生姜大好き☆ジンジャーブレッド。
YOGA、始めましたぁ☆
何より、運動不足を解消したくて。
以前、ピラティスをやっていたので楽勝♪かと思いきや・・・・・
あまりに久しぶりなのと、あまりにも体が硬いので（元々）、ついていけず。涙
“リラックスヨガ”なのに、結構パワフル・・・。
いいのいいのぉ〜。ゆっくり楽しく続ければいいさぁ〜♪
さてさて、先日作ったジンジャーコーディアルの生姜（要するに生姜のシロップ煮です。）を使って、ジンジャーブレッドを焼きました。
ジンジャーブレッド。
私は、生姜好きなので、ジンジャーばっちりです！！
香りを足すためにジンジャーパウダーも加えて、仕上げにジンジャーコーディアル（シロップ液です。）を塗って、しっとり仕上げました。
教室で習ったレシピを参考に、昨年のよりしっとりリッチになってます。
材料（パウンド型1個）
Ａ薄力粉 150g
Ａベーキングパウダー 小さじ1
Ａジンジャーパウダー 小さじ2
Ａ塩 ひとつまみ
Ｂバター 100ｇ
Ｂ砂糖 30ｇ（20gに減らしてもイケました。）
Ｂハチミツ 大さじ2
牛乳 70��
卵 1個
生姜のシロップ煮 50ｇ（みじん切りにする。）
ジンジャーコーディアル 小さじ2（仕上げ用）
1．Ａは合わせてふるっておく。パウンド型にペーパーをひく。オーブンを170度に予熱する。
2．鍋にＢを入れ、火にかけてまぜながら煮溶かす。粗熱を取る。
3．ボールに牛乳を入れ、２を加えまぜる。溶き卵、生姜を順に加えまぜる。粉類を加えゴムベラでさっくり切るようにまぜる。（粉気が無くなり、ツヤが出るまで。）
4.型に流し、170度で40〜45分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK。
5．型から外し、ジンジャーコーディアルをハケで塗る。
1〜2日置くと、味が落ち着いておいしくなりますよ〜。
☆今日のwacame感激☆
さすけちんが、手作りジンジャーエールを作ってくれました。
わぁーい、なんてタイムリー♪
「びっくりした！！本物のジンジャーエールみたいだ！！本当にびっくりするほど美味い！！」と、絶賛してくれて、お空に乾杯♪「感激の美味さにありがとう！！」って言ってくれました。いやいや、こちらが感動しちゃったよ。
さすけちん、いつもありがとう♪
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪ 明日は好例誕生日ランチ。お休みしますね。
何より、運動不足を解消したくて。
以前、ピラティスをやっていたので楽勝♪かと思いきや・・・・・
あまりに久しぶりなのと、あまりにも体が硬いので（元々）、ついていけず。涙
“リラックスヨガ”なのに、結構パワフル・・・。
いいのいいのぉ〜。ゆっくり楽しく続ければいいさぁ〜♪
さてさて、先日作ったジンジャーコーディアルの生姜（要するに生姜のシロップ煮です。）を使って、ジンジャーブレッドを焼きました。
ジンジャーブレッド。
私は、生姜好きなので、ジンジャーばっちりです！！
香りを足すためにジンジャーパウダーも加えて、仕上げにジンジャーコーディアル（シロップ液です。）を塗って、しっとり仕上げました。
教室で習ったレシピを参考に、昨年のよりしっとりリッチになってます。
材料（パウンド型1個）
Ａ薄力粉 150g
Ａベーキングパウダー 小さじ1
Ａジンジャーパウダー 小さじ2
Ａ塩 ひとつまみ
Ｂバター 100ｇ
Ｂ砂糖 30ｇ（20gに減らしてもイケました。）
Ｂハチミツ 大さじ2
牛乳 70��
卵 1個
生姜のシロップ煮 50ｇ（みじん切りにする。）
ジンジャーコーディアル 小さじ2（仕上げ用）
1．Ａは合わせてふるっておく。パウンド型にペーパーをひく。オーブンを170度に予熱する。
2．鍋にＢを入れ、火にかけてまぜながら煮溶かす。粗熱を取る。
3．ボールに牛乳を入れ、２を加えまぜる。溶き卵、生姜を順に加えまぜる。粉類を加えゴムベラでさっくり切るようにまぜる。（粉気が無くなり、ツヤが出るまで。）
4.型に流し、170度で40〜45分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK。
5．型から外し、ジンジャーコーディアルをハケで塗る。
1〜2日置くと、味が落ち着いておいしくなりますよ〜。
☆今日のwacame感激☆
さすけちんが、手作りジンジャーエールを作ってくれました。
わぁーい、なんてタイムリー♪
「びっくりした！！本物のジンジャーエールみたいだ！！本当にびっくりするほど美味い！！」と、絶賛してくれて、お空に乾杯♪「感激の美味さにありがとう！！」って言ってくれました。いやいや、こちらが感動しちゃったよ。
