「和」レモンで☆鮭のさっぱり炊き込みご飯。
しつこいですが、またまたレモンです。笑
いやぁ、作った私が言うのもどうかと思うのですが、昨日のすっぱいポタージュは、絶対に万人ウケしないので・・・・。
今日は、お口直し 安心なおいしさをお届けしま〜す。
鮭のさっぱり炊き込みご飯。
レモンと甘塩鮭を使った炊き込みご飯です。
食感のアクセントにレンコンも入れてみました。
材料
米 2合
甘塩鮭 1切れ（70g）
レモンスライス 4枚
レンコン 70g
Ａみりん・醤油 各大さじ1
レモン汁 大さじ1
レモンの皮 1�僉�3�僂鮴蘋擇蠅砲靴織皀�
1．米は研いで、普通に水加減をして30分浸水させておく。
鮭は皮を取り、レモンスライスでサンドしてビニール袋かラップで包んで30分置いておく。レンコンは食べやすい大きさに切る。
2．米の水を大さじ3杯すくい取って捨て、Ａを加えてサッとまぜる。レンコンと鮭を入れ、レモン汁を鮭にかけるように加える。（スライスは除きます！）
3．スイッチオン。
4．炊きあがったら、レモンの皮をパッと加えてフタをして、10分程蒸らす。
5．鮭の骨を取り、身を崩しながら、全体をまぜて出来上がり。
あれば、シソの葉をのせる。
レモン汁＋調味料の合計大さじ3杯分、水をすくい取ります。
レモンのおかげで、鮭の生臭さをさっぱりとカバー。
さらにさっぱりさせたいなら、食べる時にもレモンを搾ってもいいですね♪
今日は、すっぱくありません！！サプライズでもありません。笑
ほんのりレモンな、和風の炊き込みご飯が出来ました。
お招きご飯にも堂々と！ぜひどうぞ〜。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪
今日は夕方からお出かけなので、早めの更新となりました〜。
坂本龍一様のピアノライブに行ってきます☆
心地よい音色に癒されて寝ないように気をつけなくっちゃー。
サムライニッポン、いいぞぉ！頑張れー！！
☆今日のwacame感激☆
☆さすけちんが、プリザーブドレモンを仕込んでくれました。
私のレシピじゃないけど、出来上がりが気になるので書いておこうっと。
それにしても、さすけちんの素早さ＆マメさには、いつも驚かされるwacameなのでした。さすけちん、ありがとう♪
☆さすけっっちさんが、プリザーブドレモンとぱぱっと簡単♪うま菜飯。を作ってくれました。
「宅配で届いたレモン、なかなか使えず困っていたので助かりました♪」って、ちょっとお役に立てて良かったです。
菜飯の方は、「忙しいときにぜひ作るぞ〜とチェックしてました。ラクチン素敵レシピをありがとうございました〜。」って、言ってもらえました。
二つも作ってもらえて、大感激でした。さすけっっちさん、ありがとう♪
いやぁ、作った私が言うのもどうかと思うのですが、昨日のすっぱいポタージュは、絶対に万人ウケしないので・・・・。
今日は、
鮭のさっぱり炊き込みご飯。
レモンと甘塩鮭を使った炊き込みご飯です。
食感のアクセントにレンコンも入れてみました。
材料
米 2合
甘塩鮭 1切れ（70g）
レモンスライス 4枚
レンコン 70g
Ａみりん・醤油 各大さじ1
レモン汁 大さじ1
レモンの皮 1�僉�3�僂鮴蘋擇蠅砲靴織皀�
1．米は研いで、普通に水加減をして30分浸水させておく。
鮭は皮を取り、レモンスライスでサンドしてビニール袋かラップで包んで30分置いておく。レンコンは食べやすい大きさに切る。
2．米の水を大さじ3杯すくい取って捨て、Ａを加えてサッとまぜる。レンコンと鮭を入れ、レモン汁を鮭にかけるように加える。（スライスは除きます！）
3．スイッチオン。
4．炊きあがったら、レモンの皮をパッと加えてフタをして、10分程蒸らす。
5．鮭の骨を取り、身を崩しながら、全体をまぜて出来上がり。
あれば、シソの葉をのせる。
レモン汁＋調味料の合計大さじ3杯分、水をすくい取ります。
レモンのおかげで、鮭の生臭さをさっぱりとカバー。
さらにさっぱりさせたいなら、食べる時にもレモンを搾ってもいいですね♪
今日は、すっぱくありません！！サプライズでもありません。笑
ほんのりレモンな、和風の炊き込みご飯が出来ました。
お招きご飯にも堂々と！ぜひどうぞ〜。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪
今日は夕方からお出かけなので、早めの更新となりました〜。
坂本龍一様のピアノライブに行ってきます☆
心地よい音色に癒されて寝ないように気をつけなくっちゃー。
サムライニッポン、いいぞぉ！頑張れー！！
☆今日のwacame感激☆
☆さすけちんが、プリザーブドレモンを仕込んでくれました。
