、いつも優しいコメントありがとう〜♪
☆今日のwacame感激＆お詫び☆
チョコプリンを作って下さった方が多くてうれしかったのですが、皆さん、レンジの加熱時間に苦心されたようです。
ウチのレンジでは、何度も上手くいったのでご紹介したのですが・・・。
改良の余地がありそうです。
固まらなかったり、上手く仕上がらなかった皆さん、せっかく作って下さったのに、大変ご迷惑をおかけしました。
☆さすけちんが、チョコプリン。を作ってくれました。
「美味い！！可愛く美味い！！うまいど〜〜！！」って、うれしいなぁ。
さすけちん、いつもありがとう♪
☆あっちんが、チョコプリン。を作ってくれました。
長男君が「見た目はイマイチだけど味はいいね♪また作って〜」って言ってくれたそうで、とってもうれしいなぁ。あっちん、今日もありがとう。ペンネ、ごちそう様でした♪
菜の花＆ポーチドエッグのペンネ♪
あぁーんっ、もう少し黄身のとろーりをお見せたいけど、モタモタしてたら全部流れちゃうっ。この画像でお許しを〜。涙
具は、大好きな菜の花とベーコン。
味付けは、粒マスタードとワインビネガーでさっぱりめ。
ポーチドエッグが全体をまろやかに絡めてくれます。
材料（1人分）
ペンネ（乾麺） 70ｇ
菜の花 50ｇ
ベーコン 1枚
ニンニク 1/2カケ
オリーブオイル 小さじ1
Ａ粒マスタード 小さじ1.5
Ａワインビネガー 小さじ1
Ａペンネの茹で汁 小さじ1
Ａ醤油 小さじ1/2
塩・こしょう・粉チーズ 各適宜
卵 1個
1．ポーチドエッグを作る。（こちらで詳しくご紹介してます。）
小鍋に湯を沸かし、塩（小さじ1/4）と酢（小さじ2）を加える。器に割り入れた卵をそっと湯に落とし、フォークで白身を寄せていく。白身が白く固まったら、穴杓子でそっとすくい上げ、ペーパーに取って水気を切る。
2．ペンネを茹で始める。
3．菜の花は2�冂垢気法▲戞璽灰鵑郎拈擇蝓▲縫鵐縫�はみじん切りに、それぞれ切る。
4．ペンネが茹だる1〜2分前に、菜の花を加え、一緒に茹で上げる。軽く水気を切る。
5．フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ったら、ベーコンを炒める。4を入れ、Ａをからめ、塩・こしょうで味を調える。
6．皿に盛り、ポーチドエッグをのせて、粉チーズとこしょうをふる。
春のペンネ、一人でモリモリ食べちゃいました。
皆さんからの温か〜いクリックが、とっても励みになっています。
今日も遊びに来てくれてありがとうございました〜♪
＊お友達の皆さんへ＊
ごめんなさい。楽しみにしているコメントでのおしゃべりですが、最近、ゆっくりペースにさせてもらっています。お許し下さい。
私は元気！！ご心配なく！先日は、気になることをつぶやいてしまってすみませんでした。
そして、いつも優しいコメントありがとう〜♪
☆今日のwacame感激＆お詫び☆
チョコプリンを作って下さった方が多くてうれしかったのですが、皆さん、レンジの加熱時間に苦心されたようです。
ウチのレンジでは、何度も上手くいったのでご紹介したのですが・・・。
改良の余地がありそうです。
固まらなかったり、上手く仕上がらなかった皆さん、せっかく作って下さったのに、大変ご迷惑をおかけしました。
☆さすけちんが、チョコプリン。を作ってくれました。
「美味い！！可愛く美味い！！うまいど〜〜！！」って、うれしいなぁ。
さすけちん、いつもありがとう♪
☆あっちんが、チョコプリン。を作ってくれました。
長男君が「見た目はイマイチだけど味はいいね♪また作って〜」って言ってくれたそうで、とってもうれしいなぁ。あっちん、今日もありがとう。ペンネ、ごちそう様でした♪
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初めまして！！
いつも楽しく拝見させていただいてます♪
いつもはコメを残す勇気がなく読み逃げさせていただいてたのですが（汗
今度かぶらー隊長の「メガ飲み」に参加させていただくことになり
お会いできるのをとても楽しみにしています！！
急にコメすみませんでした（汗
いつも楽しく拝見させていただいてます♪
いつもはコメを残す勇気がなく読み逃げさせていただいてたのですが（汗
今度かぶらー隊長の「メガ飲み」に参加させていただくことになり
お会いできるのをとても楽しみにしています！！
急にコメすみませんでした（汗
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半熟の黄身がたまらない〜〜！！
