粉も卵もいらないよ☆キャベ＆じゃがお好み焼き風。
お好み焼きって大好きなのですが、どうにも上手に焼けない、東京人wacame。。。
ガッツリ食べたい時は、お店に行っちゃいます。
ですが、一人のお昼なんかは、こんな“お好み焼き風”で全然OKです♪
キャベ＆じゃがお好み焼き風。
あれれ、カットしてマヨ＆ソースかけたら、何だかわからなくなっちゃいましたっ。
粉も卵も使わず、じゃがいものねばりで焼きました。
海苔もおかかもまぜ込んで、旨味もしっかりです。
材料（直径12�僉�1枚分）
キャベツ 1〜2枚（100g）
じゃがいも 1個（100g）
Ａ昆布茶 小さじ1/2
Ａ青海苔 小さじ2
Ａ鰹節 2つまみ
サラダ油 小さじ1
ソース・マヨネーズ 適宜
1．キャベツは千切りにして、ボールに入れＡを加えてよくまぜる。そこへ、じゃがいもをすりおろして加え、さらによくまぜる。
2．フライパンにサラダ油を熱し１を流す。形を整えながら、底面が固まるまで、弱火で数分焼く。固まったら裏返して数分焼く。仕上げに、強火で両面こんがり焼く。
3．お好みで、ソースとマヨネーズをかける。
１の段階でキャベツの量に対して、じゃがいもが少なく思うかもしれませんが、じっくり焼くと固まります。
もし、返すのが大変そうだったり、フライパンにくっつきそうだったら、2枚に分けるといいかも。
適度に蒸されたキャベツのシャキふにゃ食感と甘みがおいしい。
おつまみや、おやつにもどうぞぉ〜♪
あっ、気がつけば、またお芋でしたね。。。
そうそう・・・
いよいよ10月から、我が市もゴミの収集が一部有料化に。 そろそろゴミ袋買ってこなくちゃー！
負担は大変なことだけど、個々がゴミに関心を持つのは大切ですよね。
我が家も、上手にゴミを減らす努力をしなくては☆
☆今日のwacame感激☆ 作ってくださって、ありがとうございます♪
☆yuiちゃんが、焦がしえのきのレモンマリネを〜♪
「美味しいんだよ〜♪おつまみには最高よ」なんて言ってもらって、うれしかったぁ♪
☆yumiさんが、焦がしえのきのレモンマリネを〜♪
「大好きなえのきがレモンでさっぱり・・・・そしてシャキっと美味しい〜」って、いつもホントありがとう♪
☆まさちんが、超シンプル☆じゃがサラを〜♪
えっ！？じゃがいも8個？見事完売！！？我が家もビックリの食欲だわぁ〜♪笑
☆いちほさんが、のりたけを〜♪
うんうん、プレーンもおいしいね〜。
それにしても、この頃、ヨガ友さん達も見てくださってるようで、かなりお恥ずかしいです。。。
今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
レシピブログさんに参加中。お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
ガッツリ食べたい時は、お店に行っちゃいます。
ですが、一人のお昼なんかは、こんな“お好み焼き風”で全然OKです♪
キャベ＆じゃがお好み焼き風。
あれれ、カットしてマヨ＆ソースかけたら、何だかわからなくなっちゃいましたっ。
粉も卵も使わず、じゃがいものねばりで焼きました。
海苔もおかかもまぜ込んで、旨味もしっかりです。
材料（直径12�僉�1枚分）
キャベツ 1〜2枚（100g）
じゃがいも 1個（100g）
Ａ昆布茶 小さじ1/2
Ａ青海苔 小さじ2
Ａ鰹節 2つまみ
サラダ油 小さじ1
ソース・マヨネーズ 適宜
1．キャベツは千切りにして、ボールに入れＡを加えてよくまぜる。そこへ、じゃがいもをすりおろして加え、さらによくまぜる。
2．フライパンにサラダ油を熱し１を流す。形を整えながら、底面が固まるまで、弱火で数分焼く。固まったら裏返して数分焼く。仕上げに、強火で両面こんがり焼く。
3．お好みで、ソースとマヨネーズをかける。
１の段階でキャベツの量に対して、じゃがいもが少なく思うかもしれませんが、じっくり焼くと固まります。
もし、返すのが大変そうだったり、フライパンにくっつきそうだったら、2枚に分けるといいかも。
適度に蒸されたキャベツのシャキふにゃ食感と甘みがおいしい。
おつまみや、おやつにもどうぞぉ〜♪
あっ、気がつけば、またお芋でしたね。。。
そうそう・・・
いよいよ10月から、我が市もゴミの収集が一部有料化に。 そろそろゴミ袋買ってこなくちゃー！
負担は大変なことだけど、個々がゴミに関心を持つのは大切ですよね。
