新生姜のゆかり漬け。
甘酢漬け（ガリ）を作ろうと思って、新生姜を買ってきました。
新生姜のゆかり漬け。
ゆかりを入れてみたら、ピンク色に〜♪
材料
新生姜 150g
塩 小さじ1/2
Ａ米酢 1/2カップ
Ａ水 大さじ2
Ａ砂糖 大さじ1
Ａゆかり 小さじ1.5
1．新生姜は洗って、皮をむかずに薄切りにする。（皮の汚れ等は包丁で除く。）
2．全体に塩をまぶして10分ほど置く。さっと茹でる。
3．耐熱ボールにＡをレンジで40〜50秒加熱し溶きまぜる。２を入れて冷ます。
4．ビンなどに入れて冷蔵庫へ。
一晩くらいで食べられますが、数日経った方が味も色もなじみます。
レンジを使いましたが、鍋でひと煮立ちさせても、もちろんOK。
ちょっとした箸休めに、お寿司のお供にどうぞ。
大葉と一緒にのり巻きに。酢飯じゃなくてもOKです。
これはちょっぴり大人向けですね。
お醤油をチョンとつけて。さっぱりとおいしかったです。
さて、私の昨晩の夕餉のおかず。なんだか朝ご飯みたいだね。笑
izumiさんの肉無しフランク、作りました〜♪（勝手にタバスコ加えたのでチョリソです。）
春巻きの皮と玉ネギでフランクが出来ちゃうって、とっても興味あるよねー！
焼いてるそばから、確かにフランクの香りが〜！！
食べても、むちっとボリュームあり。おもしろ〜い＆おいしい〜♪
izumiさんってやっぱり天才♪ごちそう様でした〜。
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪
新生姜のゆかり漬け。
ゆかりを入れてみたら、ピンク色に〜♪
材料
新生姜 150g
塩 小さじ1/2
Ａ米酢 1/2カップ
Ａ水 大さじ2
Ａ砂糖 大さじ1
Ａゆかり 小さじ1.5
1．新生姜は洗って、皮をむかずに薄切りにする。（皮の汚れ等は包丁で除く。）
2．全体に塩をまぶして10分ほど置く。さっと茹でる。
3．耐熱ボールにＡをレンジで40〜50秒加熱し溶きまぜる。２を入れて冷ます。
4．ビンなどに入れて冷蔵庫へ。
一晩くらいで食べられますが、数日経った方が味も色もなじみます。
レンジを使いましたが、鍋でひと煮立ちさせても、もちろんOK。
ちょっとした箸休めに、お寿司のお供にどうぞ。
大葉と一緒にのり巻きに。酢飯じゃなくてもOKです。
これはちょっぴり大人向けですね。
お醤油をチョンとつけて。さっぱりとおいしかったです。
さて、私の昨晩の夕餉のおかず。なんだか朝ご飯みたいだね。笑
izumiさんの肉無しフランク、作りました〜♪（勝手にタバスコ加えたのでチョリソです。）
春巻きの皮と玉ネギでフランクが出来ちゃうって、とっても興味あるよねー！
焼いてるそばから、確かにフランクの香りが〜！！
食べても、むちっとボリュームあり。おもしろ〜い＆おいしい〜♪
izumiさんってやっぱり天才♪ごちそう様でした〜。
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪
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ガリ大好きなんです☆
回転寿司いくとひたすらガリ食べてます（笑）
ゆかり入りでとってもきれいでおいしそうですね☆
とってもきれいなピンク色＾＾♪
大葉と一緒にのり巻もすっごく素敵です♪
回転寿司いくとひたすらガリ食べてます（笑）
ゆかり入りでとってもきれいでおいしそうですね☆
とってもきれいなピンク色＾＾♪
大葉と一緒にのり巻もすっごく素敵です♪
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ガリみたい！！
しかも色美もキレイでこれは箸休めにいいな〜。
新生姜の時期なのね。
甘酢漬けやらはちみつ漬けやら・・・
いろいろつくたなくちゃ☆
しかも色美もキレイでこれは箸休めにいいな〜。
新生姜の時期なのね。
甘酢漬けやらはちみつ漬けやら・・・
いろいろつくたなくちゃ☆
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ゆかり〜！！！綺麗な色が出るんだね〜♪
生姜をゆかりで漬ける！凄いアイデアだわ〜！
箸安めに超いい感じじゃない？？？
