一人暮らし君に捧げる☆生姜焼き飯。

少し前にご紹介した一人暮らし君に捧げる簡単ご飯。。。
カツオ君の後輩君へのつもりが、なぜか、奥様方に好評でした。笑
奥様方のリクエストにお応えして第2弾でーす。
前回同様、分量はテキトーで大丈夫♪

生姜焼き飯。
0427焼き飯 
豚の生姜焼きを炒飯にしちゃいました。市販の麺つゆでちゃちゃっとね。
コレだけ、奥様一人分の目安を書いておきますね。ガッツリ男子は倍量でどうぞ〜。笑

1.玉ネギ(小さめ1/4個)は薄切りに、豚肉スライス(70g)は食べやすい大きさに切る。生姜(1カケ)はすりおろす。
2.フライパンにごま油(小さじ1)をひき、玉ネギと豚肉を炒める。生姜と麺つゆ(大さじ1〜1.5)を加え、全体に味をからめる。
3.ご飯(170g)を加え、強火で水分を飛ばすように炒め合わせる。こしょうと醤油(各適宜)で味を調える。

今回は、3倍濃縮タイプを使いました。お使いの麺つゆによって加減して下さい。
冷やご飯は、レンジで温めてから使うと、手早く炒めやすいです。
玉ネギの水分と麺つゆで、ご飯がベチャッとしがちですが、強火で飛ばします。
多少焦げ目が付いてもおいしい♪
一人暮らし君も奥様方も、麺つゆがあるとお料理の幅が広がりますよ〜。

もやしでお好み風。
0427もやし
もやしを使った、お好み焼き風の卵焼きです。

1.卵を器に割りほぐす。
2.フライパンにごま油をひき、もやしを強火で炒める。卵を加え、大きくまぜ、7割くらい火が通ったら、パタンと半分に折る。
3.皿に盛り、マヨネーズ・ソースをかけて、鰹節・青海苔をトッピング。

もやしを強火でちゃちゃっと香ばしく炒めるのがポイントです。
キャベツに変えてもおいしい♪紅生姜があると、よりお好み焼き風になりますね。


ネギチートースト。
0427ねぎチー
前回のちくわトーストとほぼ同じですが・・・・。

1.食パンにマヨネーズを塗る。きざんだ小ネギ、とろけるタイプのチーズをのせる。
2.トーストする。お好みでこしょうをふる。

今回は、細切りタイプのチーズを使ってますが、もちろんスライスでOKです。
超簡単で、ひとりのお昼によく作ってます。


前回と似たりよったりでお恥ずかしい。。。
さくちゃんHARU♪ちゃん、こんなんでいかがでしょう〜。

遊びに来てくれて本当にありがとう♪
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☆今日のwacame感激☆
kaoriちゃんが、のりたけ生姜風味。を作ってくれました。
おぉ!のりたけ君、久しぶりぃ〜。笑 私も全然作ってなかったぁ・・・。
「えのきは安いし,ホントに美味しくってごはんにぴったり!!」って、食卓のお手伝いが出来たようで、とってもうれしい♪
kaoriちゃーんっ、こちらこそありがとうね☆

塩きなこ蒸しパン♪が、朝時間.jpさんの「今日のイチオシ朝ご飯」でピックアップされてまーす。
今日だけの縁起物?お時間ある方はのぞいてやって下さい。

Comment

No title

きたーーー!!!

一人暮らしじゃないけど一人ご飯が多い自分にズバリ★

ほほーー生姜焼き飯((((*´ー`)

個人的に万能ソースは焼肉のタレとめんつゆ!
これは手抜きには外せない(笑)
この焦げ目がまた美味しそう(σ ̄ー ̄)σ

もやしお好みもネギチートーストもなんだか懐かしい一人暮らしだった大学時代を思い出すよ〜

明日はゆっくり過ごしてね!

No title

こんにちは〜
ちょっとバタバタしていてご無沙汰していました^^;
一人暮らしじゃなくても食べたいお料理です!
もやしは卵と一緒に炒めちゃっていたけど、お好み焼き風にするとおしゃれね〜
今度やってみます^^

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No title

ちゃっちゃっと作れるご飯は主婦の味方!
お昼なんて面倒だからかなり品疎なごはんよ、わたし(笑)
↓大葉は甘味噌よく作るけど刻んじゃうの
この間100枚入り買ったからコレ作る(←結構使い切るのよ家、爆)

No title

どれも一人暮らしのみならぬ、ひとりランチにもぴったりなかんじだね。
もやしのオムレツ、ベトナムのお好み焼きに似てて
おいしそ〜。
お財布にもうれしい材料だし。
トーストもこういうの急ぎの朝ごはんにもうれしいね〜。
wacameちゃん、一人暮らしの人のつぼ抑えてるわ~。

No title

コレいいねぇ♪忙しいお昼とかにピッタリだね♪
昨日のシソ・・・反則もんだよ。
激ウマ!!いっくらでもご飯食べちゃうよぉ〜〜〜!!
ウマウマウマウマぁ〜〜〜〜♪

No title

お!塩きなこ蒸しパン。
ピックアップおめっとさ〜ん^^
ありゃ、うまそうだもんさ〜〜♪

これまた・・・旦那ツボりんぐ〜^^
かつおくんもガツガツいけそう!!
わ〜、、たべたいぃ・・・
腹へった〜〜笑
朝から好調〜〜
 ^^

No title

これ、やっば〜い!!
生姜焼きってご飯もりもりっっ!
ご飯と炒めちゃうなんて やっば〜い!!(笑)
男子じゃないけど(一応女子(笑))倍量だなっ。(汗) 

ネギチートーストも美味しそう♪
一人ご飯にも丁度良いし・・・・
ビールにもあいそう!!
んん??そういう狙いではない??(汗) 

No title

アハ♪
つばめくんが好きそうだわと思ったら反応してるね^^。
男子が好きそうだー!

No title

wacaたんおはよ〜〜〜☆
うっわ〜焼き飯めっちゃうまそう〜〜〜♪
もやしのも〜☆
カツオ君いいな〜^田^

>ぐりシェフはほんとすごいよ〜!
何食べても全部美味しかった!
天ぷらの揚げ具合が特に最高だったなぁ☆

No title

wacameさん、こんにちは!

キター☆
第二段っ!!
名前呼んで頂いて、恐縮です(笑)

むふふっ。
作りたいのばっかりです〜♪
どれも美味しそうだな〜!!

No title

生姜焼き飯良いですね〜。めんつゆ&しょうがでできるならお昼にチャチャと作れますね。

もやしでお好み焼きも良いわぁ。食費がかさんで週2〜3回もやし料理にしている我が家には、ピッタリなおかずです。

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