ハマった！超シンプル☆じゃがサラ。
昨日に引き続き、お芋です。今日はじゃがいも♪
ふつうのポテトサラダを作ろうと思ったんだけど、マヨ気分じゃなかったので、方向転換。
ハムも玉ねぎも無し。シンプルにじゃがいも＆きゅうりだけ☆
そしたら、これがめちゃくちゃ私のツボでした！
シンプルながら、オリーブオイルのまったり感＆昆布茶の旨みが、じゃがときゅうりの素材の味を引き立てます☆
超シンプル☆じゃがサラ。 味見止まらず、お腹一杯！
材料（2〜3人分）
じゃがいも 4個（小さめ）
きゅうり 1本（大きめ）
Ａオリーブオイル 小さじ2〜3
Ａ昆布茶 小さじ2
Ｂ昆布茶 小さじ1
1．じゃがいもは皮をむき4つ割りにして、鍋に入れひたひたの水を加え、やわらかめに茹でる。きゅうりは、スライスしてＢをまぶす。10〜20分置いて、水気をギュッと絞る。
2．じゃがいもが熱い内にＡを加え、軽くつぶしながらまぜる。
3．冷めたら、キュウリを加える。
オリーブオイルの量はお好みですが、じゃがいもがしっとりする感じがおいしかった♪
ポテトサラダと言うより、“じゃがいもサラダ”って感じです。
昨晩22時半、カツオ君の夕餉。
・里芋と豚肉のカレー
・炒りこんにゃくポン酢かけただけ
・じゃがサラ
・らっきょ
まぁ、何ともお腹にたまるメニュー。
胃腸が丈夫なカツオ君だから、いいかぁ〜。この時間、私は絶対ムリだな。。。
ようやくようやく夏休みのメドがついてきたカツオ君。
さぁーて、どこ行く〜♪何する〜♪♪
☆今日のwacame感激☆
☆まさちんが、焦がしえのきのレモンマリネ。を作ってくれました。
「えのき御膳リクエストしちゃうよ〜」あははっ、まさちん、そりゃますます歯に挟まって大変だよ〜笑。
今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
レシピブログさんに参加中。お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
ふつうのポテトサラダを作ろうと思ったんだけど、マヨ気分じゃなかったので、方向転換。
ハムも玉ねぎも無し。シンプルにじゃがいも＆きゅうりだけ☆
そしたら、これがめちゃくちゃ私のツボでした！
シンプルながら、オリーブオイルのまったり感＆昆布茶の旨みが、じゃがときゅうりの素材の味を引き立てます☆
超シンプル☆じゃがサラ。 味見止まらず、お腹一杯！
材料（2〜3人分）
じゃがいも 4個（小さめ）
きゅうり 1本（大きめ）
Ａオリーブオイル 小さじ2〜3
Ａ昆布茶 小さじ2
Ｂ昆布茶 小さじ1
1．じゃがいもは皮をむき4つ割りにして、鍋に入れひたひたの水を加え、やわらかめに茹でる。きゅうりは、スライスしてＢをまぶす。10〜20分置いて、水気をギュッと絞る。
2．じゃがいもが熱い内にＡを加え、軽くつぶしながらまぜる。
3．冷めたら、キュウリを加える。
オリーブオイルの量はお好みですが、じゃがいもがしっとりする感じがおいしかった♪
ポテトサラダと言うより、“じゃがいもサラダ”って感じです。
昨晩22時半、カツオ君の夕餉。
・里芋と豚肉のカレー
・炒りこんにゃくポン酢かけただけ
・じゃがサラ
・らっきょ
まぁ、何ともお腹にたまるメニュー。
胃腸が丈夫なカツオ君だから、いいかぁ〜。この時間、私は絶対ムリだな。。。
ようやくようやく夏休みのメドがついてきたカツオ君。
さぁーて、どこ行く〜♪何する〜♪♪
☆今日のwacame感激☆
☆まさちんが、焦がしえのきのレモンマリネ。を作ってくれました。
「えのき御膳リクエストしちゃうよ〜」あははっ、まさちん、そりゃますます歯に挟まって大変だよ〜笑。
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Comment
No title
ポテサラ
そうかぁ、マヨネーズの無いポテサラもできるんだねぇ・・・。
でも、昆布茶が無い。
今日は天気がいいねぇ。
でも、石油ファンヒーターつけて、干し椎茸作ってる私です。
でも、昆布茶が無い。
今日は天気がいいねぇ。
でも、石油ファンヒーターつけて、干し椎茸作ってる私です。
No title
wacameさん☆Hey!ヽ('ｰ'#)/ Hello!☆
美味しそう！
マヨの入らないポテサラってとっても新鮮！
なるほど〜こうやって作ればいいのね♪
お弁当にももってこいやね！
こぶ茶も家にあるし近い内に作りますね♪
家族は仲良しってのが一応我が家の自慢出来る所かも〜
いつも一緒に常に行動してるっぽいかも（笑い）
リンクさせてもらっても大丈夫でしょうか？
美味しそう！
マヨの入らないポテサラってとっても新鮮！
なるほど〜こうやって作ればいいのね♪
お弁当にももってこいやね！
こぶ茶も家にあるし近い内に作りますね♪
家族は仲良しってのが一応我が家の自慢出来る所かも〜
いつも一緒に常に行動してるっぽいかも（笑い）
リンクさせてもらっても大丈夫でしょうか？
No title
こんにちは。
ポテサラ、美味しそう〜
どうしてもポテサラ＝マヨネーズの固定観念があったけど、昆布茶もいいな＾＾
カツオ君、お休み取れそうでよかったですね。
楽しいデートはどこかな＾＾
ポテサラ、美味しそう〜
どうしてもポテサラ＝マヨネーズの固定観念があったけど、昆布茶もいいな＾＾
カツオ君、お休み取れそうでよかったですね。
楽しいデートはどこかな＾＾
No title
ポテサラまでも和came風（笑）
シナシナシャキシャキ？のきゅうりが好きよ＾＾
遅い夏休みどこに行くのかな？
シナシナシャキシャキ？のきゅうりが好きよ＾＾
遅い夏休みどこに行くのかな？
決め手は昆布茶かね〜？美味しそうだわ♪
もしや遅い夏休みは海外？
もしや遅い夏休みは海外？
マヨネーズがないのでマヨネーズを使わないポテトサラダっていいですね(●′▽`)v
ヘルシーで美味しそうです.+(∩∀`●)+.