我が家も、上手にゴミを減らす努力をしなくては☆
☆今日のwacame感激☆ 作ってくださって、ありがとうございます♪
☆yuiちゃんが、焦がしえのきのレモンマリネを〜♪
「美味しいんだよ〜♪おつまみには最高よ」なんて言ってもらって、うれしかったぁ♪
☆yumiさんが、焦がしえのきのレモンマリネを〜♪
「大好きなえのきがレモンでさっぱり・・・・そしてシャキっと美味しい〜」って、いつもホントありがとう♪
☆まさちんが、超シンプル☆じゃがサラを〜♪
えっ！？じゃがいも8個？見事完売！！？我が家もビックリの食欲だわぁ〜♪笑
☆いちほさんが、のりたけを〜♪
うんうん、プレーンもおいしいね〜。
それにしても、この頃、ヨガ友さん達も見てくださってるようで、かなりお恥ずかしいです。。。
今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
レシピブログさんに参加中。お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
<<キホン☆カレイの煮付け。 | ホーム | 大人のおみやげセット♪>>
Comment
No title
No title
おーーこの器オッシャレ〜！！
キャベ＆じゃがお好み焼き風☆
山芋ならよくやるけどじゃがいものデンプン質もいいよね〜
いやぁやっぱソース味って最高！！
キャベ＆じゃがお好み焼き風☆
山芋ならよくやるけどじゃがいものデンプン質もいいよね〜
いやぁやっぱソース味って最高！！
No title
wacameちゃん、ちわわわわん。
お好み焼き、あぁ〜高野山で従弟が作ってくれたのが忘れられず
自分で作る気がしない今日この頃（笑）
やっぱり関西の人が作ると、別格だよね…
東京にあるお店に余裕で勝ってるもの。。。
ごみ有料化〜そうなったら大変だ。
うちの方は、プラスチックやビニール系もぜんぶ燃えるごみなので
ごみの量がすごく多くなってるの！
その分、燃えないごみはほとんど出ないけど…
お好み焼き、あぁ〜高野山で従弟が作ってくれたのが忘れられず
自分で作る気がしない今日この頃（笑）
やっぱり関西の人が作ると、別格だよね…
東京にあるお店に余裕で勝ってるもの。。。
ごみ有料化〜そうなったら大変だ。
うちの方は、プラスチックやビニール系もぜんぶ燃えるごみなので
ごみの量がすごく多くなってるの！
その分、燃えないごみはほとんど出ないけど…
No title
wacameちゃん、こんばんは♪
キャベツ＆じゃがお好み焼き、おいしそうだわ〜♪
お好み焼き食べたくなってきたなあ…でも、今もうすでにビールとizumiさんおそばで腹いっぱい。でも食べたい…危険だっ。
今日は絶対作らないけれど、でも今週これつ〜くろうっと(笑）
ごみ袋、有料化になるとごみ減るかな〜と思いきや、そんなに変わらない我が家です(汗）
今日の応援☆
キャベツ＆じゃがお好み焼き、おいしそうだわ〜♪
お好み焼き食べたくなってきたなあ…でも、今もうすでにビールとizumiさんおそばで腹いっぱい。でも食べたい…危険だっ。
今日は絶対作らないけれど、でも今週これつ〜くろうっと(笑）
ごみ袋、有料化になるとごみ減るかな〜と思いきや、そんなに変わらない我が家です(汗）
今日の応援☆
No title
ええ〜〜コレいいね♪キャベツない〜〜〜； ；
あったら明日の弁当入れるのに〜〜〜！！
あったら明日の弁当入れるのに〜〜〜！！
No title
お好み焼きって、焼くの難しいよ〜＾＾：
これ、粉使ってないからヘルシーでいいね〜♪
じゃがいものもちもち美味しいから、やってみよ〜〜＾＾
ゴミ、うちの方、CDも燃えるごみだから超楽なの（笑）
焼却炉が凄いらしいわ。。＾＾；
これ、粉使ってないからヘルシーでいいね〜♪
じゃがいものもちもち美味しいから、やってみよ〜〜＾＾
ゴミ、うちの方、CDも燃えるごみだから超楽なの（笑）
焼却炉が凄いらしいわ。。＾＾；
昆布茶
昨日、昆布茶と鶏挽肉と餃子の皮と・・・・。と思ってジャスコに行ったら、昆布茶忘れた・・・。
と、思ったら今日もわかめさんは昆布茶のレシピ・・・・。
明日は忘れないように！！
干椎茸半分できたよ。
残りは後で様子みてあがりにするか、あしたも乾かすか・・・・。
挽肉と餃子の皮はロシア風餃子ペリメニーにしました。
