里芋のフリフリポテト。
小さな里芋が3個だけ残っていたので、小さいおつまみを作りました。
里芋のフリフリポテト。
“フライド里芋”をボールの中でフリフリしながら、ゆかりをまぶしました。
ご紹介するまでもありませんが、一応。。。
材料（2人分）
里芋 3個（小さいの）
片栗粉 小さじ1
揚げ油 適宜（鍋底から1�僂發△譴仆淑�）
ゆかり 小さじ1/4
1．里芋は皮をむき、1�儚僂遼西�に切る。（もしくは1�儻�さの輪切り。） 片栗粉をまぶす。
2．油を熱し、1を転がしながら揚げる。
3．ボールに入れ、振りながら、ゆかりをまぶす。お好みで塩を加えても。
この大きさなら4〜5分で火が通ると思います。
↑2人分としましたが、1個40〜50g位の小さな里芋だったので、もうちょっと食べたかったなぁ・・・。
まわりはカリっと、中はホクトロっ。
里芋のフライドポテト、なかなかイケます。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪
昨日は、母とカツオ君と神楽坂でランチ。お昼のビールはおいしいね♪
裏路地の小さな一軒家です。かなり気に入っちゃいました。教えたいような内緒にしたいような・・・・。
神楽坂育ちのwacameですが、この頃は行くたびに新しいお店が出来ていて楽しい〜♪
里芋のフリフリポテト。
“フライド里芋”をボールの中でフリフリしながら、ゆかりをまぶしました。
ご紹介するまでもありませんが、一応。。。
材料（2人分）
里芋 3個（小さいの）
片栗粉 小さじ1
揚げ油 適宜（鍋底から1�僂發△譴仆淑�）
ゆかり 小さじ1/4
1．里芋は皮をむき、1�儚僂遼西�に切る。（もしくは1�儻�さの輪切り。） 片栗粉をまぶす。
2．油を熱し、1を転がしながら揚げる。
3．ボールに入れ、振りながら、ゆかりをまぶす。お好みで塩を加えても。
この大きさなら4〜5分で火が通ると思います。
↑2人分としましたが、1個40〜50g位の小さな里芋だったので、もうちょっと食べたかったなぁ・・・。
まわりはカリっと、中はホクトロっ。
里芋のフライドポテト、なかなかイケます。
今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪
昨日は、母とカツオ君と神楽坂でランチ。お昼のビールはおいしいね♪
裏路地の小さな一軒家です。かなり気に入っちゃいました。教えたいような内緒にしたいような・・・・。
神楽坂育ちのwacameですが、この頃は行くたびに新しいお店が出来ていて楽しい〜♪
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Comment
No title
フリフリ〜☆
これだけでうれしくなるつばめです（笑）
じゃがいもじゃなく里芋かぁ！
しかも無駄なく消費、さすが主婦力！
神楽坂かぁ〜オシャレだね(^^)
福岡でいえばどのあたり〜？
これだけでうれしくなるつばめです（笑）
じゃがいもじゃなく里芋かぁ！
しかも無駄なく消費、さすが主婦力！
神楽坂かぁ〜オシャレだね(^^)
福岡でいえばどのあたり〜？
いました！
こんにちは〜！
里芋のフライドポテトっていいですね〜♪
じゃがいもよりヘルシーな感じ
そして神楽坂！
私も日曜の昼、神楽坂にいたんです！
もしかしたらどこかですれ違っていたかもしれませんね〜
里芋のフライドポテトっていいですね〜♪
じゃがいもよりヘルシーな感じ
そして神楽坂！
私も日曜の昼、神楽坂にいたんです！
もしかしたらどこかですれ違っていたかもしれませんね〜
No title
フリフリいいね〜。
昨日偶然長いもでふりふりしてたよ〜。
ゆかりって便利だね。とってもヘルシー☆
神楽坂育ち！
ステキ〜、めちゃくちゃど真ん中だね。
こんな素敵なとこでランチ、うらやましいな〜。
昨日偶然長いもでふりふりしてたよ〜。
ゆかりって便利だね。とってもヘルシー☆
神楽坂育ち！
ステキ〜、めちゃくちゃど真ん中だね。
こんな素敵なとこでランチ、うらやましいな〜。
No title
wacaたんこんちゃ〜〜〜☆
ゆかりでフリフリ〜♪里芋もいいね〜！