昆布茶入りが気になります(●・艸-)☆.+
ヘルシーで美味しそうです.+(∩∀`●)+.
昆布茶入りが気になります(●・艸-)☆.+
No title
うちのじゃがさらも、
この手だわ〜。
マヨなしがさっぱりでおいしいよね。
昆布茶がポイントだね〜。
きゅうりも塩の変わりに
昆布茶でもむといいんだね。
里芋入りのカレーもおいしそ〜。
この手だわ〜。
マヨなしがさっぱりでおいしいよね。
昆布茶がポイントだね〜。
きゅうりも塩の変わりに
昆布茶でもむといいんだね。
里芋入りのカレーもおいしそ〜。
おいしかった〜
おこんばんは〜
早速作ったよ＾ｍ＾
じゃがいもサラダ うんうんそんな感じ やっぱり
料亭 和可芽のおばんざいだよ
じゃがいも8個使ってどうだーってだしたけど
見事完売 こっちも大変よぉ〜
遅い夏休み さぁ どこへ行くの？？レポ楽しみ
早速作ったよ＾ｍ＾
じゃがいもサラダ うんうんそんな感じ やっぱり
料亭 和可芽のおばんざいだよ
じゃがいも8個使ってどうだーってだしたけど
見事完売 こっちも大変よぉ〜
遅い夏休み さぁ どこへ行くの？？レポ楽しみ
うわ〜っ、食べたい！
オリーブオイルと昆布茶か〜。
夏休み♪どっこいくの〜？
あの島？
オリーブオイルと昆布茶か〜。
夏休み♪どっこいくの〜？
あの島？
wacameちゃん おはよ〜
シンプルなポテサラ☆
これい〜わ♪♪
昆布茶とオリーブオイルだけってのも魅力的だわ♪♪
すごく美味しそうよ〜
どこまでお出かけしたのかしら〜
シンプルなポテサラ☆
これい〜わ♪♪
昆布茶とオリーブオイルだけってのも魅力的だわ♪♪
すごく美味しそうよ〜
どこまでお出かけしたのかしら〜
No title
wacameさん、おはようございます。
なるほど、これはいいアイデアですね。
マヨのポテサラも美味しいけど、これならヘルシーですもんね。
コクはオリーブオイル、味付けは昆布茶かぁ。
これ、いただきます！
なるほど、これはいいアイデアですね。
マヨのポテサラも美味しいけど、これならヘルシーですもんね。
コクはオリーブオイル、味付けは昆布茶かぁ。
これ、いただきます！
Re: ポテサラ
ひろちゃんへ♪
マヨ無しのポテサラ、一見、地味過ぎるけど、
おいしいオリーブオイルがあれば、リッチな味わいだよ〜♪
> でも、石油ファンヒーターつけて、干し椎茸作ってる私です。
えっ、干しシイタケって室内で作るモノなんだぁ。。。
ひろちゃんお手製干し椎茸、いいなぁ〜。
やっぱりブログやって〜。（さすけちんも言ってたね。笑）
マヨ無しのポテサラ、一見、地味過ぎるけど、
おいしいオリーブオイルがあれば、リッチな味わいだよ〜♪
> でも、石油ファンヒーターつけて、干し椎茸作ってる私です。
えっ、干しシイタケって室内で作るモノなんだぁ。。。
ひろちゃんお手製干し椎茸、いいなぁ〜。
やっぱりブログやって〜。（さすけちんも言ってたね。笑）
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私はマヨ系のポテサラがどうも苦手なので、これは大好きな味になりそう(〃'ω')
作る前からハマりそうな予感。
夏休み！忙しかったのね。お疲れ様ですー(ノ＿≦。)