wacaちゃんは引き出しが多いね〜♪
そうそう！
今日ね、以前wacaちゃんがプレゼントしてくれた
レンコンの柚子ポン炒めの砂肝入りを作ってみたのよ〜！！
もうね、激ウマ♪
箸が止まらんかった！旦那の分も食べちゃった^m^
近々記事に載せるから、見に来てね〜(^.^)/~~~
生姜をゆかりで漬ける！凄いアイデアだわ〜！
箸安めに超いい感じじゃない？？？
wacaちゃんは引き出しが多いね〜♪
そうそう！
今日ね、以前wacaちゃんがプレゼントしてくれた
レンコンの柚子ポン炒めの砂肝入りを作ってみたのよ〜！！
もうね、激ウマ♪
箸が止まらんかった！旦那の分も食べちゃった^m^
近々記事に載せるから、見に来てね〜(^.^)/~~~
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こんばんは＾−＾
とってもキレイにできたね！
ゆかり大好きなので常備してるよ
手軽にできてこれいいなぁ
＜疲れてる？ 春は ちょっとバランスも
崩れやすいから・・・
とってもキレイにできたね！
ゆかり大好きなので常備してるよ
手軽にできてこれいいなぁ
＜疲れてる？ 春は ちょっとバランスも
崩れやすいから・・・
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これ、ガリよりさっぱりしてておいしそ〜。
色もきれいだし。
その海苔巻き、めっちゃ好みだわ。
運動会のとき、いつも海苔巻きだったんだけど、
こういうのだったらもっとがんばっちゃうな〜。
izumiさんの肉なしフランクみんな作ってるね〜。
どんなか想像もつかないから
試すしかないよね。
ピリ辛チョリソバージョンいいな
色もきれいだし。
その海苔巻き、めっちゃ好みだわ。
運動会のとき、いつも海苔巻きだったんだけど、
こういうのだったらもっとがんばっちゃうな〜。
izumiさんの肉なしフランクみんな作ってるね〜。
どんなか想像もつかないから
試すしかないよね。
ピリ辛チョリソバージョンいいな
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あ〜〜なんて美味しそうなのぉ〜〜
私もらっきょはみりんとしょうゆで漬けようと思って買ってきたけど（まだ放置）新生姜はちょろっとで凄く高かったからやめてしまった。
美味しいよねぇ♪ガリ♪あ〜〜よだれ出る〜〜
ノリ巻きなんてもう〜〜〜〜！！食いてぇ！！
ソフトも食いてぇ！！
私もらっきょはみりんとしょうゆで漬けようと思って買ってきたけど（まだ放置）新生姜はちょろっとで凄く高かったからやめてしまった。
美味しいよねぇ♪ガリ♪あ〜〜よだれ出る〜〜
ノリ巻きなんてもう〜〜〜〜！！食いてぇ！！
ソフトも食いてぇ！！
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こんにちはー！
作っていただいてとても嬉しいです。
本当にありがとう！
チョリソいいな＾＾。
私も辛いの好きだからやってみるー！
ゆかり漬けはいいね＾＾。
作っていただいてとても嬉しいです。
本当にありがとう！
チョリソいいな＾＾。
私も辛いの好きだからやってみるー！
ゆかり漬けはいいね＾＾。
こんにちは〜
新生姜、ゆかり？
なるほど〜！！
いいね！これっ！！
それにそれにチョリソ！！！
wacameちゃんも天才だわ！！
新生姜、ゆかり？
なるほど〜！！
いいね！これっ！！
それにそれにチョリソ！！！
wacameちゃんも天才だわ！！
ほ〜
ゆかりを使ってのきれいでいいですね！
ここ何年も購入していないので買って使おうかな〜
この材料でフランク？あのフランクですか？？
信じられない〜〜これはやるべきっすね！！
ここ何年も購入していないので買って使おうかな〜
この材料でフランク？あのフランクですか？？
信じられない〜〜これはやるべきっすね！！
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しかもむっちゃ色がきれい！！
こんなガリが寿司と出てきたら美しいよね〜
新生姜、waca姉さんの季節だといっても不思議じゃないよ(笑)
命名、新ショウガリ巻き☆ 新たな巻きの定番に入れたいねぇ！