アボカドさっぱりおろし焼きぃ♪&キュウリ干しました。

ひとりご飯の時って、ついついアボカドを食べちゃいます。
ホントっ大好きぃ。

アボカドさっぱりおろし焼き♪
0826アボカドおろし焼き
前日に使って残った大根おろしと、大好きな生姜を合わせてみました。
さっぱりとろりんなアボカド♪ぜひぜひぃ。

材料(1人分)
 アボカド     1/2個
 ごま油      小さじ2
 
 a大根おろしたモノ 大さじ3
 a生姜おろしたモノ 小さじ1
 aポン酢      大さじ1

1.アボカドは、皮と種を取りくし形に切る。aは合わせておく。
2.フライパンにごま油をひき、アボカドを両面サッと焼く。aをジュっと加えて、温まれば出来上がり。

アボカドはサッと表面を焼く程度でOK。やわらかくて返しにくい時は、ヘラやスプーンを使いましょう。

もっとたくさん作ればよかったなぁ。
ご飯、進んじゃいます。


続きは、キュウリ干しましたぁ♪

遊びに来て下さってありがとうございます。温かい応援&コメントが夕餉の支度の励みです♪
↓↓↓あっそうそう、大根おろし。何に使って残ったのか?明日ご紹介しますね。
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お家で干し野菜。
もう何年も前から、ずっと気になってるのですが、なぜか手を出さず・・・。
(あっ、きのこだけは干したことあります。)

ブログのお友達たちったら、ジャンジャン干して上手にお料理しちゃってます。
wacameもやってみなくっちゃー!ってことで、キュウリ干してみました。
0730きゅうり
そして、palmamaちゃん干しきゅうりとひじき、切り干し大根の中華風和え、作ってみたよぉ。
0730きゅうり2
干しキュウリのヤワシャキな食感&さっぱり中華風な味付け、おいしくって味見しすぎー。
あぶないあぶない、まーた独り占めするところだった。笑
冷蔵庫に入れておいても、palmamaちゃんの言うとおり、干してるから水っぽくなりません。
味がなじんだ頃が、これまたおいしい。palmamaちゃん、ごちそう様でした♪

Comment

No title

wacameちゃんおはよ!

きゃー、干しきゅうりの〜!!うれしすぎて暑さも吹き飛ぶよ。
本当にありがとね。

アボのおろし焼きもかなり好み。
アボ高いからなかなか手が出ないけど、今度買ったらこれやってみる。アボはこっくりしてるからこんな感じでさっぱりでもおいしくいただけそうね。

>パン屋ツアー、一時間後に出発予定!!
明日の記事でたんまり報告できればいいな♪

アボカドとおろし★
おろし好きにはたまらないな〜
まったりアボカドがキリッとしまる!
きゅうりを干すのも流行り?!
うちなんか家庭菜園のきゅうりがあまりにもできすぎて消費が間に合わず自然に干からびてます(*´д`*)

No title

アボ好きにはたまらん画像だわい!
ぱるままのきゅうりもめっさうまそう!
わたしもきゅうり干してみよっかなー。
でも日当たりがなぁ。。。大問題だ^^ゞ
ぽち〜♪

No title

アボカドって、実はあまり食べない食材。
好きなんだけど、買う機会が少なくて。
年に数回しか食べないかなぁ。
こうしてシンプルに食べると、手間もかからず
美味しくいただけますね!

No title

wacaちん、こんば〜ん☆
アボカドと生姜って組み合わせたことなかったたわ〜
それに大根おろし!!ひぃ〜さっぱりいけそうだね〜
おとなだけでもワシワシたべたい!^^
ぱるままの干し野菜部隊に参入したのね〜
うひぃ〜うまそっ!
ぱるままのお料理うめ〜からね。ほんとさっぱりとしてて我が家このみだよ〜^^
私もほしたいわ〜

うわ〜アボカドのん美味しそう♪♪
アボカドって色々なアレンジが楽しめるのがすごいですね☆
きゅうりも干すんだ!!

No title

palmamaちゃん。
いえいえー、こちらこそ、ありがとでした☆
ホントに食べすぎちゃって、カツオ君の分が少なくなっちゃったの。笑
また、たくさん作らなくっちゃー。
アボカド、いつでも食べられるように、安い時をねらって、硬めのを買っちゃうのぉ。


つばめ君。
大根と生姜のダブルおろしでせめてみたよ。
もう、ツボだったぁー。また食べたいもん。

あはっ、キュウリ干からびるほどあるんだぁ。うらやましぃぞー。
干し野菜レシピ、本も持ってるから、活用しなくっちゃね。


うーらちゃん。
ほんとにアボカドおいしいよね。
飽きないのはなぜだろー、ってくらい。
palmamaちゃんのおすすめだよ。みんなが好きな味だと思う。
もりもり食べちゃったぁ。うーらちゃんも、ぜひぃ。


まゆみさん。
好きでもなぜかあまり買わないモノってありますよね。ちょっとわかります。
アボカドは、好きでしょっちゅう買ってます。
とくに、ひとりご飯にはいつも。
おろし、ぴったりでした。


ちょマちゃん。
ワサビや柚子胡椒はいつもだけど、今回は生姜。
なんで今までやんなかったんだーってくらい、おいしかったよ。
ちょりちゃんにはキビシイかもね。いつもごめんね。

干し野菜の本、ずっと前から持ってたりするんだけど、やんなかったんだよね。
ちょマちゃんやpalmamaちゃん見習って、これからもっとやってみるね☆


ゆんさん。
大根&生姜のダブルおろし、アボにぴったりでしたよ。
ゆんさんも好きだと思うなぁ。
干したキュウリ、おいしかったですよ。
いろいろ干してみたくなりました♪

No title

授乳の合間にこんばんは
なかなか、これなくってごめんなさい。
でも美味しそうなお料理の数々に
おなかすいた〜
干しキュウリって初めて聞いた。おもしろい〜
アボカドもさっぱりで夏向けですね(´▽`)

No title

wacameさん、おはよです〜♪

アボカドに大根おろし〜★
絶対好きだと思います〜♪♪
大根おろしも大好きなんです〜^^
昨日も食べました(笑
今度アボカド買ったら作ってみます〜♪♪
干し野菜も美味しそうだな〜^^
>バランスいいのかな?^^;
どうしても和洋折衷になっちゃうんです〜^^;

No title

うわっ、これは本当においしそう!
びっくり〜。
作ってみたいから文中リンクさせてください。
いつもでごめんなさい!

No title

73ちゃん。
アボのこっくりと、おろしのさっぱりがおいしかったよ。
旦那様に大根おろしてもらって、あとは簡単でーす。
干しキュウリね、また違った食感でおいしいよ。

お忙しいのにありがとう。無理しないでねぇ♪


ゆいちゃん。
大根おろし、ちょっと面倒だけど、さっぱりでおいしいよね。
時々、食べたくなっちゃう。
アボカドとも相性良かったよ♪
干し野菜もはまりそうでーす。


izumiさん。
びっくりでしたぁ?
生姜もきかせて、さっぱり味のこっくりアボカドでーす。
リンク、いつもありがとうございます♪うれしー。

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