wacame特製♪わかめの味噌トマスープ。

「ふえるわかめちゃん」のレシピモニター第2弾です♪
今度は、お味噌を入れたトマトスープにしてみました。

わかめ&トマトの組み合わせは、我が家の定番。→わかめ&ツナのトマトパスタ。
お味噌&トマトは、とっても好相性。→夏野菜の味噌ラタトゥーユ。
だから、わかめ・お味噌・トマトも合うはずぅ〜。
で、ひとりご飯の時に、こんなの作ってみました。

wacame特製♪わかめの味噌トマスープ。 もちろん、また“特製”です。笑
0630わかめ味噌トマ
ヘルシーだけど、意外に食べ応えのあるスープです。
わかめの香りとトマトの酸味がからんで、うま味たっぷり〜。

材料(たっぷり1人分)
 ふえるわかめちゃん 3g
 玉ネギ       1/4個(小さめ)
 トマトホール缶   1/3缶
 オリーブオイル   小さじ1/2
 塩         少々
 酒         小さじ1
 味噌        小さじ1.5〜2
 醤油        小さじ1/2
 水         150cc
 シソ        1枚(あれば)

1.玉ねぎは薄切り。ホールトマトは手でくずしておく。
2.鍋にオリーブオイルをひき、玉ネギ・塩を入れ炒める。全体に油がまわったら、酒を加え、フタをして蒸し煮する。
3.玉ネギがくったりしたら、水・トマトを加え煮込み、アクが浮いてきたらすくう。
わかめ(戻さなくてOK)を入れ、味噌を溶き加える。醤油であじをととのえる。
4.数分煮込んで、わかめがやわらかくなれば出来上がり。器によそり、きざんだシソをのせる。

お好みですが、わかめは、やわらかく煮込んだ方が全体となじんでおすすめです。
玉ネギの甘味を引き出すために、くったりとさせるのもポイント。

このスープ&おにぎりで、満足なひとりご飯となりました♪

第1弾:wacame特製♪わかめ&玉ネギのかき揚げ。も、ぜひどうぞ。
レシピブログの、わかめ、ひじきなど乾物を使ったアイデアレシピ☆


ところで、昨日はなんの予告もなくお休みしちゃいました。
遊びに来て下さった皆さん、ごめんなさい&ありがとうございました。
今後もそんな日があるかもしれませんが、お気軽にお立ち寄りいただけるとうれしいです。
 
今日も遊びに来てくださってありがとうございます。
↓↓↓お帰り前にクリッククリックぅ♪ wacameへの愛のポチ、お待ちしていまーす。
  

Comment

No title

昨日何度もきたよーーー!!
でも休みも必要★
予告なんてしなくていいですよ。

わかめの香りとトマトの酸味。
わかめとトマトか!!
玉ネギの甘味に味噌がポイントですね!!

おはようございます♪♪
wacameさんのわかめレシピ♪♪
トマトにわかめに味噌♪
さらに玉ねぎ!!
これはもう絶対に美味しいですね♪♪
お腹すいてきちゃいました(笑)

No title

wacameさん、こんにちは。

私も、ワカメ応募したのだけど駄目だったぁ。。。
トマト&お味噌面白い組み合わせですね。
温かいトマトが大好きなので、お味噌汁にしても
きっと好き、これ。

かき揚げもすっごく上手に出来てますね。
私も作ったりしたことあるけど、駄目、、、ベタっと
なってしまって。。。 玉ねぎ美味しいけど、
水分多いと難しいですよね。

ぽちぽち。

No title

すごいな。
わかめにトマトにお味噌!!!
ん〜勉強になります。
組み合わせって面白いですね。
いつも、ワンパターンになっちゃう私、目からうろこです。

No title

wacaちん、おはよう〜
うちらワカメシスターズ飾られるね〜←何か特典でもあるのかな〜笑
てか、圧倒的にwacaちん圧勝だよ〜。
味噌とトマトにワカメ!?え?どれが先ー!?だよ。
もっぅ、、ガップリ飲みたいだ〜よ〜

No title

wacameちゃん こんばんは
このスープだけで栄養いーっぱいって感じだね
トマトってそれだけで体が元気になる気がして
美味しいし大好きさ〜 こうやってスープにすると
食べてくれない奴が約名いるけどね_| ̄|○

玉ねぎのかきあげもめっちゃ美味しそう
わかめを玉ねぎが抱っこしてるみたいで
かわいい〜

No title

つばめ君。
昨日はごめんね。更新せずにおでかけしちゃいました。

トマト味にお味噌が入っても、味噌味噌せずに、うまくまとまるよ。
そうそう、玉ネギも全体をまとめる大事な役目です☆


ゆんさん。
「♪」たくさんで、とっても嬉しいですぅ♪
多分、コレ、ゆんさんが気に入ってくれる味になってると思います♪
訪問&コメント、出来る時でいいですからね。
お仕事、大事大事〜。


mimiちゃん。
トマト&お味噌のレシピって、結構見かけるよん。
そうゆう私も、作るようになったのは最近だけどねー。
お味噌はあんまり目立たないのに、不思議においしいの。

私も揚げもの苦手です。
少量だと、そこそこうまくいくんだけど、天ぷらいろいろとなると、ぐだぐだになっちゃうの。
天ぷらは、お外でと決めています。笑

73ちゃん。
あれっ、73ちゃんも驚いてるぅ?
それほど意外な組み合わせでもないと思ってたんだけど。
ホールトマトの酸味とお味噌が重なって、味噌が隠れる感じなの。でもコクが出るよ☆

もうすぐなんだから、くれぐれも無理しないでね♪ありがと。


ちょマちゃん。
あっはははっー。笑っちゃったー。
ぜひぜひ「ワカメシスターズ」で売りだして欲しいね!!
そしたら、もっと考えちゃうのにぃ。ねぇ。笑

いやー、ちょマちゃんには負けますってば。
思い付いて、作ろうと思うと、ちょマちゃんが過去にやってたりするのしょっちゅうだよー。参ったぁー。


まめちゃん。
うんうん、体調悪い時とかでも、いいかも☆
あー、でもコレ、トマト系ダメな人には全然ダメだねっ。お母様、残念だわぁ。

いつも思うけど、まめちゃんの感性って、ホントにかわいいなぁー。
「わかめを玉ねぎが抱っこ・・・」って、誰が思いつくだろうぅ!まめちゃんとおしゃべりしてみたいっー。笑

No title

wacameさん、おはよです〜♪

また美味しそう〜^^
写真の器もコロンとしてて可愛いです〜♪
わかめとトマトとお味噌ってどんな感じになるんだろ〜^^
食べたいです〜♪

>寒天のジュレ固めるだけだったです^^;
昨日の朝はレシピ見れなかったみたいです〜^^;

No title

おいしそうー!
またまた文中リンクさせてくださいね。
しつこくても怒らないでね。だってファンなのですもの……。
ブログの更新は無理なさらないで〜。

No title

ゆいちゃん。
わーい♪器、ちょっとかわいいでしょ。
イイ所に目をつけてくれて、うれしーです。ありがと。
トマト&お味噌、トマト味にコクが出て、おいしいです。

ジュレって、おしゃれな響きだよね〜♪やってみたいなぁ。


izumiさん。
全然、怒りませんよー。笑
かえって申し訳ないくらいです。いつもありがとうございます。
そんなぁそんなぁー、逆ですってば!
私がizumiさんの大ファンなんです♪

Comment Form

管理者にだけ表示を許可する

Trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)