ゆうげのしたく　セロリ味噌で☆焼きおにぎり＆田楽。

セロリ味噌で☆焼きおにぎり＆田楽。

残ったセロリの葉っぱ＆茎の部分で、セロリ味噌を作りました。
この時期、ふき味噌じゃないの？って、言われそうだけど・・・・セロリです。笑

セロリ味噌。

ふき味噌よりあっさりだけど、これもおいしい♪
セロリ苦手さんでも食べられそうです。

材料
　セロリの葉＆茎　　　　50ｇ
　ごま油　　　　　　　　小さじ1/2
　
　Ａ味噌　　　　　　　　大さじ2.5
　Ａみりん・酒・砂糖　　各大さじ1

1. セロリはみじん切りにする。
2．フライパンにごま油をひき、セロリを炒める。Ａを加え、よく溶きながら、軽く煮詰める。

火が強いと焦げやすいので注意。
お味噌や砂糖は、お好みで加減して下さい。
　　　　　　
セロリ味噌の焼きおにぎり。

朝ご飯。おにぎりに塗って、トースターで焼きました。

夜は、田楽。

ズッキーニと、下茹でした厚揚げ＆こんにゃくです。こちらもトースターで。
串に刺さってると食べやすいのか、ついつい手が出てるぅ～。たくさん食べました。

今日も遊びに来てくれて、本当にありがとう♪

☆今日のwacame感激☆
☆さつきママさんが、塩きなこ蒸しパン♪を作ってくれました。
「あの素朴な味が大好き！！これは我が家の定番おやつになりそうです。」って、うれしいコメントいただきました。娘ちゃんやお友達にも気に入ってもらえたようで大感激☆
さつきママさん、いつもありがとう～♪

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Comment

No title

へ～～セロリで♪みそ！！良いなぁ♪
捨ててしまいがちな葉っぱまでこうやって使うと美味しそうだねぇ♪
あ～～セロリ買いに行きたい♪

2009-04-20 09:40 |
さすけ #-
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おはようございます
セロリ味噌！！
ズッキーニの田楽ってはじめてだわ～
美味しそうよ～

2009-04-20 10:32 |
ゆん #-
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No title

これ絶対すき、すき。
これ、つくるー！！！！！！

葉っぱまで使い切れるのがうれしいな～。
ズッキーニ田楽、これも好き。やるやるー！

2009-04-20 11:00 |
tarragon #-
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ほ～

セロリ・・今までは食べれませんでした～母が嫌いだったので食卓にのることはなかったです。
でもこの間母が野菜あげるね～ともらった野菜の中に、イタリアンパセリ。。。かと思って袋からあけたらセロリ独特の匂いが・・・
食べれるかな～とコールローにいれてみたら、お！！
食べれるかも～と今でｊはこの味がクセになりかけです(*^_^*)