一人暮らし君に捧げる☆ニラエッグ丼。

カツオ君の後輩君達が、時々、このブログを見て下さっているそうです。
皆さん、いつもありがとう♪
なのですが、一人暮らし男子君には、材料がそろわなかったり、少々難しかったりと、なかなか作ってはもらえないみたい。
うんうん、主婦にはどうってことない簡単料理と思えるものが、メンドーだったりするかもね。

というわけで、今日はいつも以上に簡単で、お財布にもやさしいご飯です。
分量は、あえて書きません。テキトーで大丈夫です。

ニラエッグ丼。 
0415ニラ1
ベーコンエッグにニラを加えて、栄養面もサポート!・・・って、大げさですね。
ポイントは、ごま油!!

1.ベーコンは、半分に切る。ニラは、食べやすくざく切りに。
2.フライパンに、ごま油をひいて火を点ける。
ベーコンを並べ、その上にニラを広げて、卵を割り入れる。
水(大さじ1位)を回しかけて、フタをして数分蒸し焼き。
3.ご飯にのせ、お好みで醤油とコショウをかける。

ニラの中央を少しくぼませておくと、卵が流れて行かずに、真中に収まります。
卵はお好みの固さで〜☆
私は、こんな感じに、ゆるゆるとろとろ仕上げです。
0415ニラ2


卵とごま油で、もう一つ。
ほとんど長ネギの卵焼き。
0415ねぎ
1.長ネギは、ななめ薄切りに。卵は、器に割りほぐす。
2.フライパンにごま油をひき、長ネギを炒める。しんなりしたら、卵を加え、スプーンで大きくまぜて、トロっとしたら火を止める。
3.鰹節をのせ、醤油をかける。

卵は、ぐるぐるかき混ぜると炒り卵になっちゃうので注意。
鰹節は、すりゴマや海苔でもOK。無ければ、お醤油だけでもいいよ〜。


ちくわもなかなか使えます。炒飯や野菜炒めにはもちろん、パスタやパンにも合う♪
ちくわトースト。
0415ちくわ
1.細かく切ったちくわと小ネギをマヨネーズで和える。
2.食パンにのせて、トースト。お好みで、一味唐辛子を振る。

あれば、とろけるチーズをのせてもおいしい♪一味が無ければコショウでも。


・・・と、少しでも後輩君達のご飯のお役立てればと、勝手に考えてみましたが、
「簡単すぎて参考にならない。」もしくは「コレさえも難しい。」など、
ご意見あればカツオ君まで〜。笑
また、みんなでご飯食べに来てね☆

今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪
recipe_blog_1.gif

☆今日のwacame感激☆
HARU♪ちゃんが、豚肉&きのこのしぐれ煮風。を作ってくれました。
「生姜がた〜っぷりでとってもおいしくってご飯がすすんじゃう。ついつい食べすぎちゃいました。」ってうれしいなぁ。小松菜も入っててキレイ&おいしそう♪ぜひぜひ、旦那様にもね。
HARU♪ちゃん、またまたうれしい驚きをありがとう〜☆

Comment

No title

一人暮らしじゃないけど捧げてもらいたい(笑)

ひとりごはんのために!

「分量は、あえて書きません。」
すばらしいレシピです☆

あーやっばいなぁ、これ。。

想像させてくれるから余計作りたくなってしまう・・・

No title

wacameさん、こんばんは〜!

この3つのレシピ、素敵すぎる〜☆
一人暮らし男子君のためではなく、私の為に載せて頂いた感じがしてます・・(笑)
わ〜、どれから作ろう!?
まずは材料ゲットしてこなくちゃ!
絶対絶対作ります♪

No title

トーストにちくわ&小ねぎ、簡単だけど思いつかないレシピです〜。
ハムやたまごなど、いつもお決まりのものばかりのせて食べているので、やってみま〜す♪

No title

wacameちゃん、こんばんは☆
カツオ君の後輩君に捧げるレシピだなんて、wacameちゃん優しい〜♪
一人暮らしの男の子、頑張って食べてくれるとイイネ☆

***
私も、この家に引っ越してくるまで、「タラの木」なんて見たことなかったもの。
お花見気持ち良かったよ〜^^
蚊が出てくるまでのもう少しの間、新緑を眺めながら気持ち良く過ごせそう♪

wacameちゃんがズボラだったら、私はどうなっちゃうのーーー?!
でも、そうやって言ってもらえるなら頑張ってみる〜〜〜♪

No title

わ〜♪こういうの,うれしい!
料理べたな私でもつくれそう♪♪

・・・ええ,私の料理レベルはそんな感じです(笑)

No title

はっはっは〜〜良いね♪この企画!!
ニラエッグもねぎばっかりたまごもつまみでよく作る!!
シンプルなのが美味いんだよねぇ!!

ちくわトーストすっごくうまそう!!ビールくれぇ〜〜

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No title

 wacaたん 

 こんちは^−^
 昨日夜コメがサーバーの調子が悪いみたいで
 入らなかったよ〜T0T
 気をつりなおしてっと
 私一人暮らし長かったから
 面倒なのよくわかるわ〜
 包丁も持ちたくないことあったし^^;
 ニラなら手でちぎれそう

 って まだそんなこと言う?

 やさしいwacaたんのキモチがいっぱいだわ

君って??ドキドキ!!
…かつお君の後輩君でしたかっ!!(笑)
そうねぇ、家庭ではたいした材料じゃなくても一人暮らしの冷蔵庫では。。。
簡単なレシピで家ご飯!!
やった少し自炊もしないとね。
我が家のさくパパのように嫁がいなくても大丈夫!!
ってならないとねっ!(笑)

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