この前、渋谷ロゴスキーで買ってきて、りいこちゃんと試食したらおいしかったからつくってみることに。冷凍したから、明日たべます。
と、思ったら今日もわかめさんは昆布茶のレシピ・・・・。
明日は忘れないように！！
干椎茸半分できたよ。
残りは後で様子みてあがりにするか、あしたも乾かすか・・・・。
挽肉と餃子の皮はロシア風餃子ペリメニーにしました。
この前、渋谷ロゴスキーで買ってきて、りいこちゃんと試食したらおいしかったからつくってみることに。冷凍したから、明日たべます。
No title
WACAMEちゃん！
じゃがいもももっちりおいしくなるね＾＾
・・って「も」がめっちゃ多くて読み返しちゃった、笑。
ソースがバッテン！
何かいい感じ。
最初お皿の模様？？とか思っちゃったけど＾＾
じゃがいもももっちりおいしくなるね＾＾
・・って「も」がめっちゃ多くて読み返しちゃった、笑。
ソースがバッテン！
何かいい感じ。
最初お皿の模様？？とか思っちゃったけど＾＾
No title
卵もお肉も使わないで
お好み焼きが出来ちゃうなんて〜！
ジャガイモ生地でもっちりなのかな？
実はちゃんとしたお好み焼きって食べたことないんだ。
お店のはやっぱりおいしいのかな。。
私はこっちのほうがきっと好きだけど。
お皿も素敵だわ〜。
お好み焼きが出来ちゃうなんて〜！
ジャガイモ生地でもっちりなのかな？
実はちゃんとしたお好み焼きって食べたことないんだ。
お店のはやっぱりおいしいのかな。。
私はこっちのほうがきっと好きだけど。
お皿も素敵だわ〜。
粉なしで出来ちゃうお好み焼きなんていいですね��d(≧∀≦)))=3=3
じゃがいも消費にもお役だちです(嬉´д`嬉)☆
キャベツ買って来なくてはε=ε=┏( ・_・)┛
ヘルシーなのでついつい食べ過ぎちゃいそうです(｀∇´ゞ笑
あ！遅くなっちゃいましたが、リンク頂いてもいいですか？
じゃがいも消費にもお役だちです(嬉´д`嬉)☆
キャベツ買って来なくてはε=ε=┏( ・_・)┛
ヘルシーなのでついつい食べ過ぎちゃいそうです(｀∇´ゞ笑
あ！遅くなっちゃいましたが、リンク頂いてもいいですか？
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
wacameちゃん おはよ〜
このお好み焼き☆普通のより好み〜♪♪
粉もんよかジャガもんでいいわ♪♪
ウチはそうでもないけど、確かに関西人って粉もん好きだよ〜
この間、息子が学校のお友達の家にお呼ばれして行ったら、たこ焼きパーティーだったんだって〜。
このお好み焼き☆普通のより好み〜♪♪
粉もんよかジャガもんでいいわ♪♪
ウチはそうでもないけど、確かに関西人って粉もん好きだよ〜
この間、息子が学校のお友達の家にお呼ばれして行ったら、たこ焼きパーティーだったんだって〜。
No title
('-'*)ｵﾊﾖ♪
お好み焼き、食べたくなってきた〜！！
我が家は関西風だったり広島風だったりするよ〜。
じゃがいもで焼くのも大好き〜！あのもっちり感がいいよね〜。
久々に我が家も作ろうかなあ。
ゴミの有料化かあ・・・今からちゃんと考えておかなきゃなあ。
お好み焼き、食べたくなってきた〜！！
我が家は関西風だったり広島風だったりするよ〜。
じゃがいもで焼くのも大好き〜！あのもっちり感がいいよね〜。
久々に我が家も作ろうかなあ。
ゴミの有料化かあ・・・今からちゃんと考えておかなきゃなあ。
Re: 昆布茶
ひろちゃんへ♪
あはっ、ごめんねー！！
ウチの昆布茶が、そろそろシケそうで使ってます。個人的過ぎる。。。笑
ロシア風餃子！食べたこと無いなぁ。気になるなぁ。
やっぱりロゴスキー、行きたいぞ☆
あはっ、ごめんねー！！
ウチの昆布茶が、そろそろシケそうで使ってます。個人的過ぎる。。。笑
ロシア風餃子！食べたこと無いなぁ。気になるなぁ。
やっぱりロゴスキー、行きたいぞ☆
No title
キャベ＆じゃがお好み焼き風
美味しそうです
美味しそうです
Comment Form
Trackback
| HOME |
やっぱり粉モノって関西人のが得意なのかな〜？
月１で食べたいっていう家族がいて、
それに従う私がいる我が家（笑い）
だけど、自分のためには絶対に作って食べないの〜
面倒だからね！
ちょこって作る時ってのもないからガッツリ！
じゃがいもんの粘りで焼くって初めてだったよん♪