和風で魅力的！！
＞レシピブログさんから見てくれたのね〜！
すっごく嬉しかったよぉ♪
PCでは見れないみたいで不便かもしれないけどよかったら覗いてやってね！
いつもありがと〜〜〜^^
ゆかりでフリフリ〜♪里芋もいいね〜！
和風で魅力的！！
＞レシピブログさんから見てくれたのね〜！
すっごく嬉しかったよぉ♪
PCでは見れないみたいで不便かもしれないけどよかったら覗いてやってね！
いつもありがと〜〜〜^^
No title
wacameちゃんこんばんは〜（＾＾）そっか〜〜サトイモもお芋のひとつだもんね。ポテトってサトイモでも美味しそう〜〜。フリフリポテト、ゆかり味だなんても〜〜とまらなくなっちゃいそうだよ〜〜。それから神楽坂でランチも素敵〜〜。お料理も美味しそう〜〜！！
No title
wacameさん、こんばんは。
余った里芋はないけど、新しいのを買ってでも作ってみたい！
それくらい美味しそうなフリポテです。
ゆかりをまぶしているのもいい感じですしね。
そういえば、wacameさんは神楽坂育ちでしたよね。
行った事はないけど、なんかとてもいい所って言うイメージがあります。
東京に行く事があったら、ぜひとも行ってみたい町です！
余った里芋はないけど、新しいのを買ってでも作ってみたい！
それくらい美味しそうなフリポテです。
ゆかりをまぶしているのもいい感じですしね。
そういえば、wacameさんは神楽坂育ちでしたよね。
行った事はないけど、なんかとてもいい所って言うイメージがあります。
東京に行く事があったら、ぜひとも行ってみたい町です！
No title
wacaたん
こんばんは＾−＾
里芋でフライドポテ？！
すごくいい食感だよね！
ゆかりでなんて 和風な感じでいいなぁ
神楽坂かぁ この粋なお料理のような
ところをイメージしたよ
東京って 私には 大都会のイメージもあるけど
アド街のようなイメージも強いな
＾＾ｂ☆
こんばんは＾−＾
里芋でフライドポテ？！
すごくいい食感だよね！
ゆかりでなんて 和風な感じでいいなぁ
神楽坂かぁ この粋なお料理のような
ところをイメージしたよ
東京って 私には 大都会のイメージもあるけど
アド街のようなイメージも強いな
＾＾ｂ☆
おはようございます
里芋のフリフリポテト〜！！
絶対好き〜☆
ジャガイモより美味しそう〜！！
里芋のフリフリポテト〜！！
絶対好き〜☆
ジャガイモより美味しそう〜！！
No title
息子が里芋の煮物とかあまり好きじゃなくて
この前青のり味で揚げ物にしたら結構食べたんだよねー。
ゆかりも美味しそうだからやってみる〜♪
この前のwacameちゃんの記事で、献立力クイーンコンテストのこと初めて知って（遅いね、ごめん＾＾；）、すてきな奥さん買っちゃったよー。
ファイナリストに選ばれるなんてすごすぎ！！
（で、ちこっと記事に書かせてもらいました。）
wacameちゃん神楽坂育ちなの？
私も詳しくはないけど、神楽坂好きだよー。
和の店もあれば、意外とフレンチとか、モロッコ料理とかもあるし、
食器屋さんも素敵なとこあるよね♪
この前青のり味で揚げ物にしたら結構食べたんだよねー。
ゆかりも美味しそうだからやってみる〜♪
この前のwacameちゃんの記事で、献立力クイーンコンテストのこと初めて知って（遅いね、ごめん＾＾；）、すてきな奥さん買っちゃったよー。
ファイナリストに選ばれるなんてすごすぎ！！
（で、ちこっと記事に書かせてもらいました。）
wacameちゃん神楽坂育ちなの？
私も詳しくはないけど、神楽坂好きだよー。
和の店もあれば、意外とフレンチとか、モロッコ料理とかもあるし、
食器屋さんも素敵なとこあるよね♪
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里芋少しだけ残ることってあるー！
今度揚げてみよう♪
神楽坂でランチなんて素敵〜☆
神楽坂育ちなんて、都会っ子なんだね〜。
そそ、昼のビールは美味しいよね(^_-)-☆
↓のシフォンも美味しそう！
そろそろシフォンケーキにも挑戦してみようかな〜。
まだ無理かなぁ？
難しそうなんだよね〜＾＾；