完熟♪フレッシュトマトのポモドーロ。

真っ赤に熟したきれいなトマトが、スーパーの見切れ品コーナーで3個200円でした。
あらら、まーた主婦っぽいこと書いちゃってすいません。他の野菜は手が出ないけど、完熟トマトはうれしぃ〜♪
コレ、絶対おいしい!と直感!!私、トマトの見極めは得意です。

フレッシュトマトのポモドーロ。
0515ぽもどーろ
直感的中☆☆☆
トマトの甘みと適度な酸味、シンプルながら、おいしいポモボーロが出来ました。
レシピ書くほどじゃないけど、一応・・・。

材料(2人分)
 スパゲッティ   160g(乾麺)
 完熟トマト    2個(1個が160g位)

 Aニンニク     1カケ(すりおろす)
 A新玉葱      60g(みじん切り)
 Aオリーブオイル  小さじ2

 白ワイン     小さじ2
 塩・こしょう   適宜
 大葉(またはバジル)4〜5枚(千切り)

1.パスタを茹で始める。トマトは、ヘタを取りお尻に十字の切り込みを入れ、パスタの鍋に1分程入れて、水に取り皮をむいてざく切り。
2.フライパンに、Aと塩ひとつまみを入れ火にかける。ひとまぜして、フタをして弱火で数分蒸し煮。しんなりしたら1のトマト・白ワインを加え、塩・こしょうで味を調える。
3.2に茹であがったパスタ入れて和える。
4.皿に盛り、大葉をトッピング。

大葉があったので使いましたが、もちろんバジルでも。
これからトマトの季節ですね。ぜひぜひ完熟トマトでどうぞ〜♪


さてさて・・・
レシピブログさんのグルメモニターに当選しました♪わぁーい!
Noix de Coco <ノワ・ド・ココ> 最高級神戸牛のローストビーフ(A5等級)!!
0515ビーフ
なんと!9,765円もするみたいですっ。
トリュフソースと塩が付いてて、至れりつくせり♪
しかも、明日はお客様なのでグッドタイミング〜♪♪
みんなでいただいてみます。

★「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました!

週末バタバタしそうです。更新お休みするかもしれません。ご訪問&コメントも、さらにのろのろしそうです。ごめんなさい。
皆さん、素敵な週末を〜! 

今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪
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Comment

No title

wacameちゃん、こんにちは♪

うわぉ!このパスタ、めっちゃ美味しそう!!
我が家お気に入りの光樹トマトも、そろそろ終わりなのよね・・・(泣。
まとめ買いしておいて、わざと熟させてから作ろうかな^^

当選おめでとう!!
すっごい!!最高級品というか、超上等品というのか。。。
おいしそ。。。
明日のお客様はラッキーだね〜☆

***
夫婦で好みが違うのは辛いね…。
ウチは二人とも殆ど好き嫌いがなくて、食べたことないものでも
「なんだろう?」って挑戦出来ちゃうタイプなのよ。
ただの食いしん坊とも言うんだろうけどね(笑)

ココだけの話について。。。
深く語り合いたいね(^_-)-☆

No title

わーおいしそー。
トマトのパスタ、スキスキー♪(≧∇≦)
トマト缶でやることが多いけど、生トマトはやっぱりおいしいよね!
うちにもいまトマトがあるのー!
スープ用って売ってた熟したやつ…(6個100円(≧艸≦*) )
ずっと八百屋の前を通るたびに目を光らせて
ついに出たわー!!!!!即買いよね!
しそは合わせたことないな〜こんどやってみるね♪

お肉…うまそ。ジュルッ。

No title

ポロモード?っていうんだ。こういうの。トマトのは本当に大好き!!
美味いよねぇ♪さわやかだよねぇ♪

ってか凄い!!酒が超進みそうなものが当たったのねぇ♪しかも高けぇ!!
良いなぁ♪ワイン?まずはびーるか??
あ〜〜酒が飲みたい!!

No title

 wacaたん
 こんばんは^−^
 もぅ 私のツボ見抜いてる?でしょ アハハ
 トマトもう常食なのよ 生のない日はドライ もしくはジュース
 どうかwacame流 美味しいトマトの見抜き方
 直伝してくださいね♪
 もちろんこのレシピもいただき〜^3^
 神戸出身だけど 神戸ビーフには縁がなかったわ
 美味しいモニターだね〜当選おめでとう!!

No title

ぎょえーーーー!!!!

A5等級!!しかも神戸牛!!!!

逆にいただいていいのか、、、って躊躇しちゃうような(;`∀´)

しかもトリュフソースって((´д`))


ポモドーロ☆すっごくフレッシュだね!

見切りってある意味完熟だからすぐ食べれば最高なんだよね☆
THE完熟トマトパスタ食べたいなぁヽ(A`*)ノ

No title

トマトたっぷりでおいしそ〜。
wacameちゃん、トマトの目利きおしえてほしいわ〜
私けっこう外すのよね。
でも最近のは甘いの多いよね。

おとりよせネットのモニター商品?
すごい豪華だわ〜。
さすがゴールドブロガーだね〜。
当選おめでと!!

お久しぶり〜

たべた〜い!トマト食べると元気になる気がするんです!
パスタなところがまたまた嬉しい♪
私も絶対かっちゃうな!

No title

wacameちゃんこんばんは〜(^^)完熟トマトでぽもどーろ〜〜これ私も食べたみたい〜〜!パスタをお店のようにおいしくつくれちゃうwacameちゃんってすごいよ〜〜。私にもぜひぜひお料理教えてほしいくらいだよ〜♪♪それからwacameちゃんも見切り品とかみるのね!私もスーパーで半額シールとかはってあるのみたりするとすっごく得した気分になって、嬉しくなっちゃうの〜〜(笑)

こんばんは〜
ポモドーロいいな〜
めちゃ美味しそう♪♪
見切り品が意外と当たりの時あるよね♪♪
バジルいっぱいのせて食べたいわ♪

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