さすけちん、いつもありがとう♪
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪ 明日は好例誕生日ランチ。お休みしますね。
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Comment
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おお〜〜わかちんからもらったやつ。甘さ控えめで朝食にも良いねぇ♪
あっと言う間になくなったけど♪
そうかぁ♪レシピだしてくれて嬉しい♪
なんてたってまだまだこの先沢山出る予定だからねぇ♪
近々やってみよう♪
あっと言う間になくなったけど♪
そうかぁ♪レシピだしてくれて嬉しい♪
なんてたってまだまだこの先沢山出る予定だからねぇ♪
近々やってみよう♪
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おっす！！
やっぱwaca姉さんと言えば生姜だね☆
実は刺激を受けてとあるアレンジしょうが焼き作ったんだ〜(後日)
ジンジャーブレッドなんてまたまたお洒落！！！！
どんな感じ？？ピリッとするの？？
香りアリ、リッチな朝食ブレッドだね(○´ω｀○)ノ
やっぱwaca姉さんと言えば生姜だね☆
実は刺激を受けてとあるアレンジしょうが焼き作ったんだ〜(後日)
ジンジャーブレッドなんてまたまたお洒落！！！！
どんな感じ？？ピリッとするの？？
香りアリ、リッチな朝食ブレッドだね(○´ω｀○)ノ
こんにちは〜
ジンジャーブレッド！！
これはたまんない！！
実は今、生姜かじりながら見てるの〜(笑)
私もめちゃくちゃ生姜好き♪♪
最近、生姜中毒かしらなんて思うくらいよ〜
ホント美味しそう〜！！
ジンジャーブレッド！！
これはたまんない！！
実は今、生姜かじりながら見てるの〜(笑)
私もめちゃくちゃ生姜好き♪♪
最近、生姜中毒かしらなんて思うくらいよ〜
ホント美味しそう〜！！
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ジンジャーたっぷりでおいしそう！
しばらく置いたほうが味がなじむってのもいいな。
そういう寝かせるレシピってすき！
その前にジンジャーコーディアルを仕込まねば。。
そういえば、レモンの塩漬け、wacaちゃんはどうやって使った？？
私、しこんだはいいけど、
使い道が〜・・
しばらく置いたほうが味がなじむってのもいいな。
そういう寝かせるレシピってすき！
その前にジンジャーコーディアルを仕込まねば。。
そういえば、レモンの塩漬け、wacaちゃんはどうやって使った？？
私、しこんだはいいけど、
使い道が〜・・
No title
こんばんは＾−＾
香りがよさそう＾＾
朝焼いているとき
食欲モリモリでそうだわ！
↓ わかる。。。ウチのだんなも
よくファーストフードやコンビニ インスタント
自分で買って食べるよ＾＾；
健康的な夕飯出してるの
イミないよ〜涙 でも次すばやくリセットだよね＾田＾
香りがよさそう＾＾
朝焼いているとき
食欲モリモリでそうだわ！
↓ わかる。。。ウチのだんなも
よくファーストフードやコンビニ インスタント
自分で買って食べるよ＾＾；
健康的な夕飯出してるの
イミないよ〜涙 でも次すばやくリセットだよね＾田＾
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wacameちゃんおはよ〜（＾＾）ジンジャーブレッド本当すっごくすっごく美味しそう〜〜！食べてみたいなぁ〜。YOGAもはじめたんだね。私もストレッチとかそういうのちゃんとしないと〜って最近切に（笑）感じてるの〜〜。ピラティスもしていたんだね。健康的だ〜（＊＾＾＊）
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生姜のパン。。。
面白そう〜！！
買いたいです。。。
面白そう〜！！
買いたいです。。。
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ジンジャーブレッド、美味しそうよ〜〜〜♪
ジンジャーコーディアルなんていうものもあるのね〜。
知らんかった・・・。
遅くなってしまったけれど、蓮根の梅煮作ってくれてありがとう♪
そうそう、その日も美味しいけれど、翌日は又違った美味しさになるんだよね＾＾
気に入ってもらえて嬉しいな♪
***
お祝いコメントありがとう♪
シフォンケーキ、ｗａｃａｍｅちゃんのレシピも作る予定でいるんだけど、
基本的なのがちゃんとできるようになってからだな。。。
早く作りたいんだけどさ（泣。