ポーチドエッグって難しそうだぁ。。。。
せっかちだから割れちゃうんだよね。
あれ？？がさつ・・・・。。。。(汗)
お！！エコだ！！
真似してみよう！！
ポーチドエッグって難しそうだぁ。。。。
せっかちだから割れちゃうんだよね。
あれ？？がさつ・・・・。。。。(汗)
お！！エコだ！！
真似してみよう！！
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wacameさん、こんばんは。
ランチで食べるのは勿体ない！
ディナーでワインと一緒に食べたいです。
これ、週末のイタリアンで真似してみよう〜っと。
でもポーチドエッグってあんまり作った事がないから
うまく作れるかなぁ。
なんか上手く作れるコツとかってありますか？
それとも気合で何とかなるかなぁ（笑）
ランチで食べるのは勿体ない！
ディナーでワインと一緒に食べたいです。
これ、週末のイタリアンで真似してみよう〜っと。
でもポーチドエッグってあんまり作った事がないから
うまく作れるかなぁ。
なんか上手く作れるコツとかってありますか？
それとも気合で何とかなるかなぁ（笑）
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wacaたん こんばんは＾＾
ポーチドエッグ火加減いつも
強くてタダのゆで卵になることが
しばしば＾＾； wacaたん直伝で
挽回してみよう＾−＾
菜の花美味しい季節だね〜
＾＾ｂ★
ポーチドエッグ火加減いつも
強くてタダのゆで卵になることが
しばしば＾＾； wacaたん直伝で
挽回してみよう＾−＾
菜の花美味しい季節だね〜
＾＾ｂ★
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こんばんは〜。
わぁ、今日はペンネね。玉子がとろ〜んと美味しそう！って
思ってたら、あ、この前のペンネ！早速使ってくれてありがとう♪
すんごく美味しそうに変身してる！！食べたい〜〜。
粒マスタード、最近レシパーさんたちよく使っているよね。
買ってこなくっちゃーー！！
わぁ、今日はペンネね。玉子がとろ〜んと美味しそう！って
思ってたら、あ、この前のペンネ！早速使ってくれてありがとう♪
すんごく美味しそうに変身してる！！食べたい〜〜。
粒マスタード、最近レシパーさんたちよく使っているよね。
買ってこなくっちゃーー！！
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ペンネ大好きな子供たち。
菜の花もこのレシピなら食べてもらえそう
な気がします。
苦く感じるみたいで・・・
そして、とってもお洒落！！
お友達とのランチメニューにしたいな・・・
菜の花もこのレシピなら食べてもらえそう
な気がします。
苦く感じるみたいで・・・
そして、とってもお洒落！！
お友達とのランチメニューにしたいな・・・
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初めてお邪魔します。
私も２８日のメガ飲みに参加させていただくyumiです。
メガ飲みは初参加なのでドキドキですが・・・よろしくお願いします。
大好きなペンネに菜の花・・・とろ〜んと乗った卵がすごく美味しそうです♪
菜の花が食卓に乗るだけで春ですね・・・・
長いものゆかり揚げ・・・こちらもぜマネさせてもらいたくなっちゃいました。
これからも時々お邪魔させてくださいね♪
私も２８日のメガ飲みに参加させていただくyumiです。
メガ飲みは初参加なのでドキドキですが・・・よろしくお願いします。
大好きなペンネに菜の花・・・とろ〜んと乗った卵がすごく美味しそうです♪
菜の花が食卓に乗るだけで春ですね・・・・
長いものゆかり揚げ・・・こちらもぜマネさせてもらいたくなっちゃいました。
これからも時々お邪魔させてくださいね♪
美味しそう
これまたとろけそうな卵に大好きなペンネ。
今お昼食べたけど、これなら食べれます。(*^_^*)
長いもも、美味しそうですね〜
これ、今日の夕食にもらいます。(￣ー+￣) ニヤリ
今お昼食べたけど、これなら食べれます。(*^_^*)
長いもも、美味しそうですね〜
これ、今日の夕食にもらいます。(￣ー+￣) ニヤリ
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本当にすっごく春らしくていいね♪お店に出てきそうだよ！！
菜の花安く手に入ったらやろう♪