私のレシピじゃないけど、出来上がりが気になるので書いておこうっと。
それにしても、さすけちんの素早さ＆マメさには、いつも驚かされるwacameなのでした。さすけちん、ありがとう♪
☆さすけっっちさんが、プリザーブドレモンとぱぱっと簡単♪うま菜飯。を作ってくれました。
「宅配で届いたレモン、なかなか使えず困っていたので助かりました♪」って、ちょっとお役に立てて良かったです。
菜飯の方は、「忙しいときにぜひ作るぞ〜とチェックしてました。ラクチン素敵レシピをありがとうございました〜。」って、言ってもらえました。
二つも作ってもらえて、大感激でした。さすけっっちさん、ありがとう♪
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Comment
No title
鮭とレモンはよく会うね〜。、
レンコンの食感もおいしそう。
このご飯は間違いなしだわ〜。
昨日のも、酸っぱいの好きだからいいと思うけどな。。
坂本龍一さんのライブいいな〜。
あ〜、癒されそう。
レンコンの食感もおいしそう。
このご飯は間違いなしだわ〜。
昨日のも、酸っぱいの好きだからいいと思うけどな。。
坂本龍一さんのライブいいな〜。
あ〜、癒されそう。
No title
wacameさん、こんにちは〜♪
炊き込みご飯にレモン〜＾＾
びっくりだけどさっぱりしてて美味しそう〜♪＾＾
鮭も大好きだな〜♪＾＾
＞細かい作業って気合が入らないと
できないです〜笑。
大雑把です（笑
炊き込みご飯にレモン〜＾＾
びっくりだけどさっぱりしてて美味しそう〜♪＾＾
鮭も大好きだな〜♪＾＾
＞細かい作業って気合が入らないと
できないです〜笑。
大雑把です（笑
No title
おーーーレモン特集進んでるね！！！
今度はヒット？！
鮭にレモン振ってさっぱりだもんね〜
今日は、すっぱくありません！！
それだけで自分は美味しいと読みましたーーー
今度はヒット？！
鮭にレモン振ってさっぱりだもんね〜
今日は、すっぱくありません！！
それだけで自分は美味しいと読みましたーーー
No title
レモンが一杯！1度新鮮な鮭を使った料理を失敗してしまい…
それ以来怖くてスモークサーモンしか使えなくなっています（笑）。
レモンを合わせるとさっぱりとしておいしそうですね！
しゃきしゃきレンコンを合わせる所がすごいなぁ、と思いました。
それから、おにぎりの記事、涙が出ました。
ブログを記事からも充分、お料理にこめられた愛情とか
wacameさんの優しさをいつもいつも感じることができるのですが、
そのwacameさんが握ったおにぎりはどれほど義両親さまの
心の支えになったことでしょうね。胸が一杯になりました。
お義母さまの一日も早い回復と、皆様の健康をお祈りいたします。
wacameさんもご自愛くださいね。
それ以来怖くてスモークサーモンしか使えなくなっています（笑）。
レモンを合わせるとさっぱりとしておいしそうですね！
しゃきしゃきレンコンを合わせる所がすごいなぁ、と思いました。
それから、おにぎりの記事、涙が出ました。
ブログを記事からも充分、お料理にこめられた愛情とか
wacameさんの優しさをいつもいつも感じることができるのですが、
そのwacameさんが握ったおにぎりはどれほど義両親さまの
心の支えになったことでしょうね。胸が一杯になりました。
お義母さまの一日も早い回復と、皆様の健康をお祈りいたします。
wacameさんもご自愛くださいね。
No title
wacameちゅわん こんばんは
鮭が入った炊き込みご飯大好き〜＾＾ 前チーズと鮭の混ぜごはんを
したことあるんだけれどすっごい美味しいよ レモンと鮭なんて
想像するだけで生唾ごっくんものだわ〜さらにそこに蓮根だもんね＾＾
プリザードレモンて私も本で見たことあるよーオールマイティに使えて
便利そうだな〜＾＾ 無農薬のレモンが手に入ったら作ってみようかな
パスタのところに早速情熱を投稿してきた(*´艸｀)
タイトルで落とされるねきっと(笑)
鮭が入った炊き込みご飯大好き〜＾＾ 前チーズと鮭の混ぜごはんを
したことあるんだけれどすっごい美味しいよ レモンと鮭なんて
想像するだけで生唾ごっくんものだわ〜さらにそこに蓮根だもんね＾＾
プリザードレモンて私も本で見たことあるよーオールマイティに使えて
便利そうだな〜＾＾ 無農薬のレモンが手に入ったら作ってみようかな
パスタのところに早速情熱を投稿してきた(*´艸｀)
タイトルで落とされるねきっと(笑)
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すごーい！
wacameちゃん！
鮭とレモンとレンコンね。炊き込みご飯にしちゃうなんて。おいしそうだなぁ。
一回作ってみるね〜〜とBOOKMARKしたよ〜
後、プリザーブドレモンも、絶対に作るぞー！
先ずは、レモンゲットだ！
wacameちゃん！
鮭とレモンとレンコンね。炊き込みご飯にしちゃうなんて。おいしそうだなぁ。
一回作ってみるね〜〜とBOOKMARKしたよ〜
後、プリザーブドレモンも、絶対に作るぞー！
先ずは、レモンゲットだ！
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鮭は焼かなくていいんだね！
レモンってすごいよねぇ♪今回私レモンあたらなければこれだけやらなかったかも！！
しゃけの切り身あるからやろうかなぁ♪
レモンってすごいよねぇ♪今回私レモンあたらなければこれだけやらなかったかも！！
しゃけの切り身あるからやろうかなぁ♪
No title
wacaちん、おは〜〜〜＾＾☆
うひ〜レモン使いこなしててすごい！！
え？↓すっぱいの？
あ、でも好きだよ〜。
むせながらでも飲みたいかんじ＾＾
炊き込みご飯にいれる発想はないよ〜〜
ん〜すごいうまそうだ〜〜♪
＞そうそう＾＾確かに低速だと口当たりも断然やわらかかった！＾＾
感謝しまくりだよ〜♪
うひ〜レモン使いこなしててすごい！！
え？↓すっぱいの？
あ、でも好きだよ〜。
むせながらでも飲みたいかんじ＾＾
炊き込みご飯にいれる発想はないよ〜〜
ん〜すごいうまそうだ〜〜♪
＞そうそう＾＾確かに低速だと口当たりも断然やわらかかった！＾＾
感謝しまくりだよ〜♪
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オオオ〜。
レモンでさっぱりおいしそう。炊込みにレモンは使った事ないけどどんななんだろう。おいしそう！プラスバターでもおいしそうじゃない？？
坂本龍一さんのを聞きに行くの？？いいな〜。聞いた事ない。
今ね、行きたいのは葉加瀬太郎×古澤巌のライブなんだ。葉加瀬太郎さん、大好きなの♪
レモンでさっぱりおいしそう。炊込みにレモンは使った事ないけどどんななんだろう。おいしそう！プラスバターでもおいしそうじゃない？？
坂本龍一さんのを聞きに行くの？？いいな〜。聞いた事ない。
今ね、行きたいのは葉加瀬太郎×古澤巌のライブなんだ。葉加瀬太郎さん、大好きなの♪
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あははぁ〜今日は酸っぱくないのね！？？(笑)
レモンの香りで爽やかぁな炊き込みご飯なんて美味しそう♪♪
個人的にれんこん嬉しいっす！(笑)
ライブはどうだった？？
癒されそうだよねぇ。
＞パンツに靴下
フツー。フツー。って！！！（爆
レモンの香りで爽やかぁな炊き込みご飯なんて美味しそう♪♪
個人的にれんこん嬉しいっす！(笑)
ライブはどうだった？？
癒されそうだよねぇ。
＞パンツに靴下
フツー。フツー。って！！！（爆
さすが
こんにちは
さすが、wacame様ですね。
お料理のセンスが違います♪
発想の豊かさもすごいです（＾＾）
さすが、wacame様ですね。
お料理のセンスが違います♪
発想の豊かさもすごいです（＾＾）
No title
たきこみごはんにレンコンいいですね！
レンコン食感もいいですか？
レモンをいれるとさっぱりして、たくさん食べちゃいそう
です。
サプライズスープも作ってみたいです。
すっぱいんですよね？？
＞私も都会っこだったんですが、おばあちゃんのおうちの近くの海に夏休みよくいきました！
レンコン食感もいいですか？
レモンをいれるとさっぱりして、たくさん食べちゃいそう
です。
サプライズスープも作ってみたいです。
すっぱいんですよね？？
＞私も都会っこだったんですが、おばあちゃんのおうちの近くの海に夏休みよくいきました！
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最近みんなのブログでレモンレシピが続々とあって
うちにもまだレモンがたくさんあるから
どれ作ろうか迷っちゃう〜♪
鮭とはあいそうだもんね♪
レンコンは炊き込みに入れることがあるけど
カニと炊き込んでもおいしいよね。
うちにもまだレモンがたくさんあるから
どれ作ろうか迷っちゃう〜♪
鮭とはあいそうだもんね♪
レンコンは炊き込みに入れることがあるけど
カニと炊き込んでもおいしいよね。
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レモン風味のご飯爽やかでいいね。
すごく美味しそう♪
ウチの息子はご飯にレモン絞って食べてるよ〜
これは酸っぱいはずやけど(笑)