ズバリおつまみ☆鶏レバーの香味塩炒め。と、夏休み♪
鶏レバーが食べたくて買いに行ったら、1パックの量が多かったので、2つに分けてお料理しました。
ひとつは、いつもの甘辛生姜煮。長ネギとピーマンを一緒に。写真無しです。
もうひとつは、こちら。。。
鶏レバーの香味塩炒め。 いつにも増して地味画像。。。
香味野菜と一緒に塩味で炒めてみました。旨いっ！
材料（2人分）
鶏レバー 150g
長ネギ 2/3本
茗荷 1個
生姜・ニンニク 各1/2カケ
ごま油 小さじ1.5
酒 大さじ1
塩 2〜3つまみ
1．鶏レバーは、一口大に切り、20分程水にさらしておく。長ネギは斜め切り。茗荷は千切り。生姜・ニンニクはみじん切り。
2．フライパンに、ごま油と生姜・ニンニクを熱して香りが立ったら、レバーを加え、ザッと炒める。酒を加え、フタをして2〜3分蒸し焼き。
3．長ネギ・茗荷・塩を加えて、サッと炒め合わせる。
塩はお好みで増やしてください。カツオ君には薄味だったようです。
茗荷、もっと入れたかったのに1個しかなかったの。また作ろう♪
昨晩22時15分、カツオ君の夕餉。 ちょっと久しぶりですね・・・。
・チンゲンサイと豚肉の旨炒め
・秋刀魚のお刺身
・納豆
・豆腐のお汁
・アボニラチン 出し忘れて写ってないっ・・・。
さてっ！！
今日から、待ちに待ったカツオ君の夏休み〜♪
暑い夏の間も、毎晩遅くまでお疲れ様でした。
というわけで、夏休み第１日目の今日は、これからおいしいビールを飲みに行ってきま〜すっ。
しかも、タダでっ！と言ったらあそこしかないですねっ。
☆今日のwacame感激☆
☆なっちさんが、納豆のガーリックケチャ炒め。を作ってくれました♪
懐かしレシピだ・・・息子君にも気に入っていただけたようでうれしいです♪なっちさん、ありがとう〜〜♪
ごめんなさい！
夏休み中、ご訪問＆コメント、ますますゆっくりペースになります。お許しください。
今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
レシピブログさんに参加中。申し訳ないっ！お帰り前にクリックしてもらえるとうれしいです♪
ひとつは、いつもの甘辛生姜煮。長ネギとピーマンを一緒に。写真無しです。
もうひとつは、こちら。。。
鶏レバーの香味塩炒め。 いつにも増して地味画像。。。
香味野菜と一緒に塩味で炒めてみました。旨いっ！
材料（2人分）
鶏レバー 150g
長ネギ 2/3本
茗荷 1個
生姜・ニンニク 各1/2カケ
ごま油 小さじ1.5
酒 大さじ1
塩 2〜3つまみ
1．鶏レバーは、一口大に切り、20分程水にさらしておく。長ネギは斜め切り。茗荷は千切り。生姜・ニンニクはみじん切り。
2．フライパンに、ごま油と生姜・ニンニクを熱して香りが立ったら、レバーを加え、ザッと炒める。酒を加え、フタをして2〜3分蒸し焼き。
3．長ネギ・茗荷・塩を加えて、サッと炒め合わせる。
塩はお好みで増やしてください。カツオ君には薄味だったようです。
茗荷、もっと入れたかったのに1個しかなかったの。また作ろう♪
昨晩22時15分、カツオ君の夕餉。 ちょっと久しぶりですね・・・。
・チンゲンサイと豚肉の旨炒め
・秋刀魚のお刺身
・納豆
・豆腐のお汁
・アボニラチン 出し忘れて写ってないっ・・・。
さてっ！！
今日から、待ちに待ったカツオ君の夏休み〜♪
暑い夏の間も、毎晩遅くまでお疲れ様でした。
というわけで、夏休み第１日目の今日は、これからおいしいビールを飲みに行ってきま〜すっ。
しかも、タダでっ！と言ったらあそこしかないですねっ。
☆今日のwacame感激☆
☆なっちさんが、納豆のガーリックケチャ炒め。を作ってくれました♪
懐かしレシピだ・・・息子君にも気に入っていただけたようでうれしいです♪なっちさん、ありがとう〜〜♪
ごめんなさい！
夏休み中、ご訪問＆コメント、ますますゆっくりペースになります。お許しください。
今日も遊びに来てくださって、本当にありがとうございます♪
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Comment
No title
No title
おはよーー
鶏レバーの香味塩炒め！！！
甘辛生姜煮、マジに好き！！！
大学のころね、自炊してたころ一番安かった鳥肝を買っては牛乳で血抜きしてこれ作ってたんだぁ。
実家に戻ってからはなかなか作らなくなったけど自分の料理のソウルだよ〜
香味塩炒めは久々に鶏レバーで作りたいな☆
夏休みなんだぁ！！あーーーあそこ？？！！
鶏レバーの香味塩炒め！！！
甘辛生姜煮、マジに好き！！！
大学のころね、自炊してたころ一番安かった鳥肝を買っては牛乳で血抜きしてこれ作ってたんだぁ。
実家に戻ってからはなかなか作らなくなったけど自分の料理のソウルだよ〜
香味塩炒めは久々に鶏レバーで作りたいな☆
夏休みなんだぁ！！あーーーあそこ？？！！
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wacameちゃん☆Hey!ヽ('ｰ'#)/ Hello!☆
旦那様・・本当にお疲れ様でした〜♪
夏休み中は夫婦の時間って普段取れないからその時間も大事にしてね！
何処へ行くのかな？？
レバー大好物なの！
あ〜〜食べたいな〜♪
鮭のは明日に作るからね！
旦那様・・本当にお疲れ様でした〜♪
夏休み中は夫婦の時間って普段取れないからその時間も大事にしてね！
何処へ行くのかな？？
レバー大好物なの！
あ〜〜食べたいな〜♪
鮭のは明日に作るからね！
No title
( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
いよいお夏休みなんだね〜。秋休みかな（笑）
レバー、どうしても食べれない・・・昨日病院で鉄分を取るのにレバーを食べなさい。。って言われたとこ。こんなふうにしたら食べれるかなあ・・・美味しそうに見えるんだけどなあ(´▽｀*)ｱﾊﾊ
いよいお夏休みなんだね〜。秋休みかな（笑）
レバー、どうしても食べれない・・・昨日病院で鉄分を取るのにレバーを食べなさい。。って言われたとこ。こんなふうにしたら食べれるかなあ・・・美味しそうに見えるんだけどなあ(´▽｀*)ｱﾊﾊ
No title
うう。。レバー体にいいのよね〜。
食べれるようになりたいわ。
甘辛味でこってりなイメージだけど
塩葱だとさっぱりな感じ。
かつお君のゆうげ、おいしい定食やさんのみたいだわ〜。
秋休み、楽しんでね！
食べれるようになりたいわ。
甘辛味でこってりなイメージだけど
塩葱だとさっぱりな感じ。
かつお君のゆうげ、おいしい定食やさんのみたいだわ〜。
秋休み、楽しんでね！
No title
レバーの塩味って好きなんだ〜〜＾＾
茗荷が入ってるのがめちゃ美味しそうだ〜♪
今度やってみなっくっちゃ！
今日は美味しいビール飲めたかな〜？
ただっていいなぁ＾＾
美味しいビール飲みたい〜〜！
茗荷が入ってるのがめちゃ美味しそうだ〜♪
今度やってみなっくっちゃ！
今日は美味しいビール飲めたかな〜？
ただっていいなぁ＾＾
美味しいビール飲みたい〜〜！
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おぉー。こういうの大好き！
めっちゃビール進みそうだね。
ビールがただ！！っていうのはビール工場？？
それとも横浜のオクトーバーフェスかな？
楽しんでね＾＾
めっちゃビール進みそうだね。
ビールがただ！！っていうのはビール工場？？
それとも横浜のオクトーバーフェスかな？
楽しんでね＾＾
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まぁ！！こりゃまたつまみに最高だねぇ〜！！
これからの季節熱燗でも良さそう♪♪わっはっはーー！
やっとお休みだねぇ〜！
楽しい休日を過ごしてねぇ！！
これからの季節熱燗でも良さそう♪♪わっはっはーー！
やっとお休みだねぇ〜！
楽しい休日を過ごしてねぇ！！
レバー…給食でしか食べてないです(｀∇´ゞ笑
母がかなりレバー嫌いなので、家で食べないんですよね…
でも、これならさっぱりと食べられちゃいそうですね��d(≧∀≦)))=3=3
>エプロンおそろ嬉しいです��d(≧∀≦)))=3=3
ブログに載せてから企画に気付いたと言う…笑
母がかなりレバー嫌いなので、家で食べないんですよね…
でも、これならさっぱりと食べられちゃいそうですね��d(≧∀≦)))=3=3
>エプロンおそろ嬉しいです��d(≧∀≦)))=3=3
ブログに載せてから企画に気付いたと言う…笑
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レバーは定番のレバニラと生姜の甘辛煮、
あとは焼き鳥ぐらいしか食べたことないなぁ、私。
あ、ペーストになっているものもあるか。
でも、こういう薬味系の野菜と一緒に塩味で……っていうのは食べたことないよ。
めちゃめちゃそそられるぅ。
ってか、レバーをうちで調理したことない私でも作れるかしらん？（笑）
あとは焼き鳥ぐらいしか食べたことないなぁ、私。
あ、ペーストになっているものもあるか。
でも、こういう薬味系の野菜と一緒に塩味で……っていうのは食べたことないよ。
めちゃめちゃそそられるぅ。
ってか、レバーをうちで調理したことない私でも作れるかしらん？（笑）
wacameちゃん おはよ〜
鶏レバー☆
実は自分で調理どころか触ったこともないのよね(恥)
もちろん食べたことはあるよ〜
気候的には今が一番、動きやすいよね
夏休み満喫してね☆
鶏レバー☆
実は自分で調理どころか触ったこともないのよね(恥)
もちろん食べたことはあるよ〜
気候的には今が一番、動きやすいよね
夏休み満喫してね☆
楽しんできてね！
こんにちわ
待ちに待った夏休みだよね！どこに行くのかな？ゆっくり 楽しんでね
明日記事でアボニラチンをレポしま〜す めちゃ美味しくて二人前食べちゃった(^q^) お肌しっとり
待ちに待った夏休みだよね！どこに行くのかな？ゆっくり 楽しんでね 明日記事でアボニラチンをレポしま〜す めちゃ美味しくて二人前食べちゃった(^q^) お肌しっとり No title
ｗａｃａｍｅちゃん、こんにちは♪
夏休み、楽しんでるかなぁ？
真夏の休みも夏特有の楽しみがあるけれど、
この時期に長期休暇って、過ごしやすくて嬉しいかも♪
鶏レバーって自分で調理したことないかも。。。
いい加減出来るようにならないとな。。ガンバロ。
先日、車麩を義父に食べてもらったんだけど、
大きさと美味しさに義父も感激してくれてました♪
ありがと〜☆☆☆
***
フラワーアレンジのお花は用意されてるの。
お花の組み合わせも自分で考えられるように頑張らないとだな＾＾；
夏休み、楽しんでるかなぁ？
真夏の休みも夏特有の楽しみがあるけれど、
この時期に長期休暇って、過ごしやすくて嬉しいかも♪
鶏レバーって自分で調理したことないかも。。。
いい加減出来るようにならないとな。。ガンバロ。
先日、車麩を義父に食べてもらったんだけど、
大きさと美味しさに義父も感激してくれてました♪
ありがと〜☆☆☆
***
フラワーアレンジのお花は用意されてるの。
お花の組み合わせも自分で考えられるように頑張らないとだな＾＾；
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レバーは小さいときから祖母に無理やり食べさせられている
うちに好きになりました。
私以外食べないのでやきとりや外食の時にニラレバ食べる
くらいだったのですが、これは食べたい！
ビールにも絶対に合う！
今度酒飲みの会があるときに作ってみまーす。
うちに好きになりました。
私以外食べないのでやきとりや外食の時にニラレバ食べる
くらいだったのですが、これは食べたい！
ビールにも絶対に合う！
今度酒飲みの会があるときに作ってみまーす。
Re: No title
りほはるママさんへ♪
私は、こどもの頃から、食べてたなぁ。
鶏レバーなら、若干食べやすいから、お子さんにも食べてほしい。。。
焼鳥屋さんのとろとろレバーもおいしいんだよね♪
私は、こどもの頃から、食べてたなぁ。
鶏レバーなら、若干食べやすいから、お子さんにも食べてほしい。。。
焼鳥屋さんのとろとろレバーもおいしいんだよね♪
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コレ美味しそう♪意外にやりそうでやってなかったりするね。
やるわやるわ！なんだかここんとこ妙にレバ食べたいの♪欲してるの！！
なんでだろう？血足りないんか？この俺が！！