コトコト白菜のスープ。

この三連休、手抜きでちょっと寒かったので、2回もお鍋してました。
白菜が残ったので、簡単で甘〜いスープを作りました。

コトコト白菜のスープ。
0323白菜スープ

材料(2人分)
 A白菜      250g
 Aオリーブオイル 小さじ1 
 A塩       ひとつまみ
 
 B顆粒コンソメ  小さじ1
 B水       1カップ

 牛乳      1/2カップ
 生クリーム   大さじ1
 塩・こしょう  適宜

1.白菜は、千切りにする。
2.鍋にAを入れザッと炒め、Bを加えてフタをして、白菜がクタクタになるまでコトコト煮る。15分くらい。
3.牛乳を加えさらに弱火で5分煮込み、仕上げに生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。

クタクタになって、甘くなった白菜、大好きです。
カレー粉を小さじ1〜2加えて、カレー風味にしてもおいしいですよ♪


昨日の朝ご飯は、こちら。 さすけちんが絶賛してて作りたかったの。
0323うーらちゃん
うーらちゃんの厚揚げ&キャベツのスパイシーサンドです。
コレ、旨い!!とってもスパイシーでハマりそう〜。写真は地味になっちゃったけど・・・。
厚揚げとキャベツのしっかりとした味付けが絶妙♪撮った後、キャベツ倍増でガッツリいっちゃった。カツオ君も大満足でした。
うーらちゃん、ごちそう様〜♪

今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう。
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続きは、まじめなお話しの続きです。
昨日のまじめなお話し、書くか否か、ずっと迷っていたのですが・・・皆さん、関心を寄せて下さって、ありがとうございました。

“20人に1人”とも言われている乳がん。
ってことは、このブログを見に来て下さる人の中にも、10人や20人はいらっしゃるかもしれないっ!!いい加減な計算ですが・・・汗。
そんな思いで書いてみました。

そうそう、コメントでもいただきましたが・・・
マンモグラフィーで痛いかどうかは個人差があって、私のように泣いたり喚いたりする人から、まったく痛くない人までいらっしゃいます。
それから、穿刺吸引細胞診は、怪しいしこりがある人だけ。
病院の設備にもよるのですが、まずは、超音波検査(エコー検査)から始めてみてはいかがでしょうか。

Comment

No title

wacameさん、こんにちは〜♪

白菜コトコトって美味しそう〜♪^^

生クリームが入ってまろやかなんだろうな〜♪^^

厚揚げとキャベツのも食べたいな〜^^

>ホントこの機会に思い切って行ってみます。。。
ドキドキするけど〜。。。
マンモグラフィーって言葉も初めて知ったくらい^^;
ホント関心があるつつも知らないことだらけ。。。
wacamemさん、ありがと〜♪^^

No title

白菜がとろとろでおいしそうだね〜。
炒めてから煮るとさらに甘みがましそうだな。

うーらちゃんのキャベツのサンドイッチもおいしそう!
地味じゃないよ〜。
めっちゃそそられる。

>定期健診、やっぱり行かなきゃだよね。

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こんばんは〜
白菜のコトコト…この響きに惹かれます〜
美味しそう〜!!
はあ〜定期検診サボっててはいけませんね〜

No title

白菜をコトコト煮込んだお料理ってなんであんなにおいしいんだろうね。
wacameちゃんのスープも見るからにおいしそうだもの。
サンドイッチもボリュームあって、朝からがっつり食べたい私にはもってこいだよ。(笑)

No title

wacaたん〜〜〜っヽ(´▽`)/
サンドありがと〜〜〜!ぬぉ〜めちゃうれしいのだー。
気に入ってもらえてるんるんだよ〜♪ありがとね!!
白菜のスープもすんごい美味しそう!!
wacaたんの優しい写真にぴったりのスープだね〜♪

検診はぜったい行った方がいい!うん賛成。
わたしも全部じゃないけど半年に一回は強制的に検査〜。
乳癌検診は年に一度だけどエコーしかやったことないなぁ。
マンモはまだいいですよって言われたの。
でも来年はやるらしい^^
むー。痛いのいやだー。でもやるのだー。

No title

白菜ってコトコトすると甘くなるよねぇ♪
サンドイッチにピッタリだねぇ♪
凄いボリュームでしょう!!驚くよね♪
そんで美味いの!!

あ〜〜検診行かなくちゃねぇ・・・・

No title

wacaちん、おはよ〜〜^^☆

あ〜めっちゃうまそう〜
こういうコトコト系やばいわ〜
ん〜すごい食べたいぃ^^

うら姫のサンドもやばいね〜
厚揚げがね、サンドだよ。笑
すごいよな〜ほんと頭かっぱりしたい^^

>ほんとからだだけは丈夫なんだ・・・笑

No title

私もクタクタ甘い白菜大好き♪
クリーム仕立ても美味しそう♪
厚揚げサンドもやっぱり美味しいのね!
写真は地味??きれいに出来てるよー!

マンモ、私もすごく痛かったぁ。
友達に「貧乳の方が痛いんだって。」と・・・
おいっっ!!

おはようごじゃります

う〜ん、白菜って美味しいよね〜♪

乳がん検診。2年前に脇の奥に気になるしこりで行ってみたら
大丈夫でした。(エコーだけど)乳腺でなかったからかな〜
私の父方の家系が脂肪がつきやすいらしくって、たぶん
脂肪です〜( ̄‥ ̄)
30代はマンモがお薦めらしいですね。ほんと、その間は
痛いらしいけど、月経にはいって3日から7日くらいに行くと
柔らかいから痛みが少ないんだって。

私はエコーもしますけど。
皆さん本当に「私は!!」とは思わず検診してもらいたいね!!

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No title

厚揚げのサンド!!!
かなり驚き&新鮮。
私も作ってみたいと思いまーす。
なんて、元気に言ってる私。
ただ今遅ればせながらインフルエンザで、
自宅にて隔離されてます(T_T)
タミフルパワーで、一見元気なのですが・・・。
それと、マンモ、、、、私も今年から検診ちゃんと受けなければ。。。
何事も、早期発見にこしたことは無いですものね。

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