焼きズッキーニ。と、ひとりサーモン祭り♪
大っきなズッキーニを見かけるようになりましたね。
茄子に負けないくらい好きな夏野菜です。
焼きズッキーニ。
超シンプル！焼いて、鰹節とお醤油をたらしただけですが、ホントにおいしい。
あの独特の食感が大好きです。
材料
ズッキーニ 1本
グレープシードオイル 小さじ1（サラダ油でも）
塩 ほんの少し
鰹節・醤油 適宜
1．ズッキーニは、7mmの輪切りに。
2．フライパンにオイルを引き、ズッキーニを並べ、強めの中火で焼く。
3．焼き色がついたら、裏返して塩をパラッと振り、フタをして弱火で5〜6分じっくりと焼く。
急いでる時、やわらかく仕上げたい時は、酒大さじ1を加えて蒸し焼きにするとイイですよ。
さてさて、
先日の記事で、好きな食べ物のひとつに挙げたサーモン♪前世クマだったwacame。笑
ランチに、ひとりサーモン祭り♪開催いたしました。
いっちゃんのスモークサーモンのわさびシソ巻き☆と、
かつらしゃんから教わった、塩でマリネしたサーモンのサラダ。手作りレモン醤油ドレをかけて。
いっちゃんのは、簡単でおしゃれ♪大好きなシソとの組み合わせがたまりませんっ。
かつらしゃんのも、さっぱり旨ぁーい！！昨晩、カツオ君も大喜びで食べてました。
どっちも、どうしようもなくおいしくて、サーモンを堪能〜♪♪
いっちゃん、かつらしゃん、ありがとう♪
好きな食べ物が多いって、とても幸せです。
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪
茄子に負けないくらい好きな夏野菜です。
焼きズッキーニ。
超シンプル！焼いて、鰹節とお醤油をたらしただけですが、ホントにおいしい。
あの独特の食感が大好きです。
材料
ズッキーニ 1本
グレープシードオイル 小さじ1（サラダ油でも）
塩 ほんの少し
鰹節・醤油 適宜
1．ズッキーニは、7mmの輪切りに。
2．フライパンにオイルを引き、ズッキーニを並べ、強めの中火で焼く。
3．焼き色がついたら、裏返して塩をパラッと振り、フタをして弱火で5〜6分じっくりと焼く。
急いでる時、やわらかく仕上げたい時は、酒大さじ1を加えて蒸し焼きにするとイイですよ。
さてさて、
先日の記事で、好きな食べ物のひとつに挙げたサーモン♪前世クマだったwacame。笑
ランチに、ひとりサーモン祭り♪開催いたしました。
いっちゃんのスモークサーモンのわさびシソ巻き☆と、
かつらしゃんから教わった、塩でマリネしたサーモンのサラダ。手作りレモン醤油ドレをかけて。
いっちゃんのは、簡単でおしゃれ♪大好きなシソとの組み合わせがたまりませんっ。
かつらしゃんのも、さっぱり旨ぁーい！！昨晩、カツオ君も大喜びで食べてました。
どっちも、どうしようもなくおいしくて、サーモンを堪能〜♪♪
いっちゃん、かつらしゃん、ありがとう♪
好きな食べ物が多いって、とても幸せです。
今日も遊びに来てくれて本当にありがとう♪
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Comment
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wacameちゃん！
こんにちは！！
焼きズッキーニ！！美味しそう☆
シンプルでズッキーニのよさが味わえますね＾＾
イギリスだと１パック４本ぐらい入ってるの。だから今度買ったらやってみよう＾＾
そしてサーモンちゃん〜〜☆
とってもおいしそう☆
かつらちゃんの塩マリネも興味津々！！（笑）
作ってくださってありがとうね〜〜＾＾
とってもきれいな盛り付けですごくおいしそうです♪
柔らかな日差しの中のwacameちゃんのお写真が大好きです♪
本当にありがとう〜〜！！
こんにちは！！
焼きズッキーニ！！美味しそう☆
シンプルでズッキーニのよさが味わえますね＾＾
イギリスだと１パック４本ぐらい入ってるの。だから今度買ったらやってみよう＾＾
そしてサーモンちゃん〜〜☆
とってもおいしそう☆
かつらちゃんの塩マリネも興味津々！！（笑）
作ってくださってありがとうね〜〜＾＾
とってもきれいな盛り付けですごくおいしそうです♪
柔らかな日差しの中のwacameちゃんのお写真が大好きです♪
本当にありがとう〜〜！！
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焼いたズッキーニ♪♪
蒸し焼きにしたのもとろんって美味しいよねぇ♪
かつお節とお醤油♪日本って美味しい！！
私もたいていの食べ物好きなんだぁ。幸せ！(笑)
あっっ飲み物も・・・聞いてない？？(笑)
蒸し焼きにしたのもとろんって美味しいよねぇ♪
かつお節とお醤油♪日本って美味しい！！
私もたいていの食べ物好きなんだぁ。幸せ！(笑)
あっっ飲み物も・・・聞いてない？？(笑)
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焼いて、鰹節とお醤油をたらしただけ！！！！
おーーーズッキーニにしてこのビジュアルは新鮮すぎる！！！
なにこの和風っぷり(-@∀@-)
塩でマリネしたサーモンのサラダもすごくお洒落〜
って前世クマだったの？？(＾A＾)
>黒糖のごつごつしたタイプ
わかるわかる！！あの蜜もたっぷりの奴だよね〜あれもあれで好きだけど〜
>姉さんは、黒豆ココア
あは〜ん、姉さんのためには生姜が欲しいよ(笑)
おーーーズッキーニにしてこのビジュアルは新鮮すぎる！！！
なにこの和風っぷり(-@∀@-)
塩でマリネしたサーモンのサラダもすごくお洒落〜
って前世クマだったの？？(＾A＾)
>黒糖のごつごつしたタイプ
わかるわかる！！あの蜜もたっぷりの奴だよね〜あれもあれで好きだけど〜
>姉さんは、黒豆ココア
あは〜ん、姉さんのためには生姜が欲しいよ(笑)
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wacameちゃんこんばんは〜＾＾）ズッキーニってどうやったら美味しくいただけるのがわからなくて、あまり買ったことなかったのだけど、こうして焼いてシンプルにおしょうゆにかつお節でいただく食べ方もあるんだね！！！とっても美味しそう〜！ランチもサーモン祭り〜っとっても楽しそう（＊＾＾＊）お皿も素敵だね♪
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ズッキー二をお醤油で食べた事無かった。。。
そっか、これはうまいでしょ＾＾
わーい♪サーモン♪サーモン♪
いっちゃんのわさびしそ巻きも塩マリネもグーーーーー！
レモンや柑橘系合う合う（ちょっと〆た風になるね）
サーモンは柵のまんまたっぷ塩まぶしてレモンやハーブ（これは無くてもいいけど）ラップして置くと３，４日は持つよ
寝かせるとまたうまみが増す気がするけど？
早速チャレンジありがと〜
そっか、これはうまいでしょ＾＾
わーい♪サーモン♪サーモン♪
いっちゃんのわさびしそ巻きも塩マリネもグーーーーー！
レモンや柑橘系合う合う（ちょっと〆た風になるね）
サーモンは柵のまんまたっぷ塩まぶしてレモンやハーブ（これは無くてもいいけど）ラップして置くと３，４日は持つよ
寝かせるとまたうまみが増す気がするけど？
早速チャレンジありがと〜
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wacameさん、こんばんは。
ズッキーニってラタトュイユにするか、チーズ焼くらいしか食べ方を知らなかったので、おかか醤油で食べるのは新鮮に感じました！
たまに安く売っている時があるので、その時はぜひとも作ってみますね。
サーモン、いい色つやをしていますね。
お店でこんなのが出てきたら、このお店、かなり出来るなぁ〜って思います！
ズッキーニってラタトュイユにするか、チーズ焼くらいしか食べ方を知らなかったので、おかか醤油で食べるのは新鮮に感じました！
たまに安く売っている時があるので、その時はぜひとも作ってみますね。
サーモン、いい色つやをしていますね。
お店でこんなのが出てきたら、このお店、かなり出来るなぁ〜って思います！
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焼きズッキーニって好き好き！
皮がちょっとしゃきっとして、中がとろんとしてておいしいんだよね〜。
焼きなすみたいに丸焼きにしても
甘くておいしいよ。
一人鮭祭り！
かつお君は〜？
サーモンってDHAとかも多くて体にもいいんだよね。
皮がちょっとしゃきっとして、中がとろんとしてておいしいんだよね〜。
焼きなすみたいに丸焼きにしても
甘くておいしいよ。
一人鮭祭り！
かつお君は〜？
サーモンってDHAとかも多くて体にもいいんだよね。
うぉぉっ！
なるほどー、ズッキーニを和風に食べるとおいしそうですね！！
イタリアでは玉ねぎ・にんじんに続いて家に必ずある野菜なんですが、
私が日本にいたころはこんなもの日本に存在しなかったので 笑、
どうしてもイタリア式の料理法しか思いつかなかったです。
ちょうど鰹節もあるので挑戦してみます！
今日、私も前回コメントさせていただいた、マッシュポテトを巻いた
サーモンを食べました。もちろんwacameさんのことを思い出しました〜♪
イタリアでは玉ねぎ・にんじんに続いて家に必ずある野菜なんですが、
私が日本にいたころはこんなもの日本に存在しなかったので 笑、
どうしてもイタリア式の料理法しか思いつかなかったです。
ちょうど鰹節もあるので挑戦してみます！
今日、私も前回コメントさせていただいた、マッシュポテトを巻いた
サーモンを食べました。もちろんwacameさんのことを思い出しました〜♪
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wavameさん、おはよです〜♪
シンプルって大好き〜♪＾＾
美味しそう〜♪
ランチがおしゃれだ〜♪＾＾
サーモン食べたい〜♪
シンプルって大好き〜♪＾＾
美味しそう〜♪
ランチがおしゃれだ〜♪＾＾
サーモン食べたい〜♪
No title
ｗａｃａちん、おはよ〜＾＾☆
ズッキーニうまそう〜
大好きなんだよね。。。
ちょりもきゅうりとおもって食べそう。いいのかそれで？笑
サーモン祭り。それのった！！
はいは〜い！挙手！笑
ズッキーニうまそう〜
大好きなんだよね。。。
ちょりもきゅうりとおもって食べそう。いいのかそれで？笑
サーモン祭り。それのった！！
はいは〜い！挙手！笑
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私もズッキーニ大好きです。
炒めて、煮込んで、焼いて美味しい夏野菜ですよね。
ｻｰﾓﾝも美味しそう、
ちょこっと添えられたレモンが、またお洒